Svenska sommarpärlor 🇸🇪☀️

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Minato

Guests frequently praise the serene atmosphere, attentive service, and high-quality tofu dishes. The traditional Japanese garden and private rooms enhance the dining experience.

Ontdek de rust en verfijning bij Toufuya Ukai in Minato, Japan

Welkom bij Toufuya Ukai, een betoverende eetgelegenheid in het hart van Minato, Japan, waar traditionele Japanse gastronomie en serene natuurlijke omgevingen samenkomen.

Asia

Japan

Ontdek Toufuya Ukai in Minato, Japan, een culinair juweel dat de rijke Japanse keuken tot leven brengt met een unieke mix van traditionele smaken en moderne finesse.

Overzicht van Toufuya Ukai in Minato, Japan.

Toufuya Ukai, gelegen in de bruisende wijk Minato, Japan, is een restaurant dat zich onderscheidt door zijn verfijnde tofu-gerechten en serene sfeer. Het restaurant combineert traditionele Japanse culinaire technieken met een moderne presentatie, waardoor elke maaltijd een ware beleving wordt.

Een van de meest geliefde gerechten is de delicate tofu met een subtiele umami-smaak, geserveerd met een smaakvolle dashi-bouillon die de pure textuur en smaak van de tofu versterkt. Daarnaast biedt het restaurant een selectie van gegrilde tofu-gerechten, die perfect zijn voor liefhebbers van rokerige, hartige smaken.

Het verhaal van Toufuya Ukai gaat terug tot de Edo-periode, waar het restaurant bekend stond om zijn toewijding aan de kunst van tofu maken. De chef-koks besteden veel aandacht aan het selecteren van de beste sojabonen en het verfijnen van hun technieken om de ultieme textuur en smaak te bereiken. Een leuke anekdote is dat de chef-kok ooit een speciale tofu-creatie ontwikkelde die alleen op speciale gelegenheden werd geserveerd, wat de passie en innovatie binnen de keuken benadrukt.

Het restaurant onderscheidt zich door zijn authentieke aanpak en de serene ambiance die perfect is voor een rustige culinaire ervaring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmVTVXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE1F2oPGGHWAR_3n1CDYg3Hs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmVTVXBBRRAB

A Texan cannot pretend to know much about authentic, old-school fine dining in Tokyo, but this place made a lasting, positive impression. Lunch for 6 in a private room took 2 hours, served by a knowledgeable waitress in traditional dress. Pacing of the courses was perfectly timed. The quality of the tofu was as good as one would expect from innkeepers that are justifiably proud of their product. If you want old-school Japanese dining elegance...this is the place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeXNLMjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE1F2oPGGHWAR_3n1CDYg3Hs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeXNLMjB3RRAB

Don't miss this gem in Tokyo. Lovely garden, rich history, great food and friendly hosts. Do arrive a bit early and stay after meal to marvel the garden and the wine making quarter. The host gave us a narrative tour of the house in Japanese before leading us to our private room on the 2nd floor that over looking the garden and fry kitchen.  We had issues with their online reservation system, so you may want to have the hotel making the reservation for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqODZIZzBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE1F2oPGGHWAR_3n1CDYg3Hs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqODZIZzBRRRAB

The course meals were great. I didn't give it a 5/5 because some of the dish didn't suit my personal taste. Some folks who prefer a more mild and lighter flavor would probably give this a 5/5. Every dish was good, but based on the food itself it isn't worth the price. But if you add in the service and location view, I think it's definitely worth a visit during special occasions.

I love the dessert the most!
I don't recommend any of the tea. Tasted very watered down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LTdUeHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE1F2oPGGHWAR_3n1CDYg3Hs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LTdUeHBBRRAB

The scenery and atmosphere here is really beautiful, and makes for a wonderful location for photos. Tokyo tower is visible from the courtyard.

The food however is less memorable. I ordered the Tsuki lunch set for ¥17000 and was slightly underwhelmed. The courses were small with a lot of variety as is expected of these kinds of places, but I can’t say I liked most of them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMW9UVU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE1F2oPGGHWAR_3n1CDYg3Hs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMW9UVU9REAE

Tofuya Ukai offers a culinary experience that transcends mere dining; it's a journey into the heart of Japanese elegance and hospitality. Nestled at the foot of Tokyo Tower, this culinary haven immerses you in the ambiance of old Edo from the moment you step through its gates.

From the meticulously crafted homemade tofu to the succulent botan prawn and spring vegetables, each dish tells a story of tradition and innovation. The deep-fried tofu with miso is a revelation, offering a perfect balance of textures and flavors. The "Tataki" premium wagyu roast beef melts in your mouth, a testament to the chef's skill and dedication to quality.

The "Nabe" hot pot dish is a celebration of simplicity and sophistication, with deep-fried tofu and bamboo shoots taking center stage. Simmered soft abalone and asparagus with abalone liver butter sauce elevate the humble ingredients to new heights of indulgence.

The seasonal dessert selection, featuring options like matcha parfait or soy milk blanc-manger, provides a fitting conclusion to the culinary journey, leaving a lingering sense of satisfaction.

But Tofuya Ukai offers more than just exceptional cuisine. Its sprawling Japanese garden and traditional Sukiya-style private rooms create an atmosphere of tranquility and refinement, transporting you to a bygone era. The attentive service and warm hospitality further enhance the experience, ensuring that every moment spent here is truly unforgettable.

Ukai's philosophy of hospitality, rooted in a deep respect for tradition and a commitment to excellence, shines through in every aspect of the dining experience. It's not just a restaurant; it's a world unto itself, where the beauty of Japanese architecture meets the artistry of culinary craftsmanship. Tofuya Ukai is a testament to the timeless appeal of Japanese cuisine and hospitality, a place where every visit is a celebration of life's simple pleasures.

Ontdek Toufuya Ukai in Minato, Tokyo - Authentieke Japanse Sushi & Kaiseki

Established in 2005, Tofuya Ukai is renowned for its traditional kaiseki cuisine centered around homemade tofu, set in a historic building near Tokyo Tower.

de rijke geschiedenis van tofuya ukai in japan

Ontdek de geschiedenis van een iconisch restaurant dat de traditionele Japanse keuken nieuw leven inblaast. Tofuya Ukai, gelegen in de schilderachtige wijk Minato, Tokyo, heeft sinds zijn oprichting in 2005 een reputatie opgebouwd als een culinair toevluchtsoord voor liefhebbers van authentieke kaiseki-gerechten.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the bustling heart of Minato City, where tradition and elegance intertwine, Toufuya Ukai emerges as a gastronomic haven that beckons with its exquisite charm. A sanctuary for food lovers, this restaurant is renowned not just for its culinary artistry but also for its location amidst a vibrant urban tapestry steeped in history. Its tranquil ambiance is matched only by the delicate flavors of its cuisine, where tofu—the star of the show—is elevated to an art form.

Toufuya Ukai

Experience traditional Japanese kaiseki dining with a focus on seasonal tofu dishes, fresh seafood, and vegetables in a serene garden setting.

Tosui Tofu

Age Dengaku

Simmered Crab and Tofu Ball

Deep-Fried Pufferfish

Scallop Sushi

Simmered Red Snapper and Turnip

Deep-Fried Tofu with Miso

Simmered Turnip with Miso

Peanut Tofu with Mushroom and Vegetables

Sea Trout with Thin Vegetable Strips

Yurine Gohan (Rice Cooked with Lily Bulbs)

Sweet Adzuki Bean Soup with Sesame-Crusted Mochi

Green Tea Jelly with Strawberry and Sweet Azuki Beans

Hassaku Orange Coated with Honey

Seasonal Tofu Cuisine

Ontdek de essentie van traditionele Japanse kaiseki met een focus op seizoensgebonden tofu-gerechten, verse zeevruchten en groenten, allemaal geserveerd in een rustige tuinsetting. 

Geniet van authentieke Japanse gerechten in Toufuya Ukai in Minato. Beleef een unieke culinaire ervaring met prachtige omgeving en heerlijke smaken. Reserveer nu!

Toufuya Ukai in Minato | Traditioneel Japans Restaurant

Minato City Municipality

55 private rooms furnished in traditional zashiki-style with tatami mats, offering views of the Japanese garden.

Private Dining Rooms

A 6,600 m² garden featuring pine trees, koi ponds, and a waterfall, providing a tranquil atmosphere.

Japanese Garden

Offers a selection of gifts and products for guests to take home.

Souvenir Shop

Ontdek Toufuya Ukai in Minato, Japan'}]}, {

Een uniek Japans eetparadijs voor liefhebbers van authentieke keuken en serene tuinen.

Exclusieve privé dinerruimtes in traditionele stijl'}]}, {

Geniet van een intieme culinaire ervaring in één van de 55 privé kamers, ingericht in de traditionele zashiki-stijl met tatami matten, allemaal met uitzicht op de prachtige Japanse tuin.

Verlies jezelf in een 6.600 m² grote tuin vol dennenbomen, koi vijvers en een waterval, die een ultieme rust en schoonheid bieden voor een ontspannen wandeling of een rustige wandeling.

Neem een stukje Japan mee naar huis met unieke cadeaus en souvenirs uit de winkel, perfect voor een blijvende herinnering aan je ervaring bij Toufuya Ukai.

De tuin en de privé kamers maken van Toufuya Ukai een ideale plek voor liefhebbers van Japanse cultuur die op zoek zijn naar een authentieke en rustige omgeving. Verwen jezelf met een culinair avontuur in een van de vele traditionele Japanse gerechten, geserveerd in een omgeving die je meeneemt naar een andere tijd. Vergeet niet om een souvenir mee te nemen uit de winkel, waar je een selectie aan Japanse geschenken en souvenirs vindt die je herinnering aan deze bijzondere plek zullen versterken.

Bij Toufuya Ukai in Minato, Japan, wacht een authentieke Japanse ervaring die zowel rust als culinair genot biedt. De restaurantlocatie is beroemd om zijn prachtige traditionele zashiki-stijl privé dinerruimtes, die een intieme sfeer creëren voor speciale gelegenheden of gewoon een unieke eetervaring. Bovendien is de adembenemende Japanse tuin van 6.600 vierkante meter een oase van rust, met majestueuze dennenbomen, rustgevende koi vijvers en een sierlijke waterval die een perfecte omgeving vormen voor ontspanning en reflectie.

Toufuya Ukai is a hidden culinary gem in the heart of Minato City, Tokyo, renowned for its authentic kaiseki dining experience. Nestled at the foot of the iconic Tokyo Tower, this establishment offers guests a serene ambiance, surrounded by a beautifully manicured Japanese garden that transports you to a world of tranquility. From the moment you step inside, you are enveloped in a sense of traditional Japanese elegance, enhanced by the warm hospitality of the attentive staff.

Limited menu options due to seasonal ingredients

Toufuya Ukai is ideal for those seeking an authentic Japanese dining experience, particularly food enthusiasts and travelers who appreciate traditional kaiseki cuisine. It's an excellent choice for special occasions like anniversaries or birthdays, thanks to its serene setting and exceptional service.

Reservations are highly recommended, as dining at Toufuya Ukai is in high demand, particularly during peak seasons. The restaurant operates with a focus on seasonal ingredients, which may affect menu availability. Guests should also allow ample time to savor the experience, as meals are served at a leisurely pace, enhancing the enjoyment of each course.

Overall, Toufuya Ukai stands out as a premier destination for those eager to indulge in the art of kaiseki dining. With its picturesque garden, exquisite dishes, and commitment to traditional hospitality, it is a place where culinary artistry meets serene beauty, making every visit a cherished memory.

For an unforgettable dining experience that highlights the art of Japanese cuisine, make sure to add Toufuya Ukai to your itinerary. Book a reservation in advance, arrive early to explore the garden, and prepare for a culinary journey that reflects the essence of Japan.

Tokyo

Experience authentic Japanese kaiseki cuisine and serene garden views at Tofuya Ukai, a top restaurant near Tokyo Tower in Minato. Reserve now!

Luxury Japanese Dining Tokyo Minato - Tofuya Ukai

Discover Tofuya Ukai in Minato, Tokyo. Savor exquisite tofu-based dishes, explore beautiful gardens, and enjoy traditional Japanese hospitality. Book your visit!

Explore Tokyo's Hidden Gem: Tofuya Ukai, Minato - novacircle.com

Plan your visit to Tofuya Ukai in Minato, Tokyo, for authentic tofu dishes in a tranquil garden setting. Experience Japanese elegance. Reserve today!

Seasonal tofu cuisine

Miyawaki

Crony

Tokyo Prince Hotel