Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Hong Kong

Mott 32 Hong Kong is highly regarded for its exceptional Cantonese cuisine with Beijing and Szechuan influences. Signature dishes like the Applewood Roasted Peking Duck and Soft Quail Egg Siu Mai with Black Truffle are frequently praised. The ambiance is described as trendy, classy, and cozy, with an industrial-chic design. Service is generally attentive, though some reviews mention noise levels and waiting times.

mott 32 hong kong - een culinaire hotspot in hong kong met een moderne twist op klassieke chinois cuisine.

Ontdek een unieke eetervaring in Mott 32 Hong Kong, waar luxe en authenticiteit samenkomen in een trendy, industrieel-chique setting.

Mott 32 staat bekend om zijn innovatieve interpretatie van traditionele Chinese gerechten, met een moderne en luxe uitstraling. Gasten genieten van signature dishes zoals de Applewood Roasted Peking Duck en Soft Quail Egg Siu Mai met Zwarte Truffel, die zowel de smaakpapillen prikkelen als de visuele presentatie imponeren.

faciliteiten en opties bij mott 32 hong kong

Voor speciale gelegenheden biedt Mott 32 privé eetkamers, ideaal voor intieme diners en zakelijke bijeenkomsten. Het restaurant zet zich ook in voor duurzaamheid door tal van plantaardige alternatieven aan te bieden.

Mott 32 Hong Kong wordt zeer gewaardeerd door fijnproevers die op zoek zijn naar een verfijnde Chinese maaltijd met een moderne rand. Het restaurant combineert culinaire perfectie met een innovatieve setting, waardoor elke bezoek een bijzondere ervaring wordt.

De sfeer in Mott 32 is zowel trendy als gezellig, met een industrieel-chique ontwerp dat een stijlvolle ambiance creëert. De service wordt over het algemeen als attent en professioneel ervaren, hoewel sommige gasten melding maken van geluidsoverlast en wachttijden.

veelgestelde vragen over mott 32 hong kong

De signature gerechten omvatten de Applewood Roasted Peking Duck, de Zachte Kwartel Eit Siu Mai met Zwarte Truffel, en de Signature Lobster Fried Rice.

Bezoek Mott 32 vandaag en geniet van een onvergetelijke culinaire reis.

Kortom, Mott 32 Hong Kong is een culinaire parel die traditionele Chinese smaken combineert met een moderne twist, perfect voor liefhebbers van verfijnde en innovatieve gastronomie. Of je nu op zoek bent naar een luxe diner, private dining of plantaardige opties, dit restaurant biedt een unieke ervaring in hartje Hong Kong.

Asia

Hong Kong SAR, China

Mott 32 in Hong Kong is een culinaire parel die een perfecte mix biedt van verfijnde Aziatische smaken en een stijlvolle, moderne ambiance. Gevestigd in het hart van deze bruisende stad, is dit restaurant een must-visit voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar een unieke eetervaring.

# Mott 32 – hedendaags Chinees restaurant in Hong Kong
Mott 32 is een toonaangevend restaurant in Hong Kong, gelegen in het iconische Standard Chartered Bank Building. Dit restaurant biedt een unieke eetervaring met een focus op moderne Chinese gerechten en verfijnde cocktails. Sinds de opening heeft Mott 32 een sterke reputatie opgebouwd, mede dankzij zijn Michelinster en de combinatie van een stijlvolle ambiance en authentieke smaken. De gemeenschap waardeert de culinaire creaties en de aandacht voor detail, wat blijkt uit de positieve recensies van gasten die de kwaliteit van het eten en de service benadrukken.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Mott 32
Mott 32 is geïnspireerd door de rijke geschiedenis van de Chinese keuken en de invloed van de Chinese diaspora in de Verenigde Staten. De naam verwijst naar 22 Mott Street in New York, een historische locatie die bekend staat om zijn authentieke Chinese eetgelegenheden. Het restaurant is opgericht met de visie om traditionele Chinese gerechten te moderniseren en een unieke eetervaring te bieden in een luxe omgeving.

### Mijlpalen en groei
- Opening in 2015 in Hong Kong
- Ontvangst van een Michelinster
- Uitbreiding van het menu met seizoensgebonden specialiteiten
- Versterking van de reputatie als een van de beste Chinese restaurants in Hong Kong

### Culturele en lokale invloed
Mott 32 heeft niet alleen de culinaire scène in Hong Kong beïnvloed, maar ook de bredere culturele waardering voor Chinese gastronomie. Het restaurant heeft bijgedragen aan de herwaardering van traditionele gerechten, met een focus op kwaliteit en presentatie. Dit heeft geleid tot een groeiende interesse in authentieke Chinese smaken onder zowel lokale bewoners als toeristen.

### De traditie voortzetten
Mott 32 blijft trouw aan zijn roots door traditionele kooktechnieken te combineren met moderne invloeden. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en proeverijen om gasten kennis te laten maken met de rijke culinaire tradities van China, terwijl het ook nieuwe smaken en technieken verkent.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Mott 32 is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende initiatieven die gericht zijn op het bevorderen van de Chinese cultuur en gastronomie. Het restaurant werkt samen met lokale leveranciers en boeren om verse ingrediënten te verkrijgen, wat de lokale economie ten goede komt.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De gemeenschap beschouwt Mott 32 als een belangrijke speler in de culinaire scene van Hong Kong. Gasten waarderen de combinatie van hoogwaardige gerechten en een uitnodigende sfeer. De feedback van klanten benadrukt vaak de uitstekende service en de aandacht voor detail, wat bijdraagt aan de positieve reputatie van het restaurant.

### Evenementen en bijeenkomsten
Mott 32 organiseert regelmatig speciale evenementen, waaronder wijnproeverijen en themadiners die de rijke Chinese culinaire traditie vieren. Deze evenementen trekken zowel locals als toeristen aan en versterken de band tussen het restaurant en de gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat Mott 32 biedt
Mott 32 biedt een uitgebreide menukaart met een verscheidenheid aan traditionele en moderne Chinese gerechten. Het restaurant is bekend om zijn dim sum, Peking-eend en andere authentieke gerechten die met zorg zijn bereid. De cocktailkaart is ook opmerkelijk, met creatieve en goed samengestelde drankjes.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Mott 32 is ontworpen om gasten te verwennen met zowel smaak als presentatie. De gerechten zijn niet alleen heerlijk, maar ook visueel aantrekkelijk, wat bijdraagt aan de algehele eetervaring. Gasten kunnen genieten van een ontspannen sfeer terwijl ze genieten van hun maaltijd.

### Evenementen en pakketten
Mott 32 biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen en zakelijke bijeenkomsten. Deze pakketten zijn op maat gemaakt om aan de wensen van de gasten te voldoen, met een focus op een onvergetelijke eetervaring.

- Verjaardagsdiner
- Zakelijke evenementen
- Groepsreserveringen

### Faciliteiten en kenmerken
- Dine-in mogelijkheden
- Afhaal- en bezorgdiensten
- Toiletten
- Geschikt voor groepen
- Kindvriendelijk
- Reserveringen mogelijk
- Serveert alcoholische dranken
- Buitenterras niet beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van Mott 32 zijn over het algemeen positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de service. Gasten prijzen de verscheidenheid aan gerechten en de aandacht voor detail in de presentatie.

### Complimenten en sterke punten
- Hoogwaardige ingrediënten en smaken
- Uitstekende service en gastvrijheid
- Stijlvolle en unieke ambiance
- Creatieve cocktailselectie

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter opgemerkt dat de prijzen aan de hogere kant zijn en dat de sfeer soms te donker kan zijn voor hun smaak. Er zijn ook meldingen van inconsistentie in de service tijdens drukke periodes.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Mott 32 een unieke eetervaring met een sterke focus op kwaliteit en service. Ondanks enkele kleine tekortkomingen, blijft het restaurant een populaire keuze voor zowel locals als toeristen die op zoek zijn naar authentieke Chinese gerechten.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Mott 32 is gelegen in het hart van Central, Hong Kong, op het adres Standard Chartered Bank Building, 4-4A Des Voeux Rd Central. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk toegankelijk voor zowel lokale bewoners als toeristen. De buurt staat bekend om zijn levendige sfeer en culturele bezienswaardigheden, waardoor het een ideale plek is om te genieten van een maaltijd na een dag sightseeing.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Mott 32** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral tijdens drukke periodes.
**Biedt Mott 32 afhaalmaaltijden aan** Ja, het restaurant biedt afhaal- en bezorgdiensten aan.
**Is er een kindermenu beschikbaar** Ja, Mott 32 biedt een kindermenu aan voor jonge gasten.
**Accepteert Mott 32 creditcards** Ja, het restaurant accepteert verschillende betalingsmethoden, waaronder creditcards.

## Bezoek Mott 32 Vandaag
Mott 32 biedt een unieke combinatie van moderne Chinese gerechten, een stijlvolle ambiance en uitstekende service. Met zijn rijke geschiedenis en sterke verbinding met de gemeenschap, is het een must-visit voor iedereen die Hong Kong bezoekt. Geniet van de culinaire hoogstandjes en de gastvrijheid die dit restaurant te bieden heeft.

Elevated eatery serving contemporary Chinese dishes & clever cocktails in a design-led dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2EzTDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV7PgVmQABDQRHiSAyJLEktI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2EzTDZnRRAB

Had birthday dinner with friends on a weekday. Restaurant was not too busy but service was surprisingly bad with lots of confusion and a clear lack of training.

When we ordered drinks, two different waiters came to confirm our orders and there was confusion between who ordered which drink.

A similar situation happened when we requested the cake where multiple waiters came to confirm whether we want to cut the cake in the restaurant. It also took an hour after finishing all the other dishes for the fried rice to arrive.

Considering the price and the overall experience, it was quite disappointing as the food was average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIanFmeUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV7PgVmQABDQRHiSAyJLEktI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIanFmeUtnEAE

Mott 22

The name comes from 22 Mott Street in NYC Chinatown... honestly I don't remember if there is a building call 22 Mott... here in NYC.

They are a Michelin star restaurant... so the ambience is nice, a little dark... it's almost like eating inside a bank vault.

Had lunch, a few dim sum, way too fancy (my kids says), had their roast pork (it was delicious), and their Peking Duck... it's good, but too fatty for me.  The skin is deliciously thin… My kids enjoyed the lunch... we wish it was less stuffy.   What we enjoyed the most was the left over duck repurpose to make fried rice - that was amazing!

Service was top notch - of course!  No need to fight for bill - just wink at the waiter and sneak it out. Done

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWFXaG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV7PgVmQABDQRHiSAyJLEktI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWFXaG9nRRAB

I was thoroughly impressed. The barbecued pork and crispy roast pork were absolutely delicious, perfectly seasoned and cooked to perfection. The steamed fish was the highlight of the meal—fresh, tender, and bursting with flavor. The fragrant tea complemented the meal wonderfully, adding to the overall experience. The ambiance of the restaurant was also remarkable, creating a delightful dining experience. Highly recommended for anyone seeking authentic and mouthwatering Chinese cuisine in Hong Kong!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnVibnNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV7PgVmQABDQRHiSAyJLEktI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnVibnNnRRAB

Celebrating my birthday here because of Applewood 42 Days Roasted Peking Duck but sadly it was sold out. The food here is absolutely mouthwatering! From appetizers to desserts, this restaurant exceeded all our expectations. Every dish we’ve tried was bursting with flavor and cooked to perfection. I want to give a special shoutout to “Sir Dennis”, our server. Thank you sir Dennis and other staff for providing outstanding service throughout our meal. Will definitely come back here for pecking duck and other dishes. 💕💕💕

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OTczcmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV7PgVmQABDQRHiSAyJLEktI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OTczcmZnEAE

You can tell the standard of the dishes here are very high. Taste wise, I would give it 7/10 as they were not mindblowing…just prepared and presented in a faultless manner. (Although some dishes were too salty). As there was an open kitchen, you can tell staff work in great cohesion and service was attentive. Atmosphere was too dim for my liking. Prices of dishes were very much on the higher side.

Ontdek Mott 32: Luxe Hong Kong Restaurant in Central

Mott 32 Hong Kong, established in 2014, is named after 32 Mott Street in New York City, where the first Chinese convenience store opened in 1891. The restaurant has received numerous awards, including the World Interior of the Year in 2014.

De rijke geschiedenis van Mott 32 in Hong Kong'}]}, {

De geschiedenis van Mott 32 in Hong Kong, een culinair juweel dat de essentie van moderne Chinese gastronomie belichaamt, begint in 2014.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Cocktails

Mott 32 is an elevated eatery in Central, Hong Kong, serving contemporary Chinese dishes and clever cocktails in a design-led dining area, reflecting the city's innovative spirit while honoring its culinary traditions.

Mott 32

Serves Vegetarian Food

Good For Groups

Good For Children

A selection of signature dishes from Mott 32 Hong Kong, featuring Cantonese cuisine with Beijing and Szechuan influences.

Applewood Roasted Peking Duck

Barbecue Iberico Pork with Yellow Mountain Honey

Matsutake Mushroom Dumpling

Lobster Har Gow with Yunnan Ham

Soft Quail Egg Siu Mai with Black Truffle

Scallop Dumplings with Spinach, Prawn, and Caviar

Signature Lobster Fried Rice

Yeung Chow Style Fried Rice

Wok-Fried Flat Rice Noodles with US Black Angus Beef

Alaskan Crabmeat Fried Rice with Flying Fish Roe

Crispy Triple-Cooked Wagyu Beef Short Rib

Crispy Rice-Coated Free-Range Chicken with Chile and Cumin

Sautéed Asparagus, Celery, and Lily Bulb

Braised Eggplant with Minced Pork and Chili

Wok-Fried Kale with Dried Shrimp, Minced Pork, and Shrimp Paste

Sautéed String Beans with Diced Wagyu Beef

Almond Cream Soup with Egg White Marshmallow

Bamboo Green Forest Cake

Pineapple White Chocolate Pavlova with Goji Berry

Almond and Chocolate Oolong Tea 'Xiao Long Bao'

Mott 32 Hong Kong Menu

Nestled in the heart of Central Hong Kong, Mott 32 stands as a culinary gem offering a sophisticated dining experience. With a menu that artfully blends influences from Cantonese, Shanghai, and Beijing cuisines, guests are treated to a feast for the senses, showcasing premium ingredients and innovative preparations. From starters to desserts, every dish is crafted with precision and flair.

Begin your culinary journey with a selection of tantalizing starters that set the tone for an extraordinary dining experience. Each dish is a testament to Mott 32's commitment to quality and flavor.

Kurobuta Pork, Soft Quail Egg and Black Truffle Siu Mai

, a delightful fusion of flavors featuring Kurobuta pork and the richness of black truffle.

Crispy Sugar Coated BBQ Spanish Teruel Pork Bun

, a sweet twist on traditional BBQ bun that will leave your taste buds craving more.

Wild Mushroom and Water Chestnut Dumplings

, a vegetarian delight that harmoniously combines earthy mushrooms with the refreshing crunch of water chestnuts.

For the main course, Mott 32 pulls out all the stops with a selection of hearty dishes that showcase the best of Chinese culinary tradition.

, a signature dish that captures the essence of traditional Chinese roasting techniques with tender, juicy duck infused with applewood smoke.

, this dish combines the crunch of rice with the flavorful spices of chile and cumin for an unforgettable experience.

Lobster Fried Rice with Salmon Roe, King-Oyster Mushrooms, and Edamame

, a luxe take on fried rice that pairs succulent lobster with creamy salmon roe.

No meal is complete without a sweet finale. Mott 32's dessert menu is a celebration of flavors that beautifully rounds off your dining experience.

, a refreshing dessert featuring nashi pear, perfect for cleansing the palate.

, combining the earthy notes of bamboo with the delicate flavors of green tea.

Almond Chocolate Oolong Tea 'Xiao Long Bao'

, a unique and indulgent twist on the traditional dumpling, blending chocolate and tea flavors.

Complement your meal with a carefully curated selection of drinks that includes both classic and innovative cocktails.

, crafted with unique flavors that reflect the essence of Mott 32.

, sourced from renowned vineyards to enhance your dining experience.

Every visit to Mott 32 may also surprise you with daily specials that showcase seasonal ingredients and unique culinary creations, ensuring that there’s always something new to discover.

Ontdek Mott 32 in het bruisende Central, Hong Kong, een top restaurant met moderne Chinese gerechten. Beleef een onvergetelijke culinaire ervaring en reserveer nu!

Luxury Dining at Mott 32, Central Hong Kong

Central Municipality

A variety of traditional and innovative dim sum offerings, including signature items like the Soft Quail Egg Siu Mai with Black Truffle.

Dim Sum

A curated selection of cocktails inspired by Asian flavors, such as the Forbidden Rose and Fujian Negroni.

Signature Cocktails

Exclusive rooms available for private events, offering an intimate dining experience.

Private Dining Rooms

Discover Mott 32 Hong Kong: Contemporary Chinese Dining at Its Finest in Central's Iconic Bank Setting.

Nestled within the historic Standard Chartered Bank Building on Des Voeux Road Central, 

 offers an elevated culinary journey through contemporary Chinese cuisine with a chic, design-led ambiance. This Michelin-starred hotspot is a magnet for foodies and trend-conscious travelers seeking exquisite dining experiences in Hong Kong Island's vibrant Central district.

Culinary delights and signature offerings

At Mott 32, guests indulge in a masterful blend of traditional and innovative dishes that pay homage to Chinese culinary heritage while embracing modern flair. The menu shines with its celebrated dim sum selection, featuring standout items like the rich Kurobuta Pork Siu Mai and the alluringly earthy Black Truffle Dumplings.

 - A variety of traditional and groundbreaking dim sum creations to tantalize your taste buds.

 - Expertly crafted cocktails blending classic techniques with contemporary flavors for a memorable sip.

 - A curated global selection of fine wines, perfectly paired to enhance every dish.

Stepping inside Mott 32 feels like entering a sophisticated bank vault with its sleek, moody lighting and exquisite interior design that merges heritage elements with contemporary style. Whether you're dining with friends, family, or colleagues, the space accommodates groups comfortably with attentive service that strives to elevate each visit.

 - Situated at 4-4A Des Voeux Road Central, inside the iconic Standard Chartered Bank Building on Hong Kong Island.

 - Offers dine-in, takeout, and delivery with reservations recommended for popular times.

 - Child-friendly with restroom facilities; no outdoor seating or live music but serves coffee, beer, wine, and cocktails.

 stands out for its masterful fusion of bold Chinese flavors and elegant presentation, making it a must-visit destination for discerning travelers and locals alike. Whether it's the famed Peking Duck reinvented or the exquisite dim sum, each dish promises a memorable experience in the heart of Hong Kong's Central district.

Located in the Standard Chartered Bank Building on Des Voeux Road Central, Mott 32 is an elevated eatery that serves contemporary Chinese dishes with influences from Cantonese, Beijing, and Szechuan cuisines. Known for its stylish industrial-chic design and clever cocktails, this restaurant offers a unique dining experience in the heart of Hong Kong.

Exceptional Cantonese cuisine with Beijing and Szechuan influences.

Signature dishes like Applewood Roasted Peking Duck and Soft Quail Egg Siu Mai with Black Truffle.

Trendy and classy ambiance with industrial-chic design.

Private dining rooms available for exclusive events.

Some reviews mention noise levels and waiting times.

Mott 32 is perfect for food enthusiasts seeking authentic Chinese cuisine, business lunches, and special occasions.

Reservations are recommended, especially for dinner. The restaurant is family-friendly and offers takeout and delivery options.

Mott 32 offers a blend of exquisite dishes and a chic atmosphere, making it a notable spot in Hong Kong's dining scene. While the price point may be higher, the quality of the food and service often justifies the experience.

Hong Kong Island

Discover Mott 32 in Central, Hong Kong for exquisite Cantonese cuisine, signature Peking Duck, and a trendy ambiance. Book now!

Experience Luxurious Dining at Mott 32 Central HK

Enjoy signature dishes, dim sum, and cocktails at Mott 32 Central, Hong Kong. Experience innovative Chinese cuisine in a stylish setting today!

Explore Mott 32's Menu & Special Offers in Central HK

Learn about Mott 32 Hong Kong, established in 2014, renowned for its award-winning interior, signature dishes, and exceptional service in Central.

Man Ho Chinese Restaurant

Sole Mio

Taqueria Super Macho