Traditionele Kroatische keuken
Begin uw culinaire avontuur
Onze menu biedt een ware smaaksensatie met authentieke Kroatische gerechten die de rijke culinaire tradities van Dubrovnik weerspiegelen. Van heerlijke voorgerechten tot smaakvolle hoofdgerechtjes en decadent dessert, elke hap is een stukje Kroatië op je bord.
Starters
- Bruschetta met ansjovissen, knapperig geroosterd brood met verse tomaten, ansjovis en olijfolie
Hoofdgerechten
- Mosselen Buzara in witte wijn, knapperige broodkruimels en verse kruiden
- Zwart risotto met inkt van de inktvis, romige textuur en diepe smaken
Desserts
- Rožata, een romige custard met rozenlikeur, geserveerd met karamelsaus en een sinaasappelpartje






