Menu Overzicht
Rozzo Sicilia in Minato, Japan, biedt een authentieke Siciliaanse culinaire ervaring. Met een menu dat de rijke smaken van Sicilië weerspiegelt, is deze eetgelegenheid een must-visit voor liefhebbers van Italiaanse gerechten. Van verse zeevruchten tot heerlijke desserts, de focus ligt op kwaliteit en authenticiteit, met een bijzonder accent op seizoensgebonden ingrediënten.
Handtekening Gerechten
- Panelle - Kikkererwten gefrituurd in een knapperige korst.
- Eggplant Caponata - Een zoetzure stoofpot van aubergine, uien, kappertjes en olijven.
- Marlin Involtini - Gevulde marlijn met broodkruimels en citrus, perfect voor de liefhebbers van vis.
- Sardine en venkel spaghetti - Een smaakvolle combinatie van sardines en venkel, perfect al hoofdgerecht.
Dranken en Combinaties
Bij Rozzo Sicilia is de wijnselectie net zo belangrijk als het eten. De uitgebreide kaart biedt een scala aan Italiaanse wijnen, waaronder een indrukwekkende keuze uit Sicilië. De sommelier, Abe-san, staat klaar om je te adviseren over de beste combinaties, zelfs als je slechts een glas wilt. Geniet van een verfrissende limoncello als afsluiter van je maaltijd, maar wees voorzichtig – het kan sterker zijn dan het lijkt!
