Ontdek het ultieme smaakavontuur bij The Hoianian - wine bar & restaurant
Welkom bij The Hoianian, dé plek in Hoi An waar verfijnde wijn en culinaire creativiteit samenkomen. Geniet van onze uitgebreide selectie van internationale en Vietnamese gerechten, perfect gecombineerd met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart.
Voorgerechten die je smaakpapillen prikkelen
Begin je culinaire reis met onze heerlijke voorgerechten. Proef de smaakvolle Eggplant en Ginger salade, een perfecte mix van gerookte aubergine, verse gember en sojasaus. Of kies voor de Spring Roll Combo, een assortiment van verse loempia's gevuld met varkensvlees, garnalen, groenten en rijstnoedels, geserveerd met een smaakvolle dipsaus.
Hoogwaardige hoofdgerechten voor elke fijnproever
Onze hoofdgerechten bieden een culinaire explosie van smaken. Geniet van de verfijnde Cognac-Baked Scallops, waar sappige sint-jakobsschelpen worden gebakken met een rijke cognacsaus, knoflook en verse peterselie. Voor de liefhebbers van vlees is de Black Angus Steak een absolute aanrader, met mals rundvlees gekruid met rozemarijn en knoflook, geserveerd met een vleugje boter.
Voor een echte Vietnamese specialiteit probeer de Seafood Cao Lau, een rijke combinatie van zeevruchten, verse kruiden en krokante varkenshuid, geserveerd met traditionele Cao Lau noedels.
Zoete afsluiters en verleidelijke desserts
Eindig je maaltijd met de verrukkelijke Mango Crepe, een zijdezachte pannenkoek gevuld met rijpe mango en geserveerd met slagroom en een vleugje suiker. Perfect om je diner op een zoete noot af te sluiten.
Verfrissende drankjes en wijnselectie
Bij The Hoianian vind je een uitgebreide wijnkaart die perfect samengaat met onze gerechten, evenals een selectie van verfrissende cocktails, ambachtelijke bieren en niet-alcoholische dranken. Laat je meevoeren door de smaken en geniet van een avond vol culinaire verrassingen.
Speciale aanbiedingen en chef's aanbevelingen
Ontdek de chef's specials en geniet van exclusieve gerechten die de perfecte combinatie vormen van Vietnamese en Westerse smaken. Vraag ons personeel naar de aanbevelingen voor een unieke smaakervaring.
