Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Copenhagen

Ambra has received a mix of positive and negative reviews. Some patrons praise the delicious food and friendly staff, while others express concerns about portion sizes and noise levels.

Ambra is een gezellige eetgelegenheid in het hart van Kopenhagen, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een combinatie van sfeer en verfijnde smaken. Met haar warme interieur en uitnodigende sfeer biedt Ambra een perfecte locatie voor een avondje uit met vrienden of een romantisch diner.

Europe

Denmark

Ambra in Kopenhagen: Een culinaire parel in het hart van Denemarken.

Gelegen in het bruisende centrum van Kopenhagen, biedt Ambra een unieke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt. Deze restaurant is een must-visit voor fijnproevers die op zoek zijn naar innovatieve gerechten en een gezellige sfeer. Ambra combineert Scandinavische elegantie met een creatieve twist, waardoor elke maaltijd een feest voor de smaakpapillen wordt.

Bij Ambra worden bezoekers verwelkomd met een verfijnde selectie van gerechten die de Scandinavische keuken herdefiniëren. Een van de hoogtepunten is de "Zeebaars met dille en citroen" die perfect gebakken wordt en een delicate balans biedt tussen frisheid en hartigheid. Daarnaast is de "Kopenhagen-style wildzwijn" een echte aanrader, met een rijke saus en lokale ingrediënten die de authentieke smaak van Denemarken weerspiegelen.

Het team achter Ambra bestaat uit gepassioneerde chef-koks die continu streven naar innovatie en perfectie. Een interessant feit is dat de chef-kok regelmatig lokale ingrediënten van Kopenhagen gebruikt, waardoor de gerechten niet alleen vers zijn, maar ook een verhaal vertellen over de regio. De keuken is open, zodat gasten een kijkje kunnen nemen in de keuken en de creativiteit van de chef kunnen bewonderen.

Ambra staat bekend om zijn innovatieve Scandinavische gerechten en de gezellige sfeer die perfect is voor zowel romantische diners als gezinsuitjes.

Omdat het een plek is waar je niet alleen kunt genieten van heerlijke gerechten, maar ook de lokale cultuur en creativiteit van Kopenhagen kunt ervaren.

Kopenhagen biedt een rijke mix van cultuur, design en gastronomie. Bezoekers kunnen genieten van wereldberoemde architectuur, gezellige cafés en levendige markten die de stad tot een unieke bestemming maken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdi1Icm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn9SA1ORTUkYRAzw2Mr7JRiY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdi1Icm9BRRAB

Better than Hype! One of the most beautiful place in Copenaghen, atmosphere and tasty food! Wine was superb, just let Paolo free to serve you and enjoy your dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN2F1d1dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn9SA1ORTUkYRAzw2Mr7JRiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMN2F1d1dREAE

Higher then Hype! One of the best place I’ve been in the last few years. As an Italian chef I really appreciate the attention to the quality materials, flavours and texture of pizzas and pastas!
Let Paolo free to serve you the wine, it will be an experience 360°.
I will be back soon! ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LXJUdjRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn9SA1ORTUkYRAzw2Mr7JRiY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LXJUdjRnRRAB

Genuinely cool place. It’s huge, but it is divided into several different rooms and you can even peek into the prep kitchen from the upper level!
We sat at the bar to eat, the service was a bit clumsy and slow but they were so kind that they totally made up for it!
The food was great. My carbonara was a bit rushed, we could taste the flour and it was a bit watery/runny. The rest was amazing though!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z19Hb3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn9SA1ORTUkYRAzw2Mr7JRiY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z19Hb3FBRRAB

Would definitely recommend!!

The food was good, service was great and so is the ambience.

The curly haired guy was absolutely amazing!

The place was also very spacious and clean!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsLXNtekxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn9SA1ORTUkYRAzw2Mr7JRiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsLXNtekxnEAE

Newly open Italian restaurant at the city centre. The entrée was good, the pasta was so so. The staff was friendly.

Unfortunately, there was a lot of waiting time. When we arrived, we had to wait to be seated as only one hostess allowed to do the job even though a lot of free staff in the restaurant.

Once seated, we had to wait again for the menu. Then waited again for the staff to take order.  More waiting to get the drinks.  After the entrée, waiting a bit long before the next food arrives.

When time to pay, another waiting for the bills. Finally get the bills and still have to wait for the staff to get the machine.

The place was good but the staff was inefficient and too much unnecessary waiting.

Ambra Restaurant in Copenhagen: Culinaire Verwennerij in het Hart van de Stad

Ambra is a relatively new addition to Copenhagen's dining scene, offering a modern take on traditional Italian cuisine.

een nieuw culinair hoogstandje in copenhagen

Ambra: Een moderne Italiaanse ervaring in het hart van Copenhagen.

In 2023 opende Ambra haar deuren aan de Store Kongensgade 59, een frisse toevoeging aan de culinaire scene van Copenhagen.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem tucked away in the heart of Copenhagen, Ambra captivates not just with its exquisite menu but also with the ambiance that envelops you as you walk through its doors. The moment you step into this charming establishment at Store Kongensgade 59, your senses are awakened by the enticing aromas wafting from the kitchen, hinting at the flavorful delights that await. Positioned in the historic Indre By neighborhood, Ambra isn’t just about the food; it’s about the experience.

Ambra

A selection of traditional Italian dishes crafted with high-quality ingredients.

Focaccia Ambra

Vitello Tonnato

Pappardelle al Ragù

Linguine with Scampi and Lobster

Tiramisu

Ambra Menu

Dinner at Ambra: A Culinary Journey Through Italy and Denmark.

Nestled in the heart of Copenhagen at Store Kongensgade 59, Ambra offers a unique dining experience that marries authentic Italian cuisine with the innovative flair of Danish design. With a menu designed to tantalize your taste buds, Ambra celebrates the rich culinary traditions of Italy through a variety of thoughtfully crafted dishes.

Kick off your dining adventure with our delightful starters, each crafted to perfection to awaken your palate. Here are some highlights:

Buffalo Burrata with Olive Oil and Black Pepper

Pizzetta Pepperoni and Hot Honey, topped with Mozzarella and Parmesan

For the main event, Ambra offers a range of dishes that are as comforting as they are bold. Featuring fresh ingredients and traditional techniques, our mains are sure to satisfy.

Spicy Vongole with Tomato, Nduja, and Parsley

Rigatoni alla Carbonara, featuring Pecorino and Guanciale

Pan Fried Seabass with Salsa Verde and Capers

Crispy Veal Chop with Tomatoes, Mozzarella, and Basil

End your meal on a sweet note with our decadent desserts, each being a delightful creation that captures the essence of Italian pastry.

Hazelnut Soft Serve topped with Caramelized Hazelnuts

To complement your meal, Ambra offers a carefully curated selection of drinks, including a variety of fine wines and craft cocktails, perfect for pairing with your culinary journey.

Every visit to Ambra promises something new and exciting, thanks to our rotating specials that highlight seasonal ingredients and creative culinary techniques.

Join us for a culinary adventure at Ambra, where every dish is a labor of love, crafted with the finest ingredients and presented in a welcoming atmosphere that captures the heart of both Italian and Danish culture.

Ontdek Ambra in het hart van København, een culinaire parel met lokale smaken en verfijnde ambiance. Boek nu voor een onvergetelijk eetavontuur in Denemarken!

Dine at Ambra, Copenhagen's Culinary Gem on Store Kongensgade

Copenhagen Municipality

Encourages sharing dishes among guests to experience a variety of flavors.

Social Dining Concept

Offers a curated selection of Italian wines to complement the menu.

Extensive Wine List

Ontdek Ambra in Kopenhagen: een culinaire oase voor foodies en wijnliefhebbers.

Ambra, een charmant restaurant in het hart van Kopenhagen, biedt een unieke eetervaring die je niet snel zult vergeten. Deze plek is perfect voor diegenen die willen genieten van een gezellige sfeer met een focus op delen en ontdekken.

Bij Ambra wordt het delen van gerechten aangemoedigd, waardoor je een breed scala aan smaken kunt ervaren. Perfect voor een gezellige avond uit met vrienden of familie, waarbij het samen proeven centraal staat.

Ontdek de zorgvuldig samengestelde wijnkaart met een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen, perfect om je maaltijd te completeren. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon wilt genieten van een goed glas, Ambra biedt altijd iets bijzonders.

Located at Store Kongensgade 59 in the heart of Copenhagen, Ambra is a newly opened Italian restaurant that offers a delightful dining experience. With a focus on authentic Italian cuisine, this establishment has quickly gained a reputation for its inviting atmosphere and attentive service. The extensive wine list complements the menu beautifully, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Ambra's ambiance is cozy and inviting, with multiple rooms that create a warm and intimate setting. The restaurant is designed to enhance the dining experience, featuring a peek into the prep kitchen from the upper level, allowing diners to appreciate the culinary artistry behind their meals.

Overall, Ambra is a place where you can enjoy delicious food, a great selection of wines, and a pleasant atmosphere, making it an excellent choice for a memorable dining experience in Copenhagen.

Extensive wine list with reasonably priced options

Live music enhancing the dining experience

High noise levels can make conversation difficult

Some patrons find portion sizes small for sharing concept

Ambra is perfect for romantic dinners, family gatherings, and casual meet-ups with friends. The cozy ambiance makes it an excellent choice for those looking to enjoy a delightful meal in a relaxed setting.

Reservations are recommended, especially during peak hours. Be prepared for some noise, as the lively atmosphere can be quite energetic. It's advisable to check the menu beforehand to ensure you can enjoy the full range of offerings.

Ambra offers a delightful dining experience with its authentic Italian cuisine and cozy atmosphere. While there are some minor drawbacks, such as noise levels and occasional service delays, the overall experience is well worth it. Whether you're a local or a visitor, Ambra is a fantastic choice for enjoying a meal in Copenhagen.

Indre By District

Experience authentic Italian cuisine at Ambra in Copenhagen's Indre By. Enjoy delicious dishes, a cozy atmosphere, and an extensive wine list.

Ambra Copenhagen - Authentic Italian Dining in Indre By

Discover Ambra in Copenhagen for authentic Italian dishes, cozy ambiance, and excellent service. Perfect for romantic dinners and family gatherings.

Visit Ambra Copenhagen - Top Italian Dining & Cozy Atmosphere

Enjoy modern Italian culinary delights at Ambra in Copenhagen's city center. Indulge in pasta, seafood, and traditional desserts in a welcoming setting.

Democratic Coffee

Krystal Sandwich

Restaurant Ankara