Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Ouches

Guests frequently commend the restaurant's innovative dishes, impeccable service, and the tranquil ambiance of the estate. Many highlight the harmonious blend of nature and architecture, creating a memorable dining experience.

Geniet van een culinaire reis in de betoverende omgeving van Troisgros

Gelegen in het schilderachtige Ouches in Frankrijk, is Troisgros een gastronomisch juweel dat liefhebbers van fine dining zal betoveren. Dit vooraanstaande restaurant combineert een rijke culinaire geschiedenis met een innovatieve aanpak die de ziel van de Franse keuken ademt. Of je nu een fervent foodie bent of gewoon op zoek bent naar een serene plek om te ontsnappen, Troisgros biedt een onvergetelijke ervaring die je nog lang zult koesteren.

Naast de culinaire hoogstandjes biedt Troisgros een scala aan faciliteiten die je verblijf nog aangenamer maken. Van een verwarmd buitenzwembad tot comfortabele kamers die beschikbaar zijn van 16.00 uur tot 11.00 uur de volgende dag, alles is ontworpen met het comfort van de gast in gedachten.

Ontvangst en check-in van 16.00 tot 23.00 uur

Geniet van een verfrissende duik in de buitenzwembad

 Ja, heren worden verzocht om een broek te dragen in het restaurant.

Zijn huisdieren toegestaan bij Troisgros?

 Ja, huisdieren zijn welkom op het terrein.

Wat zijn de in- en uitchecktijden bij het hotel?

 Inchecken kan vanaf 16.00 uur en uitchecken tot 11.00 uur de volgende dag.

 Ja, er is een verwarmd buitenzwembad beschikbaar voor gasten.

 Ja, er wordt een buffetontbijt geserveerd van 7:30 tot 10:30 uur.

Europe

France

Ontdek de culinaire en gastvrije charme van Troisgros in Ouches.

Gelegen in het pittoreske Ouches, biedt Troisgros een unieke combinatie van een luxe hotel en een gastronomisch restaurant dat de Franse keuken op een vernieuwende en verfijnde manier presenteert. Dit erfgoed van culinaire innovatie en warme gastvrijheid trekt fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar een authentieke Franse ervaring.

Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten die traditionele Franse smaken combineren met moderne technieken. Een must-try is de 'Caille en Croûte', een delicaat gerecht met krokante eend en aromatische kruiden, geserveerd met een verfijnde saus die de smaakpapillen prikkelt. Daarnaast is de 'Tarte Tatin' een onweerstaanbare klassieker, met perfect gekarameliseerde appels en een knapperige bodem, die de zoetheid en complexiteit van de Franse patisserie benadrukt.

Het familiebedrijf Troisgros heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1930, toen het werd opgericht door de beroemde chef-kok Jean Troisgros. Het restaurant heeft door de jaren heen een reputatie opgebouwd als een van de meest invloedrijke culinaire instellingen in Frankrijk. Een interessant feit is dat de chef-koks continu innoveren en experimenteren met nieuwe technieken, waardoor de gerechten altijd verrassend en verfijnd blijven.

Het restaurant combineert een rijke geschiedenis met innovatieve Franse cuisine, geserveerd in een sfeervolle setting die zowel traditioneel als modern aanvoelt.

Voor een onvergetelijke culinaire ervaring met verfijnde gerechten en een warm, gastvrij ambiance dat de Franse keuken op zijn best laat zien.

Stylish, contemporary rooms with original artwork, plus a celebrated restaurant & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE

Troisgros was an extraordinary experience and I hope that one day in the future, I can come back. 3 star Michelin restaurant on a gorgeous French countryside property with horses, a lake, mountain bikes, picnic areas, Nordic pools, spa and more.

The 11 course dinner was astounding. Prior to the dinner we had champagne and starters in one of the lounges and it was wonderful. The entire property is a dream. The rooms are beautiful, overlooking the farm where many of their ingredients are grown. The dishes were unique and most were profoundly new to me. The fish, steak, mushroom and shrimp courses were my favourite. Especially the mushroom- SO creamy. We had tea and little desserts to end off the dinner which was lovely. My one critique is they stopped pouring wine after the steak!! Could have done with a bit more wine. Especially during the cheese course. The desserts were very very creative.

A huge highlight, however, was the breakfast. It was SO delicious. Especially the tomato pastry tart. Wow. I dream of going back not only for the dinner, but for the breakfast!!

Cannot recommend enough. It’s a once in a lifetime dining experience. I think it would be extra special for couples, although I had a perfectly great time with my friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19LWkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19LWkJREAE

What an amazing hotel with their 3 star Michelin restaurant . We stayed one night and felt at home at once with the friendliness of the staff. It’s a renovated old farmhouse with some new buildings added , and all done almost perfect ( except lack of electricity plugs next to bed and too big distance to mirror in bathroom ) . But these small things didn’t destroy an amazing stay on this huge property with amazing gardens , forest , lake etc we loved it - from breakfast to dinner the service was amazing and food was also fantastic - we will for sure try to come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExfRnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExfRnRBRRAB

Nestled in the picturesque town of Ouches, France, the Troisgros restaurant is a culinary gem that perfectly marries exquisite dining with the charm of its beautiful hotel. Boasting an impressive 56-year retention of its prestigious 3 Michelin stars, Troisgros stands as a testament to culinary excellence.

The hotel's allure begins with its stunning architecture and inviting ambiance. The Troisgros estate exudes a timeless elegance, seamlessly blending modern luxury with the rustic charm of Ouches. The moment you step into the hotel, you are greeted by a warm and welcoming atmosphere that sets the stage for an unforgettable gastronomic experience.

This restaurant deserves its 3 stars for 56 years without a doubt! The family is very nice especially michel, very down to earth and passionate. We came all the way from Manila to try this and it was worth the long journey. The food had a lot of technique , really good sauces and the cheese selection was superb. I suggest to do the tasting menu.

I would say this is the best restaurant as of to date that I’ve tried in Europe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWN5dmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWN5dmlBRRAB

The best dining experience of my life. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbkluTklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbkluTklREAE

I recently had dinner at Troisgros and spent the night at the hotel. All I can say is that it was an exceptional experience. The food and the hospitality was outstanding. If you have the chance to stay here don't miss out on the breakfast either which was simply delicious.

Discover Troisgros: A Culinary Gem in Ouches, France!

Nestled in the picturesque Loire region, at 728 Route de Villerest, Troisgros is not just a restaurant; it's a culinary sanctuary that harmoniously blends exquisite dining with the tranquil charm of the French countryside. Recognized with three Michelin stars for over 50 years, this establishment is a testament to culinary excellence and unforgettable experiences. 

The Troisgros estate is more than just a dining spot; it is enveloped in lush gardens, serene lakes, and picturesque landscapes that exude an atmosphere of elegance and tranquility. Visitors often rave about the stunning architecture and inviting ambiance, making it an ideal getaway for couples seeking romance or anyone wanting to unwind in nature's beauty.

Dining at Troisgros is an extraordinary experience, characterized by its innovative tasting menu that showcases seasonal and organic ingredients sourced from the estate itself. Each dish is a work of art, crafted with precision and passion by the talented team, making it a must-try for any food lover.

11-course dinner featuring unique fish, steak, mushroom, and shrimp dishes.

Delightfully creative desserts, perfect to end an extraordinary meal.

A renowned breakfast that includes specialties like the tomato pastry tart.

Troisgros also offers stylish, contemporary accommodations with original artwork, ensuring a comfortable stay for guests. The hotel is pet-friendly and provides free parking, making it an ideal choice for families and travelers. Each room overlooks the scenic property, enhancing the overall experience of relaxation and indulgence.

For those seeking a once-in-a-lifetime dining experience, Troisgros is a must-visit. Not only is the food exceptional, but the overall ambiance and service elevate it to a level beyond traditional dining. Whether you're celebrating a special occasion or simply treating yourself to the best, Troisgros promises memories that will last a lifetime.

Troisgros in Ouches – Ultieme Franse Gastronomie en Luxe Logeren

Troisgros is a renowned French restaurant and hotel established in 1930 by Jean-Baptiste Troisgros and his wife Marie in Roanne. The establishment has been awarded three Michelin stars since 1968 and is currently led by Chef César Troisgros. In 2017, the restaurant relocated to Ouches, continuing its legacy of exceptional cuisine and hospitality.

The Rich History of Troisgros in Ouches, France: A Culinary Legacy.

Nestled in the quaint village of Ouches, France, the renowned restaurant Troisgros boasts a fascinating history that spans over nine decades. Established in 1930 by Jean-Baptiste Troisgros, this family-run establishment has become synonymous with culinary excellence, reflecting the rich heritage of French gastronomy.

Timeline of Troisgros: Milestones in Culinary Excellence

1930: Founded by Jean-Baptiste Troisgros in Roanne.

1957: Renamed Les Frères Troisgros under the leadership of Jean and Pierre Troisgros.

1968: Awarded the prestigious third Michelin star.

2017: Relocated to Ouches, enhancing its charm and accessibility.

Troisgros is not just a restaurant; it is an experience woven into the fabric of French culinary history. With a legacy of culinary innovation, it has remained family-run for four generations, demonstrating an unwavering commitment to quality and excellence. Its relocation to Ouches in 2017 has allowed the restaurant to blend modern elegance with rustic charm, creating an enchanting atmosphere for diners.

The Troisgros restaurant has earned its place in the culinary world by retaining its Michelin stars for an astonishing 56 years. This remarkable achievement is a testament to the restaurant's commitment to gastronomic excellence. Guests travel from around the globe to experience the exquisite tasting menus that showcase the artistry and creativity of its chefs.

Conclusion: A Visit to Troisgros is a Must

Whether you're a culinary connoisseur or simply seeking a memorable dining experience, Troisgros in Ouches stands out as a jewel in the heart of France. The combination of rich history, extraordinary cuisine, and charming surroundings make it a destination worth visiting.

Parking

Reservations

Fine Dining

Outdoor Seating

Romantic Atmosphere

In the serene region of Auvergne-Rhône-Alpes, a culinary gem awaits discovery in Ouches, France—Troisgros. This esteemed establishment is not just a restaurant; it’s a shrine to the art of fine dining, celebrated for its bold innovations and reverence for local flavors. Dine amidst elegant decor, where rustic charm meets contemporary finesse, and savor a menu that effortlessly marries seasonal ingredients with culinary craftsmanship.

Troisgros

Price Range

Reservations Accepted

Serves Cuisine

Cuisine

Michelin Stars

Restaurant

Serves Lunch

Serves Dinner

Cocktails

Wine Selection

Troisgros is a culinary gem in Ouches, France, known for its exquisite dining experience and stylish accommodations. This Michelin-starred restaurant offers a menu that celebrates local flavors and innovative cuisine, set in a serene atmosphere with picturesque views of the Loire region.

Explore our à la carte menu featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted with seasonal ingredients.

Tartelette de girolles et de crabe

Curry piquant de coques au pamplemousse

Fleur de Saint-pierre à la truffe noire

Ris de veau grillé, piment et shiso

Narcisse au chocolat, glace aux câpres

Soufflé à l'amande, panna cotta aux griottes

Menu à la carte

Ontdek de culinaire pracht van Troisgros in Ouches

Een gastronomisch paradijs met 3 Michelin-sterren

Verfijnde menu-opties en culinaire hoogstandjes

Geniet van een uitgebreide selectie van verfijnde gerechten die de perfecte balans tussen traditioneel en innovatief vormen. Het menu biedt een scala aan heerlijke opties, inclusief startgerechten, hoofdgerechten, en verrukkelijke desserts.

Begin uw culinaire reis met onze verfijnde starters zoals de tartellet met girolles en krab of de pittige kokkels curry met grapefruit. Voor de hoofdgerechten kunt u genieten van de beroemde Saint-pierre met truffel of de gesmoorde kalfsooren met chili en shiso. Sluit af met onze creatieve desserts zoals de narcisse met chocolade en kappertjes ijs of de amandel soufflé met kersenklaag.

Troisgros biedt niet alleen uitzonderlijke gerechten, maar ook een betoverende sfeer en een uitstekende service die uw diner tot een speciale gelegenheid maken. Of u nu komt voor een romantisch avondje of een feest van vriendschap, deze locatie belooft een culinaire ervaring die lang in uw geheugen blijft.

Menu à la carte met heerlijke gerechten zoals tartellet met girolles en krab, en de Saint-pierre met truffel.

Desserts zoals de narcisse met chocolade en kappertjes ijs, en de amandel soufflé met kersenklaag.

Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring bij Troisgros in Ouches, Frankrijk. Proef verfijnde gerechten in een sfeervol restaurant en beleef een feest voor je zintuigen!

Luxurious Troisgros Hotel & Restaurant in Ouches

Loire County

A gastronomic experience with a tasting menu crafted by Chef César Troisgros.

Le Bois sans Feuilles

A curated menu highlighting the day's freshest ingredients.

Menu "Ce jour-là"

A weekday lunch menu offering a selection of dishes for a midday indulgence.

Menu "Déjeuner en Semaine"

Ontdek de culinaire pracht van Troisgros in Ouches, Frankrijk.

Gelegen in het pittoreske Ouches, Frankrijk, biedt het gerenommeerde restaurant Troisgros een unieke culinaire ervaring die fijnproevers zeker zal aanspreken. Met een rijke geschiedenis en een passie voor gastronomie, serveert Troisgros niet zomaar maaltijden, maar kunstwerken voor de smaakpapillen.

Voor een gastronomische reis die je niet snel zult vergeten, biedt Troisgros een selectie van verfijnde menu's. Het 'Le Bois sans Feuilles' menu, dat 610 euro kost, belooft een tasting experience met chef César Troisgros aan het roer, waarbij je wordt ondergedompeld in een wereld van smaak en elegantie.

Voor een meer informele ervaring, biedt Troisgros ook een lunchmenu doordeweeks aan voor slechts 170 euro. Hier kunt u genieten van zorgvuldig geselecteerde gerechten, perfect voor een ontspannen en smakelijke midday pauze.

Gastronomische meesterwerken door Chef César Troisgros

Located in the picturesque town of Ouches, France, Troisgros is a renowned restaurant and hotel celebrated for its exceptional cuisine and luxurious accommodations. This three Michelin-star establishment has maintained its prestigious status for over 56 years, offering guests a unique blend of fine dining and a serene countryside experience.

Exceptional cuisine with three Michelin stars

Premium pricing reflecting the quality and exclusivity

Troisgros is perfect for couples seeking a romantic getaway, food enthusiasts eager to experience Michelin-starred cuisine, and travelers looking for a serene retreat in the French countryside.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The property features beautiful gardens and outdoor areas for relaxation.

Troisgros offers an unparalleled dining and lodging experience that combines culinary artistry with the charm of the French countryside. With its rich history and commitment to excellence, it remains a top destination for those seeking both luxury and authenticity.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Ervaar de wereldberoemde gastronomie en luxe accommodaties van Troisgros in Ouches, Frankrijk. Ontdek onze exclusieve menu's en faciliteiten vandaag!

Troisgros Ouches: Michelin 3-Star Restaurant & Luxury Hotel

Bezoek Troisgros in Ouches, Frankrijk, voor een gastronomische ervaring met gastronomische menu's en luxe hotelvoorzieningen, perfect voor een speciale gelegenheid.

Ontdek Troisgros Ouches: Gastronomie & Luxe Hotels

Openingstijden voor Troisgros in Ouches, Frankrijk. Vind openingstijden voor Troisgros in Ouches op [Adres].