Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Bangkok

Sühring, located in Bangkok, offers a modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels. The restaurant is housed in a restored 1970s villa, providing a tranquil setting amidst the bustling city. Diners often commend the use of seasonal ingredients and traditional German techniques, such as fermenting, pickling, and curing. The ambiance is described as elegant and intimate, with options for seating at the kitchen counter or overlooking the garden. The service is noted for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Gelegen in het hart van Bangkok, biedt Sühring een unieke ervaring voor liefhebbers van Duitse keuken met een moderne twist. Het restaurant is gevestigd in een prachtig gerestaureerde villa uit de jaren 70, wat zorgt voor een rustige en elegante sfeer te midden van de bruisende stad. Hier combineert men traditionele Duitse smaken met eigentijdse technieken, wat resulteert in een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Bij Sühring staat gebruik van seizoensgebonden ingrediënten en traditionele Duitse technieken zoals fermentatie, inmaken en pekelen centraal. De chef-koks brengen familie recepten en herinneringen tot leven in een verfijnde setting. De service wordt als uiterst attent en deskundig ervaren, waardoor elke maaltijd een ware beleving wordt.

Reserveren wordt aanbevolen, bij voorkeur een tot twee weken van tevoren.

Vegetarische opties en allergieën worden graag op maat gemaakt, indien vooraf aangegeven.

Parkeergelegenheid is aanwezig en valetservice wordt aangeboden.

 Een smart casual dresscode wordt aanbevolen.

 Ja, een vegetarische versie van het tasting menu is beschikbaar op verzoek.

 Het wordt aanbevolen minstens één tot twee weken van tevoren te reserveren wegens de grote vraag.

 Ja, het restaurant kan voedselallergieën accommoderen indien dit vooraf wordt doorgegeven.

 Ja, er is parkeergelegenheid en valetservice.

Gasten prijzen Sühring om zijn innovatieve Duitse keuken, uitstekende service en elegante sfeer. De combinatie van traditionele smaken en moderne technieken zorgt voor een onvergetelijke culinaire reis. Of je nu een fijnproever bent of op zoek bent naar een bijzondere eetervaring, Sühring biedt een perfecte balans tussen verfijning en gezelligheid.

Asia

Thailand

Ontdek Sühring, een verfijnd restaurant in het hart van Bangkok dat een unieke mix van moderne en klassieke Duitse keuken biedt. Gevestigd in Thailand, straalt deze culinaire bestemming een elegante sfeer uit die perfect is voor fijnproevers en trendbewuste reizigers die op zoek zijn naar een onvergetelijke eetervaring.

# Sühring – Moderne Duitse keuken in Bangkok, verfijnd dineren, unieke smaken, uitstekende service
Sühring is een hoogwaardig restaurant in Bangkok, gelegen aan Soi Yen Akat 3, dat zich richt op moderne Duitse keuken. Het restaurant, opgericht door de tweelingbroers Thomas en Mathias Sühring, biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op hoogwaardige ingrediënten en creatieve presentatie. Sinds de opening heeft Sühring een sterke reputatie opgebouwd, met lovende recensies van gasten die de verfijnde ambiance en de uitzonderlijke service benadrukken. De combinatie van een elegant interieur en een gezellige sfeer maakt het een ideale plek voor speciale gelegenheden.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Sühring
Sühring werd opgericht door de tweelingbroers Thomas en Mathias Sühring, die hun passie voor de Duitse keuken wilden delen met de wereld. Hun visie was om een restaurant te creëren dat niet alleen traditionele Duitse gerechten serveert, maar deze ook een moderne twist geeft. Met hun ervaring in enkele van de beste restaurants ter wereld, hebben ze een unieke culinaire ervaring gecreëerd die de essentie van hun afkomst vastlegt.

### Mijlpalen en groei
- Opening in 2017 in Bangkok
- Ontvangst van verschillende culinaire prijzen
- Vermelding in de lijst van de beste restaurants in Azië
- Groei in populariteit met een trouw klantenbestand

### Culturele en lokale invloed
Sühring heeft niet alleen invloed op de culinaire scene in Bangkok, maar ook op de bredere gemeenschap. Door de focus op hoogwaardige Duitse gerechten, introduceert het restaurant lokale fijnproevers aan nieuwe smaken en technieken, terwijl het ook de Duitse cultuur en tradities viert. Dit heeft geleid tot een grotere waardering voor internationale keukens in de stad.

### De traditie voortzetten
De broers Sühring blijven hun menu vernieuwen en aanpassen, waarbij ze seizoensgebonden ingrediënten en lokale producten gebruiken. Dit zorgt ervoor dat hun aanbod altijd vers en relevant blijft, terwijl ze trouw blijven aan hun Duitse roots. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft ervoor gezorgd dat Sühring een vooraanstaande rol speelt in de culinaire wereld van Bangkok.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Sühring is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door deel te nemen aan verschillende evenementen en samenwerkingen met lokale producenten. Dit versterkt niet alleen hun band met de gemeenschap, maar helpt ook bij het promoten van duurzame praktijken in de horeca.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Sühring als een toonaangevend restaurant dat niet alleen uitstekende gerechten serveert, maar ook een plek biedt waar mensen samen kunnen komen en genieten van een unieke eetervaring. De positieve recensies van gasten benadrukken de warme en uitnodigende sfeer die het restaurant biedt.

### Evenementen en bijeenkomsten
Sühring organiseert regelmatig speciale evenementen, zoals wijnproeverijen en culinaire workshops, die de betrokkenheid bij de gemeenschap verder versterken. Deze evenementen bieden gasten de kans om meer te leren over de Duitse keuken en de unieke benadering van de broers Sühring.

## Aanbiedingen
### Wat Sühring biedt
Sühring biedt een verfijnde eetervaring met een focus op moderne Duitse gerechten. Het restaurant staat bekend om zijn creatieve en zorgvuldig samengestelde menu's, die een combinatie van traditionele en hedendaagse smaken presenteren. Gasten kunnen genieten van een 7-gangen proeverijmenu dat de culinaire vaardigheden van de chefs benadrukt.

### Dineren en voedselervaring
De eetervaring bij Sühring is meer dan alleen een maaltijd; het is een culinaire reis. Elk gerecht wordt met zorg bereid en gepresenteerd, met een sterke nadruk op de kwaliteit van de ingrediënten. Gasten hebben de mogelijkheid om te kiezen voor een proeverijmenu, dat hen de kans biedt om verschillende smaken en texturen te ervaren.

### Evenementen en pakketten
Sühring biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale diners voor feestdagen en privé-evenementen. Deze pakketten zijn ontworpen om aan de behoeften van verschillende groepen en gelegenheden te voldoen, waardoor het restaurant een populaire keuze is voor zowel zakelijke als persoonlijke vieringen.

- **Dinerarrangementen**
- **Wijnproeverijen**
- **Culinaire workshops**

### Faciliteiten en kenmerken
- **Verfijnde eetruimte**
- **Open keuken**
- **Privé dinermogelijkheden**
- **Uitstekende klantenservice**
- **Parkeermogelijkheden**

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Gasten van Sühring prijzen de verfijnde keuken en de uitstekende service. De ambiance wordt vaak genoemd als een van de sterke punten van het restaurant, wat bijdraagt aan een onvergetelijke eetervaring. De aandacht voor detail in zowel het eten als de service wordt vaak benadrukt.

### Complimenten en sterke punten
- **Uitzonderlijke service**
- **Creatieve en smaakvolle gerechten**
- **Elegante en gezellige sfeer**
- **Hoogwaardige ingrediënten**

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de prijsstelling aan de hoge kant kan zijn, vooral in vergelijking met andere restaurants in de omgeving. Hoewel de kwaliteit van het eten en de service vaak wordt geprezen, kunnen de kosten voor een diner voor twee als hoog worden ervaren.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Sühring een uitzonderlijke eetervaring die de moeite waard is voor fijnproevers. De combinatie van innovatieve gerechten, uitstekende service en een verfijnde ambiance maakt het een must-visit in Bangkok, ondanks de hogere prijsklasse.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Sühring is gelegen in de levendige wijk Yan Nawa in Bangkok, op het adres 10 Soi Yen Akat 3. Deze buurt staat bekend om zijn diverse eetgelegenheden en culturele attracties. Gasten kunnen genieten van de nabijheid van verschillende markten en lokale bezienswaardigheden, waardoor het een ideale locatie is voor een avondje uit. De combinatie van een centrale ligging en een unieke culinaire ervaring maakt Sühring een aantrekkelijke bestemming voor zowel lokale bewoners als toeristen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Sühring** De openingstijden zijn van dinsdag tot zondag, van 18:00 tot 23:00 uur.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, reserveren is aanbevolen vanwege de populariteit van het restaurant.
**Biedt Sühring vegetarische opties** Ja, er zijn vegetarische gerechten beschikbaar op aanvraag.
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er is gratis parkeergelegenheid bij het restaurant.
**Accepteert Sühring creditcards** Ja, het restaurant accepteert verschillende betaalmethoden, waaronder creditcards.

## Bezoek Sühring vandaag
Sühring biedt een unieke combinatie van moderne Duitse keuken, verfijnde ambiance en uitstekende service in Bangkok. Met zijn rijke geschiedenis en sterke betrokkenheid bij de gemeenschap, is het een ideale plek voor een speciale gelegenheid of een onvergetelijke eetervaring. De positieve recensies van gasten benadrukken de kwaliteit van het eten en de aandacht voor detail, waardoor Sühring een must-visit is voor iedereen die op zoek is naar een uitzonderlijke culinaire ervaring.

Whimsical takes on modern German cuisine are the specialty at this high-end, sophisticated outpost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB

I recently visited Sühring for the first time, and it was an exceptional experience! The ambiance is elegant yet cozy, making it perfect for a special night out. The tasting menu was truly a culinary journey, showcasing German cuisine in a creative and modern way. Each dish was beautifully presented, with a focus on high-quality ingredients and unique flavors.

The service was impeccable — attentive, friendly, and knowledgeable. The staff took the time to explain each course, which added a lot to the overall experience.

Overall, if you’re looking for a memorable dining experience in Bangkok, Sühring is a fantastic choice.

Highly recommended for anyone who appreciates fine dining and exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB

One of the best fine dining in Bangkok, very thoughtful and delicious dish, the Turbot dish is stunning perfectly cooked and seasoned. Excellent service all staff are very welcome and friendly. Celebrating my birthday here and it's so memorable. Highly recommended . Will definitely be back !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE

Perfect meal 🤤
Every dish was hugely enjoyable and not a single miss. Aesthetically pleasing presentation.

Mindblow by the fish dish. Duck was made to perfection, though presentation wise, it felt bit lonely.

Sat at the Kitchen counter. Kitchen was run like clockwork and super professionally while maintaining a relaxed feel. Good atmosphere and impressed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEoyeDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEoyeDRnRRAB

We opted for the 7-course tasting menu and added an extra pasta dish. Overall, the food was very enjoyable, with each dish showcasing rich flavors and skillful preparation, although it didn’t quite reach the "mind-blowing" level. However, what truly stood out was the impeccable pacing of the courses. Having dined at several Michelin-starred restaurants in the UK, we were initially concerned that our meal might stretch out to 4 hours. Fortunately, the attentive staff reassured us that it would be completed within 1.5 to 2 hours, and true to their word, we were finished in just under 2 hours.

While each course was delicious, we found ourselves questioning the overall value. Our bill totaled around 24,000 THB for two people, which included the 7-course tasting menu, a steak supplement, an additional pasta, and fees—but no alcohol. For the quality and experience, we felt a price around 15,000-18,000 THB would have been more fitting. In summary, while we enjoyed our meal and the service was exceptional, the value-to-price ratio didn’t quite meet our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB

Extraordinary experience by Sühring.
The twins have certainly outdone themselves with this menu.
Everything was so on point, the quality of the ingredients was phenomenal and the tastes were unique and balanced.
I have to commend the service which was over the top.
Outstanding work by the staff and kitchen with everything.
I recommend sitting on the kitchen bar for the best experience!

Sühring: Fine Dining German Cuisine in Bangkok

Sühring, established in 2016 by twin brothers Thomas and Mathias Sühring, has quickly gained recognition for its modern German cuisine. The restaurant earned its first Michelin star in 2018 and has maintained two stars since 2020. It was ranked No. 11 in Asia’s 50 Best Restaurants 2025.

Established in 2016 by the talented twin brothers Thomas and Mathias Sühring, Sühring has swiftly risen to prominence as a beacon of modern German cuisine nestled in the heart of Bangkok. This sophisticated dining destination draws deeply from family recipes and cherished childhood memories, skillfully reimagining them into an innovative tasting menu that elegantly blends tradition with contemporary flair.

Since opening its doors, Sühring has embraced time-honored German culinary techniques such as fermenting, pickling, and curing, infusing each dish with both authenticity and contemporary creativity. The restaurant's commitment to excellence quickly garnered recognition, earning it its first Michelin star in 2018 — a testament to its exceptional quality and innovation.

 Sühring opened in Bangkok, offering a modern German tasting menu.

 Sühring received its first Michelin star.

 Ranked No. 40 in the World's 50 Best Restaurants list.

 Ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants.

 Ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants and No. 23 in the World's 50 Best Restaurants.

Sühring’s culinary philosophy is deeply rooted in traditional German methods, yet it embraces a whimsical and modern approach to flavor and presentation. This duality creates a unique dining experience that has captivated food enthusiasts, critics, and travelers alike. The restaurant’s elegant yet cozy ambiance perfectly complements the artistry on each plate, making it an ideal setting for special occasions or memorable nights out.

 including fermenting, pickling, and curing.

 with two Michelin stars since 2018 and high rankings in Asia and worldwide.

 of German family recipes into a refined modern tasting menu.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens. Each plate tells a story, adorned with local ingredients that sing of Thailand's rich bounty while paying homage to authentic German flavors.

Sühring

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens, offering a symphony of flavors that echo the chefs' expertise.

A modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels, featuring seasonal ingredients and traditional German techniques.

Pretzel & Obatzda

Simmentaler Beef – a la ‘Borschtsch’

Frankfurter Grüne Soße

Berliner Street Food – Currywurst 36

Schweinshaxen Stulle

Gänseleber – Berliner Art

26 Leaves & Vegetables – in Different Textures

German Rustic Sourdough Breads

Spätzle – Hand Cut

Salt Meadow Lamb from Piet van den Berg

Hungarian Duck – Dry Aged for 7 Days

Wagyu

Banana Split

Großmutters Eierlikör

Sühring Menu

Experience a sophisticated culinary journey at Sühring in Bangkok, where modern German cuisine is elevated through creative interpretations of cherished family recipes and childhood memories. This tasting menu showcases the best seasonal ingredients, expertly prepared with traditional techniques such as fermenting, pickling, and curing, for a truly unique dining adventure.

 features a harmonious blend of mackerel, crisp apple, and rich black pudding, offering a balanced start that teases the palate with contrasting flavors and textures.

 blends tender wild boar with pistachio, winter truffle, and the earthy notes of parsley root for a hearty yet refined dish.

 offers traditional spätzle pasta enriched with creamy Allgäuer mountain cheese and the aromatic allure of Alba truffle, a pure indulgence for cheese lovers.

 is a standout sea-inspired main featuring succulent blue lobster paired beautifully with smooth butternut squash and a delicate hint of vanilla.

 highlights fresh crayfish sourced from the renowned Doi Inthanon region, delivering a taste of local authenticity with every bite.

 combines tender spaetzle with rich Allgäuer mountain cheese and crispy onion, creating a luxurious comfort food experience.

While the tasting menu focuses on a curated selection of starters and mains, guests can expect seasonal desserts and chef’s specials that reflect the whimsical and refined spirit of Sühring’s approach to modern German cuisine. These offerings celebrate local ingredients and innovative techniques to delight your palate until the final course.

Complement your meal with a thoughtfully curated selection of fine wines, craft cocktails, and local beers. Whether you prefer a classic cocktail or a nuanced glass of wine, Sühring’s drink offerings are designed to perfectly accompany the complex flavors and textures of the menu.

Ontdek Sühring in Bangkok, een parel voor fijnproevers! Geniet van innovatieve Duitse gerechten in een sfeervolle setting. Boek nu en beleef een culinaire avontuur!

Sühring: Cozy Fine Dining in Bangkok's Hidden Gem

Khet Yan Nawa Municipality

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A vegetarian version of the tasting menu.

Vegetarian Option

Sühring in Bangkok: Een culinaire ontdekkingsreis met wijn en vegetarische opties.

Ontdek Sühring, een verborgen juweel in Bangkok, dat een unieke culinaire ervaring biedt. Dit restaurant combineert verfijnde Duitse keuken met een moderne twist, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een bijzondere eetervaring.

Exquise wijncombinaties en vegetarische verrassingen.

Bij Sühring wordt je culinair avontuur compleet gemaakt met een zorgvuldig geselecteerd wijnarrangement, ideaal voor het versterken van je smaakbeleving. Voor vegetariërs is er een speciale optie die het tasting menu compleet maakt, zodat iedereen kan genieten van deze gastronomische reis.

Geniet van een exclusieve wijnpairing voor slechts 2975 THB, die perfect samengaat met het degustatiemenu en je zintuigen prikkelt. Voor vegetariërs is er een smakelijk alternatief beschikbaar voor 2500 THB, zodat iedereen kan genieten van de creatieve en verfijnde gerechten die Sühring biedt.

Nestled in the heart of Bangkok, Sühring is a culinary gem that redefines modern German cuisine. This sophisticated restaurant, situated at 10 Soi Yen Akat 3, offers a whimsical dining experience that merges traditional techniques with seasonal ingredients. Known for its elegant ambiance and exceptional service, Sühring promises a journey through flavors that is both innovative and memorable.

Sühring is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience that combines elegance with culinary artistry. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in gourmet food, this restaurant suits couples, friends, and anyone looking to explore innovative flavors in a sophisticated setting.

Reservations are recommended due to the limited seating. The restaurant offers a 7-course tasting menu, showcasing seasonal ingredients and innovative pairings. Be prepared for a culinary adventure that may include dishes like perfectly cooked Turbot and exquisitely presented duck. The ambiance is a blend of elegance and warmth, making it a perfect spot for a memorable evening.

Sühring is more than just a restaurant; it’s a destination for those who appreciate the art of fine dining. With its innovative menu, exquisite service, and stunning presentation, it stands out in Bangkok's vibrant culinary scene. A visit here promises not just a meal, but an unforgettable experience that will linger long after the last course.

Due to its popularity, making a reservation is highly recommended. While it offers limited vegetarian options, the tasting menu showcases a variety of seasonal ingredients that appeal to various palates. Expect to spend around 24,000 THB for two people for the full experience.

With its modern twist on traditional German meals and an inviting atmosphere, Sühring is a must-visit for anyone in Bangkok seeking an exceptional dining experience. Reserve your table today to embark on a remarkable culinary adventure.

Krung Thep Maha Nakhon

Experience innovative German cuisine at Sühring in Bangkok's Chong Nonsi. Reserve for a refined taste journey in a cozy, elegant setting.

Sühring Bangkok - Modern German 2 Michelin Stars

Discover Sühring, a top-rated Bangkok restaurant serving contemporary German dishes with seasonal ingredients. Make your reservation now!

Sühring Bangkok - Fine Dining & Gourmet Experience

Learn about Sühring, established in 2016 in Bangkok, known for its innovative German recipes, warm ambiance, and exceptional culinary craftsmanship.

Villa Frantzén Restaurant

Savelberg Thailand

CLARA Restaurant