Ontdek het ultieme steakhouse in Abu Dhabi
Start je culinaire avontuur met verfijnde voorgerechten
Begin je diner met een selectie van de meest verfijnde voorgerechten, elk met hun eigen unieke smaak en presentatie. Probeer de Tsarskaya Oester No. 2, geserveerd met mignonette en citroen, of de klassieke Oysters Rockefeller met geblancheerde groenten en béchamel. Voor liefhebbers van zeevruchten is de U-5 Gulf Prawns Cocktail een must-try, perfect gekruid met tomaat, mierikswortel en een vleugje citroen. Voor een luxe start, kies de 99% Lump Crab Cake met scallop en remoulade of de royale Grand Seafood Tower die een overvloed aan zeevruchten biedt, inclusief oesters en kreeft.
Hoogwaardige hoofdgerechten voor elke fijnproever
Voor de hoofdgerechten biedt onze steakhouse een uitgebreide selectie die elke vleesliefhebber zal bekoren. Van de zachte en smaakvolle Boneless Signature House Favorite Filet tot de indrukwekkende Butcher & Still Signature Tomahawk Chop, elk gerecht wordt bereid met de grootste zorg en aandacht voor detail. Andere hoogtepunten zijn de Surf & Turf met een perfect gegrilde biefstuk en Maine kreeft, en de klassieke Ribeye, geïnspireerd door Chicago-style prime steak. Visliefhebbers kunnen genieten van onze Signature Wild Dover Sole, geserveerd met boter en kappertjes, of de verse Lobster Thermidor. Voor een unieke ervaring, probeer de Josper gegrilde kip of de hele Almond Crusted Sea Bass, beide bereid op de jospers voor een extra smaakdimensie.
Verleidelijke desserts en zoetigheden
Sluit je diner af met een verrukkelijke selectie desserts, waaronder de decadente Tribune Tower Chocolade Cake met valrhona chocolade, en de frisse Cherry Pie à La Mode met Franse vanille-ijs. Voor de liefhebbers van klassieke zoetigheden, is Crème Brûlée met vanille en bessen een perfecte keuze. Andere onweerstaanbare opties zijn de Baked Alaska met meringue en huisgemaakt ijs, en de vochtige Peach Cobbler met kaneel en gesneden perziken. Voor een lichtere afsluiting bieden wij gekoelde opties zoals Frozen Custards en Sorbet met citroen, framboos of kers.
Dranken en specialiteiten
Geniet van onze uitgebreide selectie van dranken, waaronder verleidelijke cocktails, verfijnde wijnen en verfrissende mocktails. Of kies voor een van onze speciale Prohibition-era cocktails, perfect passend bij de 1920s Chicago-inspiratie van ons restaurant. Voor de liefhebbers van niet-alcoholische opties, bieden wij een assortiment van vers geperste juices en smaakvolle smoothies.
