Ontdek de culinaire hoogtepunten bij Longrain Melbourne
Ontdek de culinaire hoogtepunten bij Longrain Melbourne.
Starters
Betel Leaf met spanner crab en chili jam.
Caramelised Pork met garnalen, pinda’s en zure ananas.
Verse oester met nahm jim chili.
Eggnet gevuld met varkensvlees, garnalen, pinda’s en gekarameliseerde kokos.
Hoofdgerechten
Yellow Curry met Hapuka, Thai aubergine en snake beans.
Cape Grim rundvlees in aromatische Tom Saap en paddenstoelen.
Gekarameliseerde varkenschouder met vijf-specerijen en chili-azijn.
Stoom Chinese broccoli met oestersaus.
Jasmijn- en volkorenrijst.
Knapperige hele vis met chili, tamarinde en limoen.
Kokosgedroogde kip met groene papaya en Vietnamese munt.
Pikante zuidwestse varkribs met kruiden en komkommerrelish.
Desserts
Dessert van de dag. Varia.
Dranken
Een selectie van verfijnde cocktails, Japanse whisky, Aziatische bieren en verfrissende non-alcoholische dranken.
Specials
Onze chef's specialiteiten veranderen regelmatig, dus vraag gerust naar de actuele favorieten.
