Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Honfleur

Le Bréard est un restaurant gastronomique situé au cœur de Honfleur, en Normandie, dirigé par le chef Fabrice Sébire. Le restaurant propose une cuisine française moderne, inventive et audacieuse, mettant en valeur des produits frais du marché, minutieusement sélectionnés au gré des saisons. Les menus varient de 30 € à 70 €, offrant une expérience culinaire complète avec des options pour le déjeuner et le dîner. Le cadre du restaurant est élégant et intime, avec une terrasse intérieure couverte et chauffée, idéale pour les repas en plein air. Le service est réputé pour son professionnalisme et son attention aux détails, contribuant à une expérience culinaire exceptionnelle.

Een gastronomisch juweel in Normandië dat je niet mag missen.

Geniet van een verfijnde Franse keuken in een elegante setting.

Le Bréard, onder leiding van chef Fabrice Sébire, biedt een uitgebreide selectie van innovatieve gerechten die seizoensgebonden en lokaal geïnspireerd zijn. Van verfijnde voorgerechten tot creatieve desserts, elk gerecht is een kunstwerk dat de smaakpapillen prikkelt.

Plan je bezoek en maak je klaar voor een onvergetelijke culinaire reis.

Het restaurant is geopend op maandagavond, dinsdag, en van vrijdag tot zondag voor lunch en diner. Reserveren wordt sterk aanbevolen vanwege de populariteit en beperkte plaatsen. Le Bréard biedt ook een menu voor kinderen en heeft parkeerfaciliteiten die toegankelijk zijn voor rolstoelgebruikers, wat het een ideale keuze maakt voor gezinnen en gasten met speciale behoeften.

Wat zijn de openingstijden van Le Bréard?

 Le Bréard is geopend op maandagavond, dinsdag, en van vrijdag tot zondag voor lunch en diner. Het restaurant is gesloten op woensdag en donderdag.

 Ja, het restaurant biedt vegetarische gerechten die passen bij verschillende voorkeuren.

 Ja, reserveren wordt aanbevolen omdat het populair is en de plaatsen beperkt zijn.

 Ja, er is een kindermenu beschikbaar dat geschikt is voor jonge gasten.

 Ja, er is parkeergelegenheid die toegankelijk is voor rolstoelgebruikers.

Europe

France

Ontdek de culinaire parel van Honfleur bij Le Bréard

Gelegen in het schilderachtige stadje Honfleur, Frankrijk, biedt Le Bréard een verfijnde eetervaring die de zintuigen prikkelt. Dit restaurant is een ware juweel voor fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke Franse gastronomie met een moderne twist. Bij binnenkomst word je verwelkomd door een warme sfeer, elegante inrichting en een passie voor culinaire perfectie.

Sleek restaurant with avant-garde artwork & a buzzy patio area, serving creative meat & fish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN2RHaHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzc4Kboz4EcRQcQcdOjThtI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN2RHaHl3RRAB

We arrived early and they were kind enough and let us sit down and wait while they prepare.  All staff members in the restaurants are extremely friendly and polite.  Food from appetizers to desert were delicious with a very nice presentation.  Price is also very reasonable.  Highly recommended if you are visiting the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDl1YlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzc4Kboz4EcRQcQcdOjThtI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDl1YlV3EAE

We made an online reservation at Le Breard on the last evening of our holiday. We received a call in advance to confirm the reservation.

We were warmly welcomed and seated. The atmosphere is pleasant and quiet, which we really liked, as well as the discreet decoration.

We didn't realise that the restaurant had a Michelin star, but our 3-course menu confirmed it in terms of taste, appearance and presentation of the food. Everything tasted excellent and we couldn't say which course was the best.

The entire staff was very friendly,
courteous and, in addition to French, they also finally spoke English, which was very helpful for us.

A wonderful discovery in Honfleur. We will be back when we are back in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc2F6YVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzc4Kboz4EcRQcQcdOjThtI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc2F6YVhnEAE

We went for dinner and are from the UK. The help we were giving by the very understanding staff was excellent explaining exactly how the menu worked and as opposed to the UK were very flexible.

The quality of the food was sensational. I had Pigeon. The problem with game bird is they have a tendency to be dry. I have eaten pigeon many times and this is as far as I can remember the best I have ever had. Incredibly tender and moist.

Deserts home made, beautifully presented and delicious.

An excellent culinary experience at a very reasonable price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN1lHdnZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzc4Kboz4EcRQcQcdOjThtI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN1lHdnZ3RRAB

Ohhhh myyyy! This exceeded expectations for a small, touristy town. This may be one of the best meals of my life. And as a solo woman diner, service was on point. So. Damn. Good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDR5WExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzc4Kboz4EcRQcQcdOjThtI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDR5WExnEAE

We had a wonderful dining experience at Le Bréard.  Amazingly delicious and beautiful food.  Great service.  Wonderful location and atmosphere.  Reasonable price.  Top notch in every way.

Le Bréard in Honfleur: Top Frans Restaurant met Authentieke Smaak

Le Bréard history and legacy in honfleur France.

Nestled in the charming town of Honfleur, Le Bréard is a beacon of modern French gastronomy and warm hospitality. Since its transformation in 2004 by the visionary duo Fabrice and Karine Sébire, this restaurant has become an essential culinary destination in the Normandy region. Their dedication to elevating French cuisine with contemporary flair has set Le Bréard apart as a place where tradition meets innovation.

The restaurant’s rise to prominence can be traced through key moments that highlight its commitment to excellence and innovation:

 - Fabrice and Karine Sébire take over Le Bréard, transforming it into a must-visit culinary gem in Honfleur.

 - Le Bréard earns a prestigious mention in the Michelin Guide, celebrated for its subtle and contemporary French cuisine.

 - The restaurant solidifies its reputation with a 4.5 out of 5 rating on TripAdvisor, a testament to its consistent quality and guest satisfaction.

Le Bréard is more than just a restaurant; it is a vibrant part of Honfleur’s cultural fabric. With a sleek interior enriched by avant-garde artwork and a lively patio area, it offers guests an immersive dining experience. The menu creatively showcases both meat and fish dishes, reflecting the rich culinary heritage of Normandy while pushing boundaries with inventive techniques. The warm, inviting atmosphere paired with impeccable service keeps locals and visitors coming back for memorable meals and refined flavors.

Discovering Le Bréard means engaging with the rich tradition of French cuisine elevated by modern artistry and heartfelt hospitality, making it a standout destination in Honfleur’s vibrant dining scene.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Le Bréard is a charming restaurant located in the picturesque port town of Honfleur, France. It offers a delightful blend of contemporary flair and traditional French cuisine, showcasing seasonal menus crafted from the freshest local produce. The cozy ambiance and exquisite dishes make it a perfect dining destination in Normandy.

Le Bréard

Le Bréard propose une cuisine gastronomique contemporaine, inventive et audacieuse, mettant en valeur des produits frais du marché, minutieusement sélectionnés au gré des saisons.

Maquereau en gravelax, carottes de couleur en pickles, chips et sorbet, infusion d'estragon

Saumon juste saisi au barbecue, choux rave et frisé vinaigrette fumée, condiment oignon et salicorne

Mignon de cochon, espuma de pomme de terre, légumes confits, jus du rôti

Cabillaud cuit à basse T°, radis roses, purée des fanes, condiment rhubarbe, poivres de Sichuan et Timut

Coco/mangue, persil et gingembre

Soufflé chaud aux fruits de passion, glace à la vanille Bourbon

Menus du Chef

Nestled in the charming town of Honfleur, Le Bréard invites you to savor an exquisite culinary journey where tradition meets modernity in every carefully crafted dish. This renowned French restaurant showcases a refined menu that highlights fresh, seasonal ingredients enhanced by innovative techniques and vibrant flavors.

Begin your dining experience with beautifully presented starters that tease the palate with a balance of textures and aromas. The "Maquereau en gravelax" features delicately cured mackerel paired with vibrant pickled colored carrots, crispy chips, and a refreshing sorbet infused with tarragon, creating a lively and elegant starter. Alternatively, the "Saumon juste saisi au barbecue" offers perfectly seared salmon complemented by crunchy kohlrabi and curly kale dressed in a smoky vinaigrette, accented with onion and salty salicornes for a touch of coastal freshness.

For entrées, Le Bréard presents masterful dishes that celebrate local flavors with a contemporary twist. The "Magret de canard mariné au miel et au jus de pomme" is a succulent duck breast marinated in honey and apple juice, served alongside roasted celery and tangy apple, all enhanced by a delicate mead jus that delivers a subtle sweetness and complexity. The "Cabillaud cuit à basse T°" features cod cooked at a low temperature to preserve its tender texture, accompanied by pink radishes, a puree made from radish leaves, and a rhubarb condiment highlighted by the fragrant and slightly citrusy Sichuan and Timut peppers, offering a truly refined taste sensation.

Conclude your meal with desserts that enchant with their vibrant flavors and artistry. The "Coco/mangue" dessert harmonizes creamy coconut with fresh mango, accented by parsley and a hint of ginger for a refreshing complexity. Meanwhile, the "Soufflé chaud aux fruits de passion" delights with a warm passion fruit soufflé paired with luscious Bourbon vanilla ice cream, delivering a perfect balance of tartness and sweetness that lingers on the palate.

 from local vineyards and beyond to perfectly accompany your meal.

 featuring creative mixes that reflect the vibrant spirit of the region.

 that showcase the finest produce of Normandie, curated by the chef to surprise and delight.

Ontdek Le Bréard in Honfleur, een gastronomisch juweeltje in Normandië. Geniet van verfijnde Franse gerechten en een betoverende sfeer. Boek nu jouw culinaire ervaring!

Le Bréard: Exquisite Dining in Honfleur, France

Calvados County

Offre un choix entre une entrée et un plat ou un plat et un dessert, disponible tous les jours pour le déjeuner sauf fériés et ponts.

Menu déjeuner "sur le pouce" en 2 services

Comprend une entrée, un plat principal et un dessert, avec des options supplémentaires comme l'assiette de fromage.

Menu Gourmet 3 services

Propose une entrée, un plat principal, un fromage et un dessert, avec des options supplémentaires.

Menu Saveur 4 services

Offre une expérience culinaire complète avec six services, incluant des mises en bouche et des mignardises.

Menu Sensation 6 services

Gelegen in het charmante Honfleur in Frankrijk, biedt Le Bréard een smaakvolle reis door de Franse keuken. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch of een uitgebreide culinaire ervaring, dit restaurant heeft voor elk wat wils.

Menu déjeuner sur le pouce: voor slechts 30 euro geniet je van een snelle, lekkere lunch met keuze uit een voorgerecht en een hoofdgerecht of een hoofdgerecht en een dessert.

Gourmetmenu 3 gangen: voor 45 euro geniet je van een uitgebreide maaltijd met een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, inclusief optionele kaasplank.

Saveur menu 4 gangen: voor 60 euro ervaar je een volledige Franse maaltijd met voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert, inclusief extra's.

Sensation menu 6 gangen: voor 70 euro beleef je een volledige gastronomische reis met zes gangen, inclusief amuses en petit fours.

Ontdek Le Bréard in Honfleur: een culinair juweel met zowel charme als uitdagingen.

Normandie Region

Découvrez Le Bréard, restaurant étoilé à Honfleur, en Normandie, offrant une cuisine française inventive, une terrasse cosy, et une expérience culinaire exceptionnelle.

Le Bréard à Honfleur - Restaurant Gastronomique Normandie

Explorez le menu du Chef du restaurant Le Bréard à Honfleur, spécialisé en plats créatifs, en dégustant des menus de 30-70€ dans un cadre élégant du cœur de Honfleur.

Le Bréard Honfleur - Menu Steak et Cuisine Fait Maison

Consultez les heures d'ouverture du restaurant Le Bréard à Honfleur, Normandie, et réservez votre table pour une expérience culinaire inoubliable en toute simplicité.

Le Bréard in Honfleur: Top Frans Restaurant met Authentieke Smaak

La Fleur de Sel

Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon ***** - Restaurant Gastronomique

Huître Brûlée