Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Songshan District

Diners frequently praise the restaurant's authentic Taiwanese flavors, attentive service, and cozy atmosphere. Signature dishes like the Three-Cup Braised Chicken and Stir-Fried Beef with Coriander and Crispy Garlic are particularly popular.

Ontdek Jin Shang Hsuan in het hart van Songshan District

Ben je op zoek naar een authentieke Taiwanese eetervaring in Taipei? Jin Shang Hsuan biedt een warme en uitnodigende sfeer waar je kunt genieten van de meest verfijnde smaken van Taiwan. Gelegen in de levendige wijk Songshan, is deze restaurant een must-visit voor foodies en liefhebbers van Aziatische keuken.

Bij Jin Shang Hsuan draait alles om authentieke Taiwanese smaken die je terugvoeren naar de lokale eetcultuur. Van het aromatische Three-Cup Braised Chicken tot de knapperige Garnalen met Knoflook, elk gerecht wordt bereid met passie en aandacht voor detail. Het gezellige interieur en de vriendelijke service maken dat je je meteen thuis voelt.

Jin Shang Hsuan is open van woensdag tot en met zondag, met lunch van 12:00 tot 14:00 en diner van 17:30 tot 21:00. Het restaurant is gesloten op maandag en dinsdag. Vanwege beperkte zitplaatsen wordt reserveren sterk aanbevolen. Voor wie niet kan wachten, bieden ze ook afhaal en bezorgdiensten aan.

 Jin Shang Hsuan is geopend van woensdag tot zondag, van 12:00 tot 14:00 voor de lunch en van 17:30 tot 21:00 voor het diner.

 Ja, vanwege beperkte zitplaatsen wordt reserveren aanbevolen.

Biedt het restaurant afhaal en bezorging?

 Ja, afhaal en bezorging zijn beschikbaar.

Asia

Taiwan

Ontdek Jin Shang Hsuan, een charmant restaurant in het hart van Songshan District, Taiwan, dat een unieke culinaire ervaring biedt. Gevestigd in een levendige omgeving, combineert deze eetgelegenheid authentieke Taiwanese smaken met een moderne twist, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar een smaakvolle reis.

Traditional Taiwanese sharing plates served at large tables topped with rotating trays.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdXVLWnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRf5r5CrQjQRCwBCLDO4Mys/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdXVLWnNBRRAB

Delicious taste and generous portions!
We had:
Salted egg tofu
Typhoon shelter soft shell crab (we highly recommended this dish)
Salt Pepper rice cake wth red eel
Stir fried seasonal vegetables
It was a lot for the two of us, so we asked to pack home the leftovers.
Everything was of Michelin Guide quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdS1EYTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRf5r5CrQjQRCwBCLDO4Mys/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdS1EYTVBRRAB

Made reservation and did not regret! I think this is Taiwanese cuisine at its best! Every dish was delicious and the ingredients were very fresh and handled well. Portions are big here, good for family and friends sharing. Restaurant is not very big and always crowded. The owner was very friendly and thoughtful when recommending dishes to us. The servers are friendly too. Definitely will come again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURpakl6ZFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRf5r5CrQjQRCwBCLDO4Mys/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURpakl6ZFBBEAE

Absolutely amazing food, we ordered ahead and was not disappointed. Perfect place for celebration and a group of friends to gather. The only minor downside is that their biggest table can only accommodate 10 people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbU1QTDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqRf5r5CrQjQRCwBCLDO4Mys/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbU1QTDhBRRAB

This is definitely one of the best Taiwanese cuisine in Taipei, I highly recommended to try the best selling dishes.
The staffs are very warm and welcoming and the service is delicate.
Also read about the story of the chef, he has a great ambition to improve and upgrade the catering industry, which is very attempting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPcTVYdkZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqRf5r5CrQjQRCwBCLDO4Mys/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPcTVYdkZBEAE

One of the best modern type of Taiwanese restaurants in town. The restaurant spends lots of efforts on reserving the original flavour and sweetness of ingredients. Absolutely stunning! Strongly recommend 白切雞& 香芹牛肉.

Jin Shang Hsuan: Authentieke Taiwanese Eetervaring in Songshan District

Established in 2019, Jin Shang Hsuan quickly gained recognition for its refined take on traditional Taiwanese cuisine, earning a spot on the Michelin Guide's Bib Gourmand list in 2021.

De rijke geschiedenis van Jin Shang Hsuan in Taipei'}]},{

Jin Shang Hsuan: Een culinair juweel in het hart van Taipei.

Gevestigd in 2019, heeft Jin Shang Hsuan zich snel gepositioneerd als een toonaangevend restaurant dat de traditionele Taiwanese keuken op een verfijnde en moderne manier weet te presenteren.

Binnen een korte periode sinds de opening, heeft het restaurant veel erkenning gekregen voor zijn culinaire innovatie en authentieke smaken, wat uiteindelijk leidde tot een opmerkelijke erkenning in 2021.

Een mijlpaal in de geschiedenis van Jin Shang Hsuan.

In 2021 werd Jin Shang Hsuan erkend door de prestigieuze Michelin-gids en opgenomen in de Bib Gourmand-lijst, een bewijs van de uitzonderlijke culinaire kwaliteit en betaalbare luxe die het restaurant biedt.

Deze erkenning bevestigt de status van Jin Shang Hsuan als een must-visit bestemming voor liefhebbers van Taiwanese keuken die op zoek zijn naar authentieke en goed voorbereide gerechten in een verfijnde setting.

De ambities en plannen van Jin Shang Hsuan.

Met een sterke focus op innovatie en het behouden van de authentieke Taiwanese smaken, blijft Jin Shang Hsuan zich ontwikkelen en groeien, met als doel nog meer internationale bezoekers te verwelkomen en de culinaire reputatie verder te versterken.

Kortom, Jin Shang Hsuan vertegenwoordigt een perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne gastronomie, en blijft een toonaangevend voorbeeld binnen de Taiwanese culinaire scene.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

A culinary jewel tucked away in the vibrant Songshan District of Taipei, Jin Shang Hsuan offers an enchanting glimpse into the heart of Taiwan's rich gastronomy. Traditional Taiwanese sharing plates are served at large tables topped with rotating trays, inviting guests to indulge in a symphony of flavors highlighting locally sourced ingredients meticulously crafted into exquisite dishes.

Jin Shang Hsuan

Authentic Taiwanese cuisine with a modern twist, featuring a variety of traditional dishes and desserts.

Stir-Fried Beef with Coriander and Crispy Garlic

Three-Cup Braised Chicken

Seafood Selection

Braised Pork Rice

Stir-Fried Vegetables

Taiwanese Beef Noodles

Taiwanese Sausage

Cold Tofu with Century Egg

Pickled Cucumber

Sweet Potato Balls

Mango Shaved Ice

Jin Shang Hsuan Menu

Jin Shang Hsuan Menu Overview Taipeis Traditional Taiwanese Cuisine With A Modern Twist 

Located in the heart of Songshan District, Taipei, Jin Shang Hsuan excels in serving authentic Taiwanese cuisine with a modern flair. This inviting restaurant is renowned for its generous portions, fresh ingredients, and dishes that celebrate the island's rich culinary heritage. Diners can expect a vibrant menu designed for sharing, perfect for groups or family gatherings around large tables topped with rotating trays.

Begin your culinary journey with the Salted Egg Tofu, featuring silky tofu coated in a golden salted egg yolk batter and lightly fried to create a delightful contrast of textures. This dish offers a unique blend of savory richness and subtle crispiness that perfectly awakens the palate.

Jin Shang Hsuan offers a delectable selection of main dishes crafted to highlight traditional flavors with fresh, high-quality ingredients. The Typhoon Shelter Soft Shell Crab is a standout, featuring tender crab fried with aromatic garlic and a touch of chili, delivering a perfect balance of heat and savoriness. The Three-Cup Braised Chicken, a Taiwanese classic, combines succulent chicken with soy sauce, rice wine, and fragrant basil, slow-cooked to perfection for a rich, comforting flavor.

For those seeking something hearty yet refined, the Stir-Fried Beef with Coriander and Crispy Garlic offers tender beef slices infused with fresh coriander and the boldness of crispy garlic. The Salt and Pepper Rice Cake with Red Eel is another specialty, combining chewy rice cakes with flavorful red eel seasoned with salt and pepper for a satisfying texture and taste. Vegetarians and vegetable lovers will appreciate the Stir-Fried Seasonal Vegetables, which highlights the best picks of the season sautéed with garlic and a hint of soy sauce to enhance their natural sweetness.

While not extensively featured, the dessert options at Jin Shang Hsuan complement the meal beautifully, offering a sweet conclusion to your Taiwanese dining experience.

Jin Shang Hsuan serves a curated selection of beverages including beer, perfectly paired to enhance the flavors of the traditional Taiwanese plates. While cocktails and coffee are not part of the menu, the focus remains on complementing the dining experience with carefully chosen drinks.

 - A highly recommended specialty that showcases soft shell crab cooked with bold garlic and chili flavors, capturing the essence of Taiwanese seafood cuisine.

 - A beloved Taiwanese dish simmered with soy sauce, rice wine, and basil, delivering rich and aromatic flavors.

Ontdek Jin Shang Hsuan in Songshan District, Taiwan voor authentieke smaakbelevingen en heerlijke lokale gerechten. Bezoek nu en geniet van een culinair avontuur!

Jin Shang Hsuan: Authentieke Taiwanese Keuken in Taipei

Songshan District Municipality

Choose your preferred seafood and specify your desired cooking method.

Available for group bookings, offering an intimate dining experience.

Private Room

Ontdek de culinaire parel in Songshan District: Jin Shang Hsuan

In het hart van Taiwan, in de levendige wijk Songshan, ligt Jin Shang Hsuan, een must-visit restaurant voor elke fijnproever. Dit restaurant biedt een unieke combinatie van verse zeevruchten en een intieme sfeer dankzij haar exclusieve privéruimtes. Of je nu een lokale expert bent of een nieuwsgierige foodie, Jin Shang Hsuan belooft een ervaring die je niet snel zult vergeten.

Geniet van een op maat gemaakte zeevruchtenervaring bij Jin Shang Hsuan. Kies jouw favoriete zeevrucht uit de uitgebreide selectie en geef aan hoe je deze bereid wilt hebben. Of je nu van gegrilde, gestoomde of gefrituurde zeevruchten houdt, hier wordt jouw wensen werkelijkheid. Voor slechts 350 TWD per persoon is het een betaalbare luxe die je niet mag missen.

Voor groepen die op zoek zijn naar een privé en gezellige sfeer, biedt Jin Shang Hsuan speciale privéruimtes zonder extra kosten. Perfect voor familiebijeenkomsten, zakenlunches of intieme diners. Reserveer jouw plek en geniet van een persoonlijke culinaire ervaring in een discrete omgeving.

Verse zeevruchten met diverse bereidingswijzen

Taipei City

Chuan Shang Hotpot

Experience traditional Taiwanese flavors at Jin Shang Hsuan, a Michelin Bib Gourmand restaurant in Taipei's Songshan District. Reserve now!

Taipei's Jin Shang Hsuan: Authentic Taiwanese Cuisine & Michelin Recognized

Discover Jin Shang Hsuan in Taipei's Songshan District, offering family-friendly dining, authentic Taiwanese dishes, and excellent service. Book today!

Explore Taipei’s Top Cuisine at Jin Shang Hsuan | Family-Friendly & Cozy

Enjoy Taiwanese classics at Jin Shang Hsuan in Taipei. Open Wednesday to Sunday, friendly staff, and a cozy atmosphere. Check hours and visit!

Tsui Feng Yuan

12 Basket

Fanthaisy