Sesame Menu Overzicht
Sesame, een restaurant in Brussel, biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op versheid en kwaliteit. Gelegen in de rustige Rue du Moulin a Papier, combineert deze eetgelegenheid lokale ingrediënten met internationale invloeden. De chef-kok en zijn team bereiden elk gerecht met zorg en aandacht, wat resulteert in een menu dat zowel innovatief als toegankelijk is. De vriendelijke service en de open keuken dragen bij aan een gastvrije sfeer, waardoor Sesame een ideale plek is voor zowel zakelijke lunches als intieme diners.
Handtekening Gerechten
- Krab voorgerecht: Vers krabvlees geserveerd op een bed van frisse salade met venkel en appel.
- Safraanrisotto: Romige risotto met grote scampi en spinazie, perfect gekruid.
- Tuna Tataki: Perfect gebakken tonijn met een sesamkorst, geserveerd met een pittige saus.
- Crème brûlée: Een klassieke Franse dessert met een perfecte karamelisatie.
- Moelleux au chocolat: Een rijke chocoladecake met een vloeibare kern, geserveerd met vanille-ijs.
Dranken en Combinaties
Sesame biedt een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart met lokale en internationale wijnen die perfect passen bij de gerechten. De sommelier raadt vaak een frisse witte wijn aan bij de zeevruchten en een volle rode wijn bij de vleesgerechten. Cocktails zijn ook beschikbaar, met een focus op seizoensgebonden ingrediënten en creatieve mixologie.
Dieetopties
Sesame houdt rekening met verschillende dieetwensen. Er zijn opties voor vegetariërs en veganisten, evenals glutenvrije gerechten. Het personeel is goed geïnformeerd over allergenen en kan aanpassingen maken om aan specifieke behoeften te voldoen.
Aanbevelingen van de Chef
De chef-kok raadt de seizoensgebonden specialiteiten aan, die elke week veranderen op basis van de beschikbare ingrediënten. De lunchmenu's bieden uitstekende waarde voor geld, met een focus op kwaliteit en creativiteit. De dagelijkse wisselende gerechten zijn bijzonder populair en bieden een kans om nieuwe smaken te ontdekken.
Beleef het Menu bij Sesame
Bezoek Sesame in Brussel voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Met een menu dat de nadruk legt op versheid en creativiteit, is er voor ieder wat wils. Of je nu komt voor een zakelijke lunch of een romantisch diner, Sesame biedt een warme en uitnodigende sfeer. Reserveer vandaag nog en ontdek de smaken van Sesame!







