Ontdek de culinaire hoogstandjes bij Les saveurs du Bistrot in Lyon
Welkom bij Les saveurs du Bistrot, een culinair juweel in het hart van Lyon dat je meeneemt op een smaakvolle reis door de Franse keuken. Het menu, dat voortdurend wisselt elke tien dagen, biedt een perfecte mix van traditionele en moderne gerechtcreaties. Of je nu een liefhebber bent van verfijnde voorgerechten, hartige hoofdgerechten of decadente desserts, dit restaurant belooft een onvergetelijke eetervaring.
Voorgerechten
- Tartelette de boudins met pommes confites en moutarde aux condiments
- Palet van kabeljauw met curry en avocado, geserveerd met curry vinaigrette
- Lentilenterine met cervelas en condiments vinaigrette
Hoofdgerechten
- Dikke tonijnsteak, rosé gebakken, geserveerd met parsnippuree en mosselen
- Klassieke biefstuk tartaar met onze eigen twist en frietjes
- Cappuccino van corf met cacao, geserveerd met saus grand veneur en seizoensgroenten
Desserts
- Génoise koek met kastanjes, chocoladeganache en slagroom
- Peren en pruimen in rode wijn, geserveerd met een scheutje likeur
- Zelfgemaakte rum baba
Dranken
Geniet van een selectie van Franse wijnen, lokale bieren en verfrissende non-alcoholische dranken die perfect passen bij jouw maaltijd.
Specials
Ontdek de chef's specialiteiten die variëren afhankelijk van het seizoen en de inspiratie. Vraag het personeel naar de actuele suggesties voor een unieke en authentieke Franse eetervaring.
