Au Pavillon Chinois Menu Overzicht
Au Pavillon Chinois is een restaurant in Brussel dat zich richt op het combineren van traditionele Chinese smaken met moderne culinaire technieken. Gelegen in Ganshoren, biedt dit restaurant een unieke eetervaring die de rijke geschiedenis van de Chinese keuken eert. De focus ligt op verse ingrediënten en authentieke recepten, waardoor elke maaltijd een smaakvolle reis door China is.
Handtekening Gerechten
- Peking Eend: Een klassiek gerecht met krokante huid en sappig vlees, geserveerd met pannenkoeken en hoisinsaus.
- Kung Pao Kip: Een pittig gerecht met kip, pinda's en groenten in een aromatische saus.
- Dim Sum: Een selectie van gestoomde en gefrituurde hapjes, perfect om te delen.
- Mapo Tofu: Een pittig tofu-gerecht met een rijke saus, ideaal voor liefhebbers van umami.
Dranken en Combinaties
Au Pavillon Chinois biedt een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart met Chinese en internationale wijnen. Cocktails zoals de Lychee Martini en de Jasmine Tea Cocktail zijn populaire keuzes. De mixologie benadrukt het gebruik van verse ingrediënten en traditionele smaken, waardoor elke slok een aanvulling is op de maaltijd.
Dieetopties
Het restaurant biedt verschillende dieetopties, waaronder vegetarische en veganistische gerechten. Er zijn ook glutenvrije opties beschikbaar, en het personeel is bereid om allergieën en dieetwensen te accommoderen, zodat iedereen kan genieten van de gerechten.
Aanbevelingen van de Chef
De chef raadt aan om de seizoensgebonden specialiteiten te proberen, zoals de Zomer Groenten Stir-Fry, die gebruikmaakt van lokale producten. Daarnaast zijn de Gevulde Bamboescheuten een must-try, met een unieke combinatie van smaken en texturen. Personeelsfavorieten zijn de Zeevruchten Noodles, die een perfecte balans van smaken bieden.
Ervaar het Menu bij Au Pavillon Chinois
Bezoek Au Pavillon Chinois in Brussel voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Met een menu dat traditionele Chinese gerechten combineert met moderne invloeden, is er voor ieder wat wils. Reserveer vandaag nog en ontdek de smaken van China in een sfeervolle setting.
