Fleur de Menthe Menu Overzicht
Fleur de Menthe is een restaurant in Brussel dat een unieke mix van Vietnamese en Thaise keuken biedt. Gelegen in het Cora-complex, richt het restaurant zich op het serveren van uitstekende dagelijkse menu's en à la carte gerechten. De culinaire filosofie van Fleur de Menthe draait om versheid en kwaliteit, met een focus op authentieke smaken die de gasten een onvergetelijke eetervaring bieden.
Handtekening Gerechten
- Canard Laqué: Een heerlijk gemarineerde eend, perfect gekruid en langzaam gegaard.
- Vietnamees Pho: Een traditionele noedelsoep met een rijke bouillon en verse kruiden.
- Thaise Curry: Een romige curry met seizoensgebonden groenten en keuze uit vlees of tofu.
- Spring Rolls: Knapperige loempia's gevuld met verse groenten en kruiden, geserveerd met een pittige dipsaus.
Dranken en Combinaties
Fleur de Menthe biedt een selectie van verfrissende dranken, waaronder traditionele Vietnamese koffie en Thaise thee. Voor wijnliefhebbers zijn er zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij de verschillende gerechten. Cocktails met een Aziatische twist zijn ook beschikbaar, zoals een lychee martini.
Dieetopties
Fleur de Menthe houdt rekening met verschillende dieetwensen. Er zijn vegetarische en veganistische opties beschikbaar, evenals glutenvrije gerechten. Het personeel is goed geïnformeerd over allergenen en kan aanbevelingen doen op basis van specifieke behoeften.
Aanbevelingen van de Chef
De chef raadt aan om de seizoensgebonden specialiteiten te proberen, zoals de verse lente-rollen en de huisgemaakte desserts. De canard laqué is een must-try en wordt vaak geprezen door gasten. Voor een unieke ervaring, probeer de dagelijkse menu's die variëren en de beste ingrediënten van het seizoen gebruiken.
Beleef het Menu bij Fleur de Menthe
Bezoek Fleur de Menthe in Brussel voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Geniet van de perfecte combinatie van Vietnamese en Thaise smaken, met een menu dat zowel dagelijkse specials als verfijnde à la carte opties biedt. Of je nu komt voor een snelle lunch tijdens het winkelen of een uitgebreid diner, Fleur de Menthe verwelkomt je met open armen. Reserveer vandaag nog en ontdek de heerlijke gerechten!
