Een culinaire parel voor liefhebbers van authentieke Indonesische smaken. Coto Daeng Sirua staat bekend om zijn unieke witte bouillon en sappig vlees, en is een must-visit voor iedereen die Makassar bezoekt.
Een culinair erfgoed dat teruggaat tot 1987
Coto Daeng Sirua werd in 1987 opgericht door Hj. Singara in Makassar, Indonesië. Sinds de oprichting heeft deze eetgelegenheid een reputatie opgebouwd als een van de meest geliefde plekken om authentieke Coto Makassar te proeven.
Tegen 2023 was Coto Daeng Sirua uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde en populaire coto-plekken in Makassar, geliefd door zowel lokale bewoners als toeristen die op zoek zijn naar authentieke Indonesische smaken.
Ontdek de culinaire schatten van Makassar bij Coto Daeng Sirua
Gevestigd in het hart van Makassar, biedt Coto Daeng Sirua een authentieke Indonesische eetervaring die je niet mag missen. De uitgebreide menukaart staat bekend om zijn heerlijke Coto Makassar, een rijke en smaakvolle vleesbouillon met een selectie van vleeswaren zoals rundvlees, long, lever en tong, geserveerd met traditionele bijgerechten.
Voor verfrissing biedt het restaurant een scala aan dorstlessende drankjes zoals ijsthee, sinaasappelsap en passievruchtensap, elk bereid met verse ingrediënten om je maaltijd compleet te maken.
Andere lekkernijen die je niet mag missen
- Kacang, knapperige aardnoten als smaakvolle snack.
- Peyek, dunne en knapperige rijstchips met een hartige smaak.
- Emping, knapperige melinjo chips met een hartige smaak.