Frisk fisk & autentieke smaakervaringen bij Hirtshals Fiskehus
Ontdek de versheid van de zee
Bij Hirtshals Fiskehus draait alles om de ultieme visbeleving. Onze gerechten worden bereid met de meest verse vis, die dagelijks op de lokale vismarkt wordt gekocht en binnen enkele uren wordt geserveerd. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Deense visgerechten of op zoek bent naar iets nieuws, ons uitgebreide menu biedt voor ieder wat wils.
Startende met heerlijke voorgerechten
- Muslingesuppe - huisgemaakte soep met verse muslinger, geserveerd met flûtes en boter
- Skindstegt laks - perfect gebakken zalm met spinazie pasta en amandelpesto
Hoogtepunten van de hoofdgerechten
- Stort Stjerneskud - een verfijnd gerecht met een combinatie van dampte en gebakken rode poonfilets, gerookte zalm, garnalen en huisgemaakte dressing
- Fiskefilet - krokant gebakken visfilet geserveerd met nieuwe aardappelen, botersaus en peterselie
Verleidelijke desserts & verfrissende dranken
- Huisgemaakte appeltaart met vanille-ijs
Dranken die de viservaring compleet maken
- Kies uit een selectie van lokale wijnen en verfrissende bieren





