Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Bangkok

Diners frequently praise 100 Mahaseth for its authentic Isaan cuisine, innovative dishes, and commitment to using locally sourced ingredients. The rustic ambiance and attentive service further enhance the dining experience.

Ontdek de culinaire parel in Bangkok: 100 Mahaseth

Gelegen in het hart van Bangkok, biedt 100 Mahaseth een authentieke Thaise eetervaring met een moderne twist. Deze gastronomische hotspot staat bekend om zijn rijke Isaan-keuken, die wordt gekenmerkt door pittige, hartige smaken en een rustieke sfeer die je meeneemt naar de traditionele regio van Thailand.

Van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten tot de inventieve menu-opties, 100 Mahaseth excelleert in het brengen van een authentieke smaakbeleving. Het gemeenschappelijke enthousiasme onder bezoekers over de smaakvolle gerechten, de vriendelijke service en de warme, rustieke ambiance maken het een must-visit voor iedere foodie in Bangkok.

Openingstijden: Dinsdag tot en met zondag, van 11:30 tot 22:30 uur. Gesloten op maandag.

Reserveringen worden aanbevolen via telefoon: +66 2 235 0023.

Het menu is beschikbaar in zowel het Thais als het Engels.

Wat zijn de openingstijden van 100 Mahaseth?

 Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag, van 11:30 tot 22:30 uur, en gesloten op maandag.

 Ja, er is parkeergelegenheid beschikbaar voor gasten.

Asia

Thailand

Ontdek de unieke culinaire ervaring bij 100 Mahaseth, een restaurant in het hart van Bangkok dat bekend staat om zijn innovatieve Thaise gerechten en moderne sfeer. Dit eetgelegenheid combineert traditionele smaken met een eigentijdse twist, waardoor elke maaltijd een avontuur wordt voor de smaakpapillen.

Bij 100 Mahaseth kunnen gasten genieten van een selectie van verfijnde gerechten die de rijke smaken van Thailand naar een hoger niveau tillen. Een van de populairste gerechten is de 'Khao Soi', een romige curry-noedelsoep die perfect balanceert tussen pittig en mild, en een ware smaaksensatie biedt. Daarnaast is de 'Grilled River Prawn' een must-try, met sappige, perfect gegrilde garnalen die worden geserveerd met een aromatische dipsaus.

Het team achter 100 Mahaseth bestaat uit gepassioneerde chef-koks die zich toeleggen op het herdefiniëren van de Thaise keuken. Een leuke anekdote is dat de chef-kok ooit een traditionele markt in Bangkok bezocht om inspiratie op te doen, waar hij een oude, vergeten specerijenmengeling ontdekte die nu een essentieel onderdeel is van hun signature dishes. Deze toewijding aan authenticiteit en innovatie maakt elke maaltijd hier bijzonder.

 Het restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve benadering van traditionele Thaise gerechten, gecombineerd met een moderne sfeer en een focus op lokale ingrediënten.

 Voor een unieke culinaire ervaring die traditionele smaken combineert met een eigentijdse presentatie, en om te genieten van de warme, uitnodigende sfeer die perfect past bij een avond uit in Bangkok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MEo3ZzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-YDqtCY4jARdkcQthC1q9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MEo3ZzJRRRAB

An incredible gem. The grilled meats were delicious, but what makes this place better than others is the incredible sauces, condiments and other side salads that come with them. We almost skipped dessert as we were already so full, what a mistake it would have been. We tried the green mango sorbet, which was incredible! Such a creative mix of flavours and textures, this could easily have come from a Michelin star restaurant. I would go back just to try the other ones on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dGF5cUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-YDqtCY4jARdkcQthC1q9Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dGF5cUNnEAE

Buzzing restaurant with great food.

At one point, I looked away and my wine glass had been collected. I had not been offered another glass.  Except for that minor issue, everything was brilliant.

Northern hot dog was my favourite although the lamb was very good too.  The bone marrow was excellent but so rich!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X0pDRzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-YDqtCY4jARdkcQthC1q9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2X0pDRzJRRRAB

A great culinary experience. All the dishes incorporated local produce and Thai elements lending to a delicious and totally unique experience. The beef was sourced locally, nicely aged with awesome flavours and texture.

Every dish also came with its own Thai inspired dipping sauce. This went incredibly well with the raw salad and every dish

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX01fTnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-YDqtCY4jARdkcQthC1q9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX01fTnRRRRAB

Visited for dinner and really enjoyed it.
Absolutely recommended to try the bone marrow as it is very delicious! We also had some wagyu flank steak of the highest grade  and it was fantastic! English speaking and card payment accepted.
Would definitely visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bFpIYmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3-YDqtCY4jARdkcQthC1q9Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bFpIYmh3RRAB

For a Michelin-recommended restaurant with nice photos shared, I had high expectations for the restaurant. However, I was a bit disappointed.

Some of the dishes were nice, such as the dry-aged beef tongue, hot dog, and chicken wings, but the bone marrow was too oily. This signature dish doesn't seem to suit most people.

Indeed, they didn't serve the dishes in a proper order. For example, they served the spicy hot dog before the beef tongue. As a result, I couldn't taste the flavor of the beef tongue anymore.

100 Mahaseth: Authentieke Thaispecialiteiten in Bangkok

Established in 2017, 100 Mahaseth has quickly become a renowned destination for authentic Isaan cuisine in Bangkok, earning recognition in the Michelin Guide and other prestigious listings.

De rijke geschiedenis van 100 Mahaseth in Bangkok.

Sinds de opening in 2017 heeft 100 Mahaseth zich snel gepositioneerd als een toonaangevende bestemming voor authentieke Isaan-keuken in Bangkok. Gevestigd in de levendige Charoenkrung wijk, biedt dit restaurant een ware culinaire ervaring die de rijke smaken van Thailand's noordoostelijke regio tot leven brengt.

In 2019 werd 100 Mahaseth erkend door de prestigieuze Michelin Gids, een bewijs van de uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit van de gerechten die hier worden geserveerd. Deze erkenning heeft de reputatie van het restaurant versterkt en het nog meer op de kaart gezet als een must-visit locatie voor fijnproevers en liefhebbers van Thais eten.

De uitbreiding in 2020 met een tweede vestiging in Ekkamai heeft de toegankelijkheid en populariteit van 100 Mahaseth verder vergroot. Deze nieuwe locatie biedt dezelfde authentieke smaakbeleving, maar met een moderne twist die inspeelt op de hedendaagse eet- en belevingscultuur.

In the heart of Bangkok lies a culinary gem that beckons food enthusiasts to its vibrant embrace: 100 Mahaseth. This restaurant is a delightful tapestry woven from the rich threads of traditional Thai flavors and modern culinary innovation. The air around this establishment is fragrant with the enticing aromas of sizzling spices and fresh ingredients, a true testament to Bangkok's status as a food lover's paradise. Nestled on Thanon Maha Set in the bustling Khwaeng Si Phraya, 100 Mahaseth glimmers like a jewel amidst the city's chaotic energy. As you step inside, you are greeted by a warm ambiance that exudes both elegance and comfort, inviting you to unwind and indulge your senses. The menu at 100 Mahaseth is a masterclass in Thai gastronomy, featuring meticulously curated dishes that highlight the nuanced flavors of the region. This is the place to savor authentic dishes that tell the stories of generations.

100 Mahaseth

A selection of authentic Thai dishes with a focus on Isaan cuisine, featuring locally sourced ingredients and traditional cooking methods.

Northerner's Hot Dog

Cassia Curry Taco

Grilled Thai Wagyu Bavette

Dry-aged Beef Tongue on Rice

California-style Pho

Pineapple Sorbet

Herbal Drink

Thai Beef Jerky

Yum Kanom Jeen

Kao Poon Samong Moo

Cassia Curry with Oxtail

Bone on Charcoal Grill

Bone Marrow

100 Mahaseth Menu

Een culinair avontuur dat de rijke smaken en traditionele technieken van Thailand tot leven brengt. Van pittige starters tot verfijnde hoofdgerechten, ons menu is een ode aan de authentieke Isaan-keuken en lokale ingrediënten.

Ontdek het levendige Bangkok en geniet van culinaire hoogstandjes bij 100 Mahaseth. Een smaakvolle reis vol unieke Thaise gerechten wacht op jou – reserveer nu!

100 Mahaseth Bangkok: Culinaire Ervaring in de Stad

Bang Rak Municipality

Utilizing all parts of the animal to minimize waste and offer a unique culinary experience.

Nose-to-tail dining

Sourcing ingredients directly from Thai farmers to ensure freshness and support local agriculture.

Farm-to-table commitment

Dishes that change with the seasons, highlighting the best of Thai produce.

Seasonal menu

Emphasis on authentic methods to preserve the true flavors of Thai cuisine.

Traditional Thai cooking techniques

Specializing in dishes from Thailand's northeastern region, known for bold flavors and unique ingredients.

Authentic Isaan cuisine

Ontdek de culinaire schatten van 100 Mahaseth in Bangkok'}]},{

Een uniek eetervaring met Thai authenticiteit en duurzaamheid.

Culinaire ervaringen die je niet mag missen in Bangkok.

Bij 100 Mahaseth draait alles om duurzaamheid en authenticiteit.

De menukaart verandert volgens de seizoenen, waardoor je telkens kunt genieten van de meest verse Thai gerechten die de lokale boerderijen direct ondersteunen.

100 Mahaseth in Bangkok biedt een gastronomische reis die de Thai eetcultuur in een nieuw daglicht zet. Hier worden niet alleen de beste ingrediënten gebruikt, maar ook de technieken en principes van de traditionele Thaise keuken. Het restaurant onderscheidt zich door een focus op duurzaamheid en lokale betrokkenheid.

Gebruik van alle delen van het dier voor minder afval en een unieke culinaire ervaring.

Direct inkopen bij Thaise boeren voor maximale versheid en het ondersteunen van lokale landbouw.

Seizoensgebonden menu dat de beste van Thai produce benadrukt.

Authentieke Thaise kooktechnieken die de ware smaken van Thailand behouden.

Specialisatie in Isaan-gerechten uit Noordoost-Thailand, bekend om hun krachtige smaken en unieke ingrediënten.

Ontdek de charme van 100 Mahaseth in Bangkok

Een restaurant dat de authentieke Isaan-keuken onderscheidt met een moderne twist

Dit restaurant in Bangkok biedt een authentieke ervaring van de Isaan-keuken, gekenmerkt door gebruik van lokale ingrediënten en innovatieve gerechten. De rustieke en gezellige sfeer maakt het een ideale plek voor liefhebbers van unieke culinaire ontdekkingen. Bovendien volgt 100 Mahaseth een nose-to-tail dining concept, dat duurzaamheid en het volledige gebruik van ingrediënten benadrukt.

Hoewel de menukaart vooral gericht is op vleesliefhebbers, kunnen vegetariërs teleurgesteld zijn door het beperkte aanbod aan vegetarische opties. Daarnaast kunnen sommige gerechten een acquired taste vereisen, wat betekent dat niet iedereen meteen enthousiast zal zijn over de smaakprofielen.

Krung Thep Maha Nakhon

Ontdek de unieke Thaise cuisine van 100 Mahaseth in Bangkok met lokale ingrediënten, authentieke smaken en een rustieke ambiance. Reserveer nu!

Authentiek Thais Geniet bij 100 Mahaseth in Bangkok

Beleef de smaken van Noordoost-Thailand in 100 Mahaseth in Bangkok. Authentiek, innovatief en lokaal betrokken. Reserveer voor een culinair avontuur!

Bijzondere Eetervaring bij 100 Mahaseth, Bangkok

Geniet van unieke Isaan gerechten in Bangkok bij 100 Mahaseth. Verse, lokale ingrediënten en een rijke culinaire traditie. Reserveer je tafel vandaag nog!

Ontdek het Menu van 100 Mahaseth

80/20 Eighty Twenty

Attitude Fusion Restaurant & Rooftop Bar

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse