Ontdek het Menu van Palais Coburg in Wenen
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met verfijnde voorgerechten zoals de Beef Tartare, een heerlijke mix van rundvlees, tofu, cep paddestoelen en wortel, en de Velouté van eend, geserveerd met smaakvolle eenden-samosa's. Beide gerechten bieden een perfecte start voor een gastronomische avond in Wenen.
Hoofdgerechten
Geurige hoofdgerechten zoals de cod met pittige ravioli, een smaakvolle combinatie van verse vis en kruidige pasta, en de fazant met pompoen gnocchi, champignon kool en een rijke rode wijn saus, laten je de rijke smaken van Oostenrijk en de omliggende regio ontdekken.
Desserts
Sluit je eetervaring af met een zoete verleiding zoals de chocolade taart, de appel en hibiscus shortcake met witte chocolade, of de klassieke appel strudel. Elke dessert brengt een perfecte balans tussen zoetheid en verfijning.
