Ontdek de culinaire hoogstandjes bij Konoba Zijavica
Welkom bij Konoba Zijavica, waar je kunt genieten van heerlijke lokale gerechten in het prachtige Mošćenička Draga. Onze menukaart biedt een perfecte balans tussen verse zeevruchten en hartige specialiteiten, bereid met de meest duurzame ingrediënten uit de regio.
Startende gerechten
- Marinirani crni trlja – een verfijnde zeevruchtensalade van inktvis, gemarineerd in olijfolie, citroen en peterselie.
- Tartaar van gerookte biet en sardine – een creatieve combinatie van gerookte bieten en verse sardines, afgewerkt met olijfolie, citroen en peterselie.
Hoofdgerechten
- Risotto met garnalen – romige risotto verrijkt met verse garnalen, knoflook, peterselie en Parmezaan.
- Visfilet met paddenstoelen – een smaakvol gerecht van verse visfilet geserveerd met paddenstoelen en een lichte saus.
Desserts
- Kastanjekreem met sinaasappel – een zijdezachte crème gemaakt van kastanjes, afgewerkt met fris sinaasappelsap en chocolade.
Dranken en Specialiteiten
Geniet van een selectie van lokale wijnen, frisse cocktails en verfrissende niet-alcoholische dranken die perfect passen bij onze gerechten. Of probeer een van onze speciale creatieve cocktails die de smaken van de regio benadrukken.
