Name: Restaurant Espadon - Ritz Paris
Address: 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris, France, Paris, 75001, FR
Telephone: 01 43 16 33 74
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Paris

Guests frequently commend the restaurant for its unique fusion of French and African culinary traditions, highlighting dishes like the Lobster – Cassava – Bissap and the Absinthe – Fennel dessert. The intimate setting and exceptional service are also frequently mentioned.

Restaurant Espadon - Ritz Paris: Een culinair juweel in het hart van Parijs.

Ontdek de ultieme gastronomische ervaring in het iconische Ritz Paris. 

Een exclusieve culinaire bestemming in Parijs.

Gevestigd in het luxueuze Ritz Paris, biedt Restaurant Espadon een verfijnde eetervaring die de Franse keuken combineert met invloeden uit Afrika, waardoor een unieke fusion ontstaat die culinary liefhebbers zeker zal aanspreken.

Wat maakt Restaurant Espadon zo bijzonder?

Het restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve menu, waarbij gerechten zoals de Lobster met cassava en Bissap en de Absinthe-Fennel desserts de verbeelding prikkelen. Bovendien wordt de verfijnde sfeer versterkt door een attente service en een elegante ambiance.

Reserveringen kunnen eenvoudig worden gemaakt via telefoon of e-mail, zodat u zeker bent van een plekje in dit exclusieve restaurant.

Voor een onvergetelijke avond in Parijs, biedt Restaurant Espadon een prachtige setting met een terras dat uitkijkt op de Grand Jardin. Hier kunt u genieten van een magisch diner onder de sterren.

Europe

France

Ontdek de verfijnde elegantie van Restaurant Espadon in het Ritz Paris, een culinair juweel dat de Franse gastronomische traditie combineert met een moderne twist. Gelegen in het hart van Parijs, biedt dit restaurant een unieke ervaring voor fijnproevers die op zoek zijn naar verfijning en authenticiteit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Xy1lak53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Xy1lak53EAE

One of the best restaurants i have been to. I expect it will gain more michelin stars soon. Everything I expected modern french fine dining to be. Each dish was flavorful yet intimate but surprising all in the same bite. Also the flavors of each platters mixed so well together and the entire course flowed extremely well. I went without expectations and left superbly satisfied. I wish i could understand better French as i could not follow the servers english descriptions very well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUp5bHZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUp5bHZRRRAB

One of the most exquisite dining experiences I’ve had, the service was on point. They paid attention to every little detail, the food was rich and delicious. You can tell the chef put a lot of work into the food, taste and presentation. Each dish had a story and the chef also created us. When we left we also received a gift which I think adds the cherry on top to this dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLS1MUmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLS1MUmt3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNUxUME13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNUxUME13EAE

Exceptional cuisine with wonderful service.
The best vibes.
Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbGRUOG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJscSQoF1v5kcRBLtRQXzzwpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbGRUOG9nRRAB

Terrible customer service, worst we experienced in Paris. Look elsewhere for your fine dining experience.

Restaurant Espadon bij Ritz Paris: Luxe Dineren in het Hart van Parijs

Restaurant Espadon, located within the Ritz Paris, has a rich history dating back to 1956. After a complete renovation, it reopened in September 2023 under the helm of Chef Eugénie Béziat, who earned a Michelin Star in March 2024.

Nestled within the iconic Ritz Paris at 15 Place Vendôme, Restaurant Espadon boasts a storied culinary legacy that began in the mid-20th century. Since its establishment in 1956, this distinguished dining venue has been synonymous with refined French gastronomy and a commitment to excellence.

The journey of Restaurant Espadon began in 1956, when it was first opened within the luxurious Ritz Paris. Over the decades, it has earned a distinguished reputation for delivering authentic French fine dining experiences that captivate both locals and international visitors alike. The restaurant’s enduring appeal lies in its blend of tradition and innovation, setting it apart as a culinary landmark in the heart of Paris.

In 2023, Restaurant Espadon entered a bold new chapter with the appointment of Chef Eugénie Béziat as head chef. Bringing a fresh vision influenced by her African upbringing, Chef Béziat masterfully merges innovative French techniques with vibrant, soulful flavors. This fusion has elevated the dining experience, enchanting a new generation of discerning food lovers.

Recognition came swiftly as the restaurant was awarded its first Michelin Star in 2023, a testament to the exquisite quality and creativity of its cuisine under Chef Béziat’s leadership.

 Restaurant Espadon established within Ritz Paris.

 Chef Eugénie Béziat appointed as head chef.

 Restaurant awarded its first Michelin Star.

In the heart of Paris, where elegance and artistry intertwine, lies the illustrious Restaurant Espadon at the Ritz Paris. A sanctuary of culinary delight, this venue is not just a restaurant but an experience woven into the thrilling tapestry of the Place Vendôme. Every dish is a masterpiece, crafted with precision and flair by chefs who dance on the fine line between tradition and innovation. Dining at Restaurant Espadon means indulging in seasonal ingredients that elevate every meal into an occasion to remember.

Restaurant Espadon - Ritz Paris

A selection of dishes crafted by Chef Eugénie Béziat, blending French gastronomy with African influences.

Peas – Arugula – Peanut

Oyster – Brede Mafane – Brousse Cheese

Pork – Rose – Clove

Lobster – Cassava – Bissap

Absinthe – Fennel

Honey – Almond – Orange

Michelin-Starred Dinner Menu

Michelin-sterren diner menu bij Restaurant Espadon in Ritz Paris

Ontdek een verfijnde selectie van gerechten die door chef-kok Eugénie Béziat worden samengesteld in het beroemde Ritz Paris. Dit menu combineert de finesse van de Franse gastronomie met invloeden uit Afrika, waardoor een unieke culinaire ervaring ontstaat.

Oester – Brede Mafane – Brousse Cheese

Geniet van verfijnde Franse keuken in het luxe Restaurant Espadon in Ritz Parijs. Beleef een onvergetelijke culinaire ervaring en reserveer vandaag nog voor een verfijnd avontuur.

Restaurant Espadon in Ritz Paris: Luxe dineren in hartje Parijs

Paris Municipality

A seasonal menu evolving with the harvests, offering a gastronomic French cuisine with flavors from distant times and places.

Michelin-Starred Dinner

An exceptional dinner featuring a six-course menu paired with bespoke cocktails, inspired by the world of perfumery.

Espadon x Ritz Bar Dinner

Restaurant Espadon - Ritz Paris: A Jewel of French Fine Dining at Place Vendôme Paris France 

Nestled in the iconic 15 Pl. Vendôme in the heart of Paris, Restaurant Espadon at the legendary Ritz Paris offers an unrivaled luxury dining experience. This exquisite restaurant captivates discerning foodies and travelers alike with its masterful blend of modern French gastronomy and elegant ambiance. Known for its meticulous attention to detail, Espadon showcases the artistry of French cuisine through inventive dishes and impeccable service.

Exceptional Culinary Offerings and Signature Experiences

Espadon is celebrated for its exquisite 5-course dinner menu priced at approximately 304 USD. Guests can indulge in refined dishes such as Grilled Oyster with Paracress and Brousse Cheese, and the delicately seasoned Grilled Lobster accompanied by Ballotine of Spinach and Manioc, enhanced with vibrant Bissap and crushed raspberries. Each plate is crafted to deliver a harmonious balance of flavors that delight every palate.

For those seeking an extraordinary gastronomic adventure, the Espadon x Ritz Bar Dinner 

offers a unique six-course menu paired with bespoke cocktails inspired by the world of perfumery, priced at around 380 USD. This exclusive dinner experience flawlessly marries haute cuisine with signature mixology, elevating your evening to a sensory celebration beyond compare.

Atmosphere and Amenities That Enhance Your Visit

Dining at Espadon is much more than just a meal; it is an immersion into refined Parisian elegance. The restaurant features tasteful outdoor seating options for those who wish to savor their meals al fresco amidst the historic charm of Place Vendôme. The setting is perfect for romantic dinners, special occasions, or sophisticated gatherings.

Espadon welcomes guests with impeccable service, a welcoming restroom facility, and accepts credit cards for smooth payment. While it does not serve breakfast or brunch, the dinner and dessert offerings are exceptional, complemented by a selection of fine wines, cocktails, and coffee to complete your dining adventure. Note that this refined space is best suited for adults, as it is not designed for children.

Why Choose Restaurant Espadon at Ritz Paris

 featuring expertly balanced flavors and artistic presentation.

Luxurious setting in the iconic Ritz Paris at Place Vendôme

 that reflects the elegance of Parisian culture.

 combining haute cuisine with innovative cocktail pairings for a sensory delight.

 that enhances every moment of your visit.

een verfijnde culinaire ervaring in parijs: restaurant espadon - ritz paris'}]}, {

een balans tussen luxe en culinaire innovatie voor fijnproevers.

Het restaurant staat bekend om zijn elegante en intieme sfeer, perfect voor speciale gelegenheden of een luxe uitje in Parijs.

Restaurant Espadon in het Ritz Paris biedt een uitzonderlijke Michelin-sterrenervaring die fijnproevers zeker zal aanspreken. De verfijnde setting en de attente service zorgen voor een onvergetelijke avond. Een van de meest opvallende kenmerken is de innovatieve fusie van Franse en Afrikaanse keukens, wat een unieke culinaire beleving garandeert. Het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten benadrukt de toewijding aan kwaliteit en authenticiteit.

de uitdagingen van luxe genieten in parijs.

Hoewel restaurant Espadon een topklasse culinaire ervaring biedt, zijn er enkele aspecten waarmee bezoekers rekening moeten houden.

Deze factoren maken dat het plannen van een bezoek aan dit exclusieve restaurant enige voorbereiding vereist.

De prijsstelling van het restaurant ligt aan de hogere kant, wat het minder toegankelijk maakt voor budgetbewuste reizigers. De beperkte openingstijden en het vereiste van reserveringen op voorhand kunnen ook een uitdaging vormen voor spontane bezoekers. Daarnaast gelden er strikte kledingvoorschriften en is het niet toegestaan om huisdieren mee te nemen, wat voor sommige gasten een nadeel kan zijn.

Île-de-France Region

Ontdek Restaurant Espadon in Ritz Parijs, een Michelin-sterrenrestaurant met innovatieve Franse en Afrikaanse gerechten. Reserveer nu voor een exclusieve ervaring.

Restaurant Espadon - Ritz Paris: Luxe Franse Cuisine in Parijs

Geniet van een gastronomisch feest met het menu van Chef Eugénie Béziat, blending Franse en Afrikaanse smaken in het luxe Ritz Parijs restaurant. Reserveer nu!

Gouden Diners in Ritz Paris' Espadon Restaurant | Michelin Ster

Ontdek de rijke geschiedenis van Restaurant Espadon en ervaar de moderne luxe en gastronomische hoogstandjes in het iconische Ritz Parijs. Boek je tafel!

Michelin-sterren diner menu bij Restaurant Espadon in Ritz Paris

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Dranken

Le Petit Vendôme

Wild & The Moon - Saint-Honoré - Restaurant vegan à Paris

François Félix