Ontdek het creatieve menu van Savage in Ixelles, België.
Ontdek het creatieve menu van Savage in Ixelles, België.
Start je smaakavontuur met onze verfijnde voorgerechten.
Start je smaakavontuur met onze verfijnde voorgerechten.
Bij Savage bieden we een selectie van creatieve voorgerechten die de smaakpapillen prikkelen. Probeer onze "Turnip with kimchi carrot sauce, basil oil, turnip leaf sauce, pine nuts, sesame, and parsley" of de zachte "Whipped sweet potato cheese, blood orange, and chives". Voor een extra verfijnde start, serveren wij ook "Smoked celery cream, buckwheat, and duxelle mushrooms", allemaal met een unieke twist.
Hoogtepunten van onze hoofdgerechten.
Hoogtepunten van onze hoofdgerechten.
Voor een hoofdgerecht dat de zintuigen verrast, probeer onze "Dry-aged and roasted celery over a silky long pepper cream with hazelnuts and kimchi". Dit gerecht combineert aardse smaken met een romige textuur en een pittige kick, perfect voor liefhebbers van verrassende combinaties.
Zoete afsluiters en verfrissende desserts.
Zoete afsluiters en verfrissende desserts.
Voor de perfecte afsluiting van je culinaire reis, kies je voor onze "Cider and sencha tea sorbet, grapefruit, stewed apple, and white chocolate". Deze dessertcombinatie biedt een harmonieuze mix van zoet en zuur, met een frisse touch die je smaakpapillen zal verrassen.
Drankjes en speciale creaties.
Drankjes en speciale creaties.
Geniet van onze bijzondere dranken, waaronder unieke sorbets en creatieve cocktails die perfect passen bij onze culinaire hoogstandjes. Van frisse citrusdranken tot verrukkelijke thee-infusies, ons drankaanbod is net zo vernieuwend als ons menu.
Specials en seizoensgebonden delicatessen.
Specials en seizoensgebonden delicatessen.
Houd de seizoenen in gedachten met onze specials en exclusieve delicatessen die uitsluitend beschikbaar zijn afhankelijk van het seizoen. Een perfecte manier om nieuwe smaken te ontdekken en te genieten van lokaal geproduceerde ingrediënten.
