Een unieke smaakreis in het hart van Parijs met een creatieve mediterrane keuken met een duidelijke Aziatische invloed.
Gare au Gorille in Parijs biedt een verrassende mix van mediterrane en Aziatische smaken, geserveerd in een stijlvolle, retro-chic setting.
Het menu wisselt wekelijks en bevat bijzondere gerechten zoals Bonite au Poireau en Fregola Sarda. De uitgebreide wijnkaart richt zich op natuurlijke wijnen, perfect voor de fijnproevers onder ons.
Hier vind je alles wat je moet weten over Gare au Gorille.
- Wat zijn de openingstijden? Maandag tot vrijdag geopend van 12:15 tot 14:00 en van 19:30 tot 22:00. In het weekend gesloten.
- Is reserveren nodig? Ja, reserveren wordt aanbevolen vanwege de populariteit van het restaurant.
- Welke keuken biedt Gare au Gorille? Het restaurant serveert creatieve mediterrane gerechten met een sterke Aziatische invloed.
- Is het restaurant rolstoeltoegankelijk? Ja, Gare au Gorille is rolstoeltoegankelijk.
Bezoek Gare au Gorille voor een smakelijke en levendige ervaring die je meeneemt op een reis door mediterrane en Aziatische smaken. Of je nu een foodie bent, een avontuurlijke reiziger of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek voor een diner, deze locatie biedt alles wat je zoekt in Parijs.
Gevestigd in de gezellige wijk Batignolles in Parijs, is Gare au Gorille een culinair toevluchtsoord dat sinds de opening in 2014 de harten van fijnproevers heeft veroverd. Dit restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve mediterrane keuken met Aziatische invloeden, gecombineerd met een focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten.
De geschiedenis van Gare au Gorille begon in 2014, toen het restaurant zijn deuren opende in de levendige wijk Batignolles. Algemeen directeur en chef-kok Marc Cordonnier, die eerder werkte bij gerenommeerde zaken zoals Passard en Ze Kitchen Galerie, bracht zijn expertise en passie naar Parijs. Sindsdien is het een centrum voor culinaire innovatie en verfijning.
Een belangrijke mijlpaal in 2014 was de aanstelling van sommelier Louis Langevin, voormalig medewerker van Septime, die de uitgebreide natuurwijnlijst samenstelde. Zijn expertise heeft ervoor gezorgd dat gasten kunnen genieten van een unieke wijnervaring die perfect aansluit bij de creatieve gerechten.
- Opening in 2014
- Chef Marc Cordonnier begint zijn leiding
- Louis Langevin creëert de natuurwijnlijst
Located at 68 Rue des Dames in Paris, Gare au Gorille offers a seasonal menu that blends Mediterranean cuisine with Asian influences, all served in a stylish, retro-chic setting. This restaurant has quickly become a notable player in the city's culinary scene, known for its creative dishes and extensive natural wine list.
With a focus on fresh, seasonal ingredients, the menu changes weekly, ensuring that each visit offers something new and exciting. The ambiance is cozy yet stylish, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions.
The restaurant is well-reviewed for its attentive service and knowledgeable staff, who are passionate about the food and drink they serve.
Overall, Gare au Gorille is a delightful dining experience that promises both quality and creativity.
Pros
• Creative Mediterranean cuisine with Asian influences
• Extensive natural wine list
• Stylish and cozy ambiance
• Attentive and knowledgeable service
• Weekly changing menu with fresh, seasonal ingredients
Cons
• Slightly overpriced for some
• Small portion sizes
• Noisy environment during peak hours
Ideal for
• Food enthusiasts looking for creative dishes
• Casual dining with friends or family
• Special occasions and celebrations
Things to know before visiting
• Reservations are recommended, especially during peak hours.
• The menu is primarily in French, so be prepared for some language barriers.
• Expect a lively atmosphere, particularly on weekends.
Overall impression
Gare au Gorille stands out as a vibrant addition to Paris's dining scene, offering a unique blend of flavors and an inviting atmosphere. While it may have some drawbacks, such as noise levels and pricing, the overall experience is one of creativity and quality. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit for its innovative dishes and extensive wine selection.
Gare au Gorille in Parijs: Jouw stedelijke hotspot voor lekker eten en gezellige vibes.
