Ontdek het verfijnde menu van Saawaan in Bangkok.
Ontdek het verfijnde menu van Saawaan in Bangkok.
Begin je culinaire reis met innovatieve voorgerechten.
Start met de amuse-bouche, waarbij chili meringue, som tum, shallot mousse, fish sauce cake en torch ginger tart je smaakpapillen prikkelen. Daarnaast biedt de raw dish met Ranong blue swimmer crab, mango, mango jelly en cashewnoten uit Phang Nga een frisse en verfijnde start.
Hoogwaardige hoofdgerechten met lokale en internationale smaken.
Geniet van de curry soup met chicken, gemaakt van Franse poularde, banaanstok, spek, kokosmelk en rijst gewikkeld in een bananenblad voor een authentieke Thaise smaak.
Zoete afsluiters en creatieve desserts.
Sluit je maaltijd af met huisgemaakte peanut cream, Thai chocolade ganache, koffie schuim, chocolade malt kristal gel en vanille ijs. Voor een extra feestelijk tintje zijn er petit fours met pandan tart, roze guave pâte de fruit, lychee choux en Thai tea ganache.
Verfijnde dranken en speciale cocktails.
Geniet van een selectie van dranken die perfect passen bij de smaken van de Thai keuken, inclusief lokale en internationale opties, of probeer een speciale cocktail voor een volledige beleving.
Specials en unieke seizoensgerechten.
Geniet van de speciale 11-gangen tasting menu dat de rijke tradities van de Thaise keuken combineert met moderne kooktechnieken, inclusief fermentatie, stomen, koken en grillen op houtskool, met gebruik van zowel lokale als geïmporteerde ingrediënten.
