Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Nagawa

Guests frequently praise the restaurant for its unique blend of French and Japanese culinary techniques, particularly the Hida Wagyu Fillet Dinner Set. The ambiance, set in a beautifully renovated traditional Takayama house, adds to the dining experience. The staff is noted for their friendliness and attentiveness, contributing to a memorable meal.

Ontdek de culinaire schat van Nagawa in Japan, waar een unieke fusie van Franse en Japanse keuken wordt gepresenteerd in een betoverende setting.

Dit restaurant in Nagawa biedt een uitzonderlijke gastronomische ervaring met een menu dat verfijnde Franse technieken combineert met de rijke smaken van Japan. Het hoogtepunt is de Hida Wagyu Filet Dinner Set, een must-try voor vleesliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteit en authenticiteit.

Voor een optimale ervaring, plan je bezoek tussen 18:00 en 21:00 uur, van maandag tot en met zaterdag. Het restaurant is gesloten op dinsdag. Reserveer tijdig omdat het vaak volgeboekt is. Vegetarian opties zijn beschikbaar op aanvraag, waardoor het een geschikt adres is voor alle dieetwensen.

De prijs voor het tasting menu bedraagt 15.000 JPY.

Wil je een tafel reserveren? Het wordt sterk aanbevolen om ruim van tevoren te reserveren.

De positieve feedback van gasten benadrukt vooral de indrukwekkende combinatie van Franse en Japanse culinaire technieken, de kwaliteit van het Hida beef en de vriendelijke, attente service. Het restaurant bevindt zich in een prachtig gerenoveerd traditioneel huis in Takayama, dat een authentieke sfeer toevoegt aan je diner.

Asia

Japan

Ontdek de charme van Japan in Nagawa, een pittoresk dorpje dat een authentieke Japanse ervaring biedt. Gelegen in het hart van Japan, combineert Nagawa traditionele cultuur met adembenemende natuurlijke schoonheid, perfect voor reizigers die op zoek zijn naar een unieke en rustgevende ontsnapping.

Ontdek Nagawa, Japan: Authentieke Japanse Cultuur en Natuurschoon

Nakagawa is a French-Japanese fusion restaurant located in Takayama, Gifu Prefecture, Japan. It is renowned for its exquisite Hida beef dishes and the unique blend of French and Japanese culinary techniques. The restaurant is housed in a beautifully renovated traditional Takayama house, providing a warm and inviting atmosphere.

Nakagawa restaurant history overview in Japan Takayama Gifu Prefecture French Japanese fusion cuisine Hida beef excellence traditional ambiance timeline events culinary recognition 2010 2015 2020 gourmet experience rich cultural heritage fine dining fusion gastronomy hospitality renowned destination food lovers travelers gastronomy enthusiasts exquisite dishes innovation legacy authentic setting warm inviting atmosphere culinary journey celebrated reviews global acclaim distinctive blend classic modern techniques exceptional ingredients renowned chefs unforgettable meals exquisite flavors unique dining experience landmark establishment evolution milestones reputation excellence culinary tourism destination hospitality industry food culture legacy innovation fusion artistry gourmet passion dedication hospitality excellence memorable moments treasured experiences epicurean delights tradition innovation harmony remarkable journey fusion cuisine Nakagawa legacy delight food connoisseurs discovery culinary arts fusion fine dining Nakagawa Takayama Japan history fusion gastronomy legacy tradition innovation Nakagawa reviewed global food guides acclaimed dining Nakagawa

Nestled in the scenic city of Takayama within Japan's Gifu Prefecture, Nakagawa stands as a remarkable culinary destination where French and Japanese cuisines harmoniously merge. Since its inception in 2010, this restaurant has captivated food enthusiasts with a masterful fusion that celebrates both the elegance of French gastronomy and the delicate nuances of Japanese cooking techniques.

A journey of culinary fusion and excellence

Nakagawa first opened its doors in 2010, introducing an innovative menu that skillfully combined traditional Japanese flavors with refined French culinary artistry. This unique approach quickly distinguished the restaurant as a standout in Takayama’s dining scene, attracting gourmands eager to experience this cross-cultural blend.

By 2015, Nakagawa's reputation soared, thanks largely to its exceptional Hida beef dishes. Sourced locally, this prized beef is celebrated for its tenderness and rich flavor, and Nakagawa elevated it through meticulous French techniques, creating dishes that are both comforting and exquisitely sophisticated.

The year 2020 marked a milestone as Nakagawa received widespread attention in prominent culinary guides and garnered glowing reviews from diners around the world. This acclaim affirmed its status as a must-visit spot for travelers and locals alike seeking an unforgettable gourmet experience in a charming traditional Takayama house setting.

Housed in a beautifully renovated traditional Japanese residence, Nakagawa offers a warm and inviting atmosphere where guests can enjoy the perfect blend of cultural heritage and contemporary culinary innovation. Every dish tells a story of passion, skill, and dedication to hospitality that elevates dining to an art form.

Nakagawa opened its doors in Takayama, showcasing a fusion of French and Japanese cuisine.

Gained recognition for its exceptional Hida beef dishes combining local ingredients and French techniques.

Featured in culinary guides and praised by international diners, solidifying its reputation.

In the heart of Asia lies Japan, a captivating archipelago where ancient traditions elegantly intertwine with cutting-edge modernity. Known for its stunning landscapes, the country beckons travelers with a myriad of experiences that range from the serene tranquility of Zen gardens to the bustling energy of neon-lit cities. Wander through the cherry blossoms of Nagawa, where scenic views paint a picture of seasonal beauty, or immerse yourself in the vibrant local culture showcased in the lively streets of its capital, Tokyo. Every corner reveals a narrative: the delicate art of tea ceremonies, world-renowned sushi, and the warmth of onsen baths that speak of centuries of tradition all awaiting your discovery. As you traverse from snow-capped peaks of the Japanese Alps to the sandy beaches of Okinawa, the vastness of offerings envelops you—majestic Mount Fuji stands resilient against the skyline, a symbol of beauty and endurance, prompting dreams of adventure and exploration. In the quaint villages, time seems to pause as you encounter artisans skillfully crafting ceramics and textiles, each piece resonating with stories of their creators. Festivals punctuate the year with electrifying displays of color and sound, while quiet shrines invite reflection and peaceful contemplation. From the technological marvels of Shibuya's scramble crossing to the ethereal stillness of Kyoto’s ancient temples, Japan is a land of contrasts that intrigues and inspires. Here, every encounter reveals a layer of culture as rich and complex as the flavors of its cuisine. A journey through Japan is more than a visit; it’s an odyssey of the senses that promises both adventure and serenity.

Experience a fusion of French and Japanese cuisine with our carefully curated menu featuring seasonal ingredients and exquisite flavors.

Hida Wagyu Fillet Dinner Set

Vegetable Soup of the Day

Seafood Platter

Grilled Fish of the Day

Seasonal Vegetable Tempura

Chef's Special Tasting Menu

Nakagawa Restaurant Menu

Ontdek de culinaire charme van Nakagawa Restaurant in Nagawa

Welkom bij Nakagawa, waar de verfijnde smaken van Japan en Frankrijk samenkomen in een unieke eetervaring. Gelegen in het pittoreske Nagawa, biedt ons menu een selectie van traditionele en innovatieve gerechten die elke fijnproever zullen verrukken.

Ontdek de rust en natuurlijke pracht van Nagawa, Japan. Laat je betoveren door weelderige landschapen en authentieke cultuur. Plan nu je onvergetelijke reis!

Japan Nagawa: Cultural Hotel met Prachtige Uitzichten

Nagawa Municipality

A chef's selection of seasonal dishes, offering a comprehensive dining experience.

Tasting Menu

Choose from a variety of dishes including seafood, grilled meats, and vegetarian options.

A la Carte Menu

Ontdek de culinaire parels in Nagawa, Japan.

Een gastronomisch avontuur met een verfijnd menu.

Een exclusief tasting menu, samengesteld door topchefs, biedt een uitgebreide selectie van seizoensgebonden gerechten. Voor slechts 15.000 JPY geniet je van een uitgebreide culinaire reis die de smaken van het seizoen perfect weerspiegelt.

Nagawa in Japan biedt een unieke culinaire ervaring met een perfecte samensmelting van Franse en Japanse smaken.

Lees meer over deze bijzondere eetgelegenheid

Nagano Prefecture

Geniet van een unieke fusion van Franse en Japanse keuken in Nakagawa Restaurant, Takayama. Ervaar top Hida Wagyu en elegante sfeer. Reserveer nu!

Ontdek Nakagawa Restaurant in Takayama, Hida Wagyu Dining

Ervaar de verfijnde Franse en Japanse eetcultuur in Nakagawa in Takayama. Topkwaliteit Hida Wagyu en traditionele ambiance wachten op u. Boek vandaag nog!

Authentiek Japans- Frans Fusion restaurant in Takayama

Openingstijden voor Nakagawa Restaurant, Takayama. Vind openingstijden voor Nakagawa Restaurant, Takayama op [Adres].