Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Hanoi

Tầm Vị is praised for its authentic Northern Vietnamese cuisine and nostalgic ambiance, with some reviewers highlighting the quality of dishes like chả ốc and canh cua mừng tơi. However, there are mixed opinions regarding service quality and consistency.

Gelegen in het hart van Hanoi, biedt Tầm Vị een authentieke ervaring van Noord-Vietnamese keuken. Het restaurant staat bekend om zijn nostalgische sfeer en heerlijke gerechten zoals chả ốc en canh cua mừng tơi. Of je nu een foodie bent die op zoek is naar traditionele smaken of gewoon een gezellige plek zoekt om te genieten van een goede maaltijd, Tầm Vị stelt niet teleur.

Tầm Vị onderscheidt zich door zijn authentieke noord-Vietnamese gerechten en de gezellige, nostalgische sfeer die je terugvoert naar lang vervlogen tijden. De menukaart bevat speciale gerechten die je niet snel elders vindt, en de vriendelijke service zorgt voor een warme ontvangst.

Tầm Vị is geopend van 11:00 tot 14:30 uur en van 17:00 tot 21:00 uur, dagelijks. Het restaurant biedt parkeergelegenheid en accepteert creditcards. Voor vegetariërs zijn er speciale opties beschikbaar. Reserveren wordt aanbevolen om teleurstellingen te voorkomen.

Wat zijn de openingstijden van Tầm Vị?

 Tầm Vị is dagelijks geopend van 11:00 tot 14:30 uur en van 17:00 tot 21:00 uur.

 Ja, er is parkeergelegenheid beschikbaar voor gasten.

Is Tầm Vị geschikt voor vegetariërs?

Asia

Vietnam

Stap binnen in Tầm vị, een culinair juweel in het hart van Hanoi dat je meeneemt op een smaakvolle reis door de rijke Vietnamese keuken. Met zijn uitnodigende sfeer en authentieke gerechten, is dit restaurant de perfecte bestemming voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring.

# Tầm vị – Een betaalbaar Michelin-sterrenrestaurant in Hanoi
Tầm vị is een restaurant in Hanoi, Vietnam, dat bekend staat om zijn betaalbare Michelin-sterrenervaring. Gelegen aan de P. Yên Thế in de wijk Ba Đình, biedt het restaurant een unieke mix van traditionele Vietnamese gerechten met een moderne twist. Sinds de opening heeft Tầm vị een sterke reputatie opgebouwd binnen de lokale gemeenschap, met veel lof van bezoekers die de kwaliteit en presentatie van de gerechten prijzen. De combinatie van een gezellige sfeer en een vriendelijk personeel maakt het een populaire keuze voor zowel lokale bewoners als toeristen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Tầm vị
Tầm vị werd opgericht met de visie om hoogwaardige Vietnamese gerechten toegankelijk te maken voor een breder publiek. De oprichters wilden een plek creëren waar mensen konden genieten van authentieke smaken zonder de hoge prijzen die vaak gepaard gaan met Michelin-sterrenrestaurants. Dit idee heeft geleid tot een unieke eetervaring die zowel betaalbaar als van hoge kwaliteit is.

### Mijlpalen en groei
- Opening van het restaurant in 2018
- Ontvangst van de Michelin-ster in 2020
- Uitbreiding van het menu met seizoensgebonden gerechten
- Verhoogde populariteit door sociale media en recensies

### Culturele en lokale invloed
Tầm vị heeft niet alleen de culinaire scene in Hanoi beïnvloed, maar ook de lokale cultuur. Het restaurant biedt een platform voor traditionele Vietnamese gerechten, wat bijdraagt aan de waardering voor de lokale keuken. Door samen te werken met lokale leveranciers en boeren, ondersteunt Tầm vị de gemeenschap en bevordert het duurzame praktijken.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten toe te voegen die de rijke Vietnamese cultuur weerspiegelen. Tầm vị organiseert ook kookworkshops en evenementen om de lokale bevolking en bezoekers te onderwijzen over de Vietnamese keuken, waardoor de traditie van het koken en delen van voedsel wordt voortgezet.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Tầm vị is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door deel te nemen aan verschillende evenementen en initiatieven. Het restaurant organiseert regelmatig liefdadigheidsevenementen en werkt samen met lokale organisaties om voedselonzekerheid te bestrijden. Deze betrokkenheid heeft bijgedragen aan een sterke band met de buurt.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Tầm vị als een waardevolle aanvulling op de eetgelegenheden in Hanoi. Veel bewoners beschrijven het restaurant als een plek waar ze zich thuis voelen en waar ze kunnen genieten van heerlijke maaltijden in een ontspannen sfeer. De positieve recensies benadrukken de kwaliteit van het eten en de vriendelijkheid van het personeel.

### Evenementen en bijeenkomsten
Tầm vị organiseert regelmatig evenementen zoals themadiners en kookdemonstraties. Deze evenementen trekken zowel locals als toeristen aan en bieden een kans om de Vietnamese cultuur en keuken te ervaren. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor privébijeenkomsten en feesten, wat het restaurant een veelzijdige bestemming maakt.

## Aanbiedingen
### Wat Tầm vị biedt
Tầm vị biedt een breed scala aan Vietnamese gerechten, van traditionele tot moderne interpretaties. Het restaurant is bekend om zijn betaalbare prijzen en de kwaliteit van de ingrediënten. Gasten kunnen genieten van een gevarieerd menu dat geschikt is voor verschillende smaken en voorkeuren.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Tầm vị is zowel casual als verfijnd. Gasten kunnen kiezen voor een maaltijd in het restaurant of gebruikmaken van de afhaal- en bezorgservice. De presentatie van de gerechten is altijd zorgvuldig, en de smaken zijn authentiek en vol van karakter. Populaire gerechten zijn onder andere de gebraiseerde rundvlees en de knapperige tofu.

### Evenementen en pakketten
Tầm vị biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder groepsdiners en speciale menu's voor feestdagen. Deze pakketten zijn ontworpen om een unieke eetervaring te bieden voor zowel kleine als grote groepen. Het restaurant is ook beschikbaar voor privé-evenementen, waardoor het een uitstekende keuze is voor feesten en bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Gezellige en informele sfeer
- Buiten zitplaatsen beschikbaar
- Geschikt voor groepen
- Parkeermogelijkheden
- Reserveringen mogelijk
- Kindermenu niet beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Recensies van Tầm vị zijn over het algemeen positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de vriendelijke service. Gasten waarderen de betaalbaarheid en de verscheidenheid aan gerechten. Er zijn echter ook kritieken over bepaalde gerechten die als overrated worden beschouwd.

### Complimenten en sterke punten
Bezoekers prijzen de presentatie van de gerechten en de algehele eetervaring. De sfeer van het restaurant wordt vaak als ontspannen en uitnodigend beschreven. De snelle en vriendelijke service draagt bij aan de positieve ervaringen van de gasten.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat hoewel de kwaliteit van het eten goed is, er vergelijkbare opties in Hanoi zijn die minder kosten. Dit heeft geleid tot discussies over de waarde van de Michelin-ster in vergelijking met andere eetgelegenheden in de stad.

### Samenvattende evaluatie
Tầm vị biedt een unieke eetervaring die zowel betaalbaar als van hoge kwaliteit is. Het restaurant heeft een sterke reputatie opgebouwd in de lokale gemeenschap en blijft trouw aan zijn missie om authentieke Vietnamese gerechten toegankelijk te maken voor iedereen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Tầm vị is gelegen in de wijk Ba Đình in Hanoi, een gebied dat bekend staat om zijn rijke geschiedenis en cultuur. De exacte locatie is 4b P. Yên Thế, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam. Bezoekers kunnen genieten van de nabijheid van verschillende culturele bezienswaardigheden, waaronder het Hoan Kiem-meer en de Tempel van de Literatuur, wat het een ideale plek maakt voor een culinaire stop tijdens het verkennen van de stad.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Tầm vị** Tầm vị is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00.
**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het weekend.
**Biedt Tầm vị afhaalmaaltijden aan** Ja, het restaurant biedt zowel afhaal- als bezorgopties.
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er is gratis parkeergelegenheid bij het restaurant.
**Accepteert Tầm vị creditcards** Ja, het restaurant accepteert creditcards.

## Bezoek Tầm vị vandaag
Tầm vị is een must-visit restaurant in Hanoi, waar gasten kunnen genieten van een betaalbare Michelin-sterrenervaring. Met een rijke geschiedenis, sterke gemeenschapsbanden en een focus op kwaliteit, biedt het restaurant een unieke eetervaring. Of je nu een lokale bewoner bent of een toerist, Tầm vị verwelkomt je met open armen en heerlijke gerechten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ1oyVklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ1oyVklnEAE

Very delicious and price is very reasonable. Lucky that we made a reservation because there are many customers. We did not know volume of each dish, but we wanted to try some menus that look good. We ended up eating too much… but every dish’s presentation is nice and taste is great. My girl friend was also happy and we want to come here again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFliWF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFliWF9nRRAB

Like most, we made a reservation on the fact as it is known as the most affordable Michelin star restaurant. The building inside and out is quite nice.  All the dishes we ordered were good quality, well prepared and flavorful.  Worthy of a Michelin star? Perhaps not as you can get similar quality food at a fraction of the price around Hanoi if you are willing to sacrifice the setting.  However, we had a great meal, and staff were quick and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNi1qc1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNi1qc1dnEAE

Well, I do not eat pork so we did not get one of the most popular dishes on the menu. Most of the food was pretty overrated, we got the salad that everyone talks about which was very tasty but beyond that the rice morning salad and spring rolls were super mediocre. I was very shocked that this restaurant had a Michelin star. To a lot of other people‘s points I think there are significantly better spots to eat around Hanoi than to make a special trip here. Service was very on point and quick though, that was about the best thing they had going for them. And the cool location/ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMXVXbnhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMXVXbnhRRRAB

Braised beef was delicious, probably the best I had.

Brown rice with black beans was below average, felt like a little undercooked or idk maybe the dish is supposed to eat like that, anyway that was not for me.

Grass jelly and lotus seed drink was pretty decent.

Service and atmosphere was top notch!

I highly recommend Braised beef, it’s worth visiting the place just for this dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeDRpcnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq43P62mrNTERNsxL8Wjpvjs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeDRpcnJBRRAB

Nice homy place without pretentiousness. Totally relaxed. Come as you are. A huge meal for two with drinks is less than 40 euros. Don't miss the crispy pork and crispy tofu. Avoid the set menu and order whatever you want!

Experience Affordable Michelin Star Dining at Tầm Vị, Hanoi

Established in 2019, Tầm Vị quickly gained recognition for its authentic Northern Vietnamese cuisine and nostalgic ambiance, earning a Michelin star in 2023.

De rijke geschiedenis van Tầm Vị in Hanoi, Vietnam.

De geschiedenis van Tầm Vị begint in 2019, toen dit restaurant in Hanoi werd opgericht met als doel het presenteren van authentieke Noord-Vietnamese huisgemaakte gerechten.

In de loop der jaren heeft Tầm Vị zich snel ontwikkeld tot een culinair herkenningspunt in Hanoi, mede dankzij de focus op traditionele Noord-Vietnamese smaken en een nostalgische sfeer die gasten terugvoert naar de keukens van weleer.

Een mijlpaal in de geschiedenis van Tầm Vị was de ontvangst van een prestigieuze Michelin-ster in 2023, een erkenning voor de uitmuntende kwaliteit en authenticiteit van haar gerechten.

Deze erkenning onderstreept de toewijding van Tầm Vị aan het behouden van haar culinaire erfgoed en het bieden van een unieke eetervaring die zowel traditioneel als vernieuwend is.

De geschiedenis van Tầm Vị is een inspirerend verhaal van passie voor de Noord-Vietnamese keuken en de voortdurende inzet voor uitmuntendheid, waardoor het restaurant zich onderscheidt als een juweel in Hanoi's culinaire landschap.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good For Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Outdoor Seating

Tầm Vị is a culinary gem in Hanoi, Vietnam, offering a delightful exploration of Vietnamese cuisine with dishes like phở and bun cha. The restaurant's warm atmosphere and traditional decor create an inviting space for both locals and travelers.

Tầm vị

Parking Options

Good for Groups

Experience authentic home-cooked Northern Vietnamese dishes in a nostalgic setting.

Chả ốc

Canh cua mừng tơi

Cuốn tôm thịt

Nộm rau muống chẻ

Đậu phụ nhồi nấm và thịt

Canh bí

Tào phớ

Thạch sen

Traditional Northern Vietnamese Cuisine

Ervaar authentieke huisgemaakte Noord-Vietnamese gerechten in een nostalgische setting.

Ontdek Tầm Vị in Hanoi, een culinair pareltje dat authentieke Vietnamese gerechten serveert. Proef de rijke smaken en ervaar de lokale sfeer. Reserveer nu voor een smaakvolle avontuur!

Tầm Vị Hanoi: Authentiek Vietnamees Eetcafé met Fusion Smaken

Ba Đình Municipality

A curated selection of Northern Vietnamese dishes, including fresh spring rolls, caramelized pork and eggs, crispy tofu, steamed vegetables, crab soup, and seasonal fruits.

Set Menus

Over 100 dishes featuring traditional Northern Vietnamese cuisine, with seasonal changes.

À la Carte Menu

Ontdek de culinaire schatten van Hanoi bij Tầm Vị.

Tám Vị, gelegen in het hart van Hanoi, biedt een unieke eetervaring waarbij je de rijke smaken van Noord-Vietnam kunt proeven. Of je nu kiest voor een zorgvuldig samengesteld set menu of overgaat op de uitgebreide à la carte opties, dit restaurant belooft een ware smaakexplosie.

Voor een complete Noord-Vietnamese ervaring biedt ons set menu voor slechts 739.000 VND een selectie van verse, lokale gerechten zoals verse loempia's, gekarameliseerd varkensvlees en eieren, knapperige tofu, gestoomde groenten, krabsoep en seizoensfruit.

Located at 4b P. Yên Thế in the vibrant Ba Đình district of Hanoi, Tầm vị offers a unique dining experience that blends authentic Northern Vietnamese cuisine with a nostalgic ambiance. This Michelin-starred restaurant is known for its seasonal menu changes and vegetarian-friendly options, making it a delightful spot for both locals and travelers. The restaurant's inviting atmosphere, combined with its commitment to quality, makes it a noteworthy destination for food enthusiasts.

The restaurant has garnered attention for its Michelin-star quality at an affordable price, making it a popular choice among diners. Reservations are recommended, especially during peak hours, as the restaurant tends to fill up quickly.

Tầm vị is perfect for food lovers seeking an authentic Vietnamese dining experience. It's a great choice for casual dinners, special occasions, or group gatherings.

Reservations are highly recommended, especially during weekends. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and outdoor seating is available. Payment can be made via credit card, and the restaurant is family-friendly.

Tầm vị stands out as a culinary destination in Hanoi, offering a blend of quality, affordability, and a welcoming atmosphere. While there are minor inconsistencies, the overall experience is delightful, making it a worthwhile visit for anyone looking to explore the flavors of Northern Vietnam.

Hà Nội Region

Experience authentic home-cooked Northern Vietnamese dishes in Hanoi's Ba Đình district. Book your table at Tầm Vị today!

Tầm Vị Hanoi - Authentic Northern Vietnamese Cuisine & Michelin Star

Discover the history of Tầm Vị, Hanoi's renowned restaurant known for authentic Northern Vietnamese dishes and a warm, nostalgic ambiance. Established 2019.

Tầm Vị Hanoi - About the Iconic Vietnamese Restaurant

Opening hours for Tầm Vị, Hanoi. Find opening hours for Tầm Vị, Hanoi on 4b P. Yên Thế, Văn Miếu, Đống Đa - novacircle.com

Traditionele Noord-Vietnamese keuken

Gia Restaurant

The East

Phở Gà Nguyệt