Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Céret

Les clients apprécient la cuisine inventive du chef Kevin de Porre, l'ambiance élégante du restaurant et le service attentionné. Les menus dégustation en 5 et 7 temps sont particulièrement appréciés, offrant une expérience culinaire raffinée.

Fario: A Culinary Gem in the Heart of Céret, France 

Nestled on Rue Saint-Ferréol in the charming town of Céret, Fario is a must-visit for food enthusiasts seeking an exquisite French dining experience with a worldly twist. Under the creative leadership of Chef Kevin De Porre, the restaurant masterfully merges traditional French culinary techniques with global flavors, elevating locally sourced ingredients, including wild herbs, into works of edible art. 

Fario's commitment to fresh, local produce and innovative dishes makes it a standout spot for travelers and locals alike.

Step inside Fario and be greeted by a warm, elegant ambiance that perfectly complements the sophistication of the menu. Guests frequently praise the impeccable and stylish service that elevates the dining experience, ensuring every visit feels special and memorable. Whether you're enjoying a romantic dinner or a lively gathering with friends, the atmosphere is inviting and refined.

Fario offers a delightful range of menus, including a celebrated 5-course tasting menu called the "Aquí" that showcases inventive and artfully presented dishes. Diners can expect a harmonious balance between fish, meat, and vegetarian options, all crafted with precision and care. The wine selection is thoughtfully curated to complement each course, enhancing the overall flavor profile.

Coffee aficionados will be pleased to know that Fario serves quality coffee and also offers delectable desserts to round out your meal.

The sentiment surrounding Fario within the Céret community is overwhelmingly positive. Guests frequently commend Chef Kevin De Porre for his artistic approach and respectful use of local ingredients. Reviewers highlight the delicate and fair cooking, the professional service, and the beautiful setting that makes every meal a special occasion. Many visitors note their eagerness to return, testifying to the restaurant's consistency and quality.

Quels sont les horaires d'ouverture de Fario ?

 Fario est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00. Il est fermé le dimanche et le lundi.

Comment puis-je réserver une table chez Fario ?

 Les réservations peuvent être effectuées en ligne via le site officiel de Fario ou en les contactant directement par téléphone au +33 4 68 82 39 62.

Fario propose-t-il des options sans gluten ?

 Oui, Fario propose des options sans gluten sur son menu.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Oui, Fario est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Fario accepte-t-il les cartes de crédit ?

 Oui, Fario accepte les cartes de crédit.

Europe

France

Ontdek Fario, een charmant Frans restaurant in het hart van Céret, dat een authentieke smaak van Frankrijk biedt met een moderne twist. Dit restaurant staat bekend om zijn gezellige sfeer en verfijnde gerechten die zowel lokale als internationale fijnproevers aanspreken. Met een focus op verse ingrediënten en creatieve presentatie, is Fario de perfecte plek voor een culinaire reis.

# Fario – Franse restaurant in Céret, verfijnde gerechten, lokale ingrediënten, uitstekende service
Fario is een Frans restaurant gelegen aan de 12 Rue Saint-Ferréol in Céret, Frankrijk. Dit restaurant is bekend om zijn verfijnde gerechten die een harmonieuze mix van klassieke Franse keuken en wereldse smaken bieden. De chef-kok, Kevin de Porre, staat bekend om zijn artistieke benadering van koken, waarbij hij gebruikmaakt van lokaal ingekochte ingrediënten, waaronder wilde kruiden. Bezoekers prijzen de ambiance en de service, wat bijdraagt aan een aangename eetervaring. Fario heeft een sterke reputatie opgebouwd in de lokale gemeenschap en ontvangt vaak lovende recensies van gasten.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Fario
Fario werd opgericht met de visie om een unieke culinaire ervaring te bieden die de rijke tradities van de Franse keuken combineert met innovatieve smaken. De focus ligt op het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten, wat de versheid en kwaliteit van de gerechten waarborgt. De naam 'Fario' verwijst naar een soort forel die in de nabijgelegen rivieren voorkomt, wat de verbinding met de lokale omgeving benadrukt.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Fario in Céret.
- Introductie van een seizoensgebonden menu.
- Ontvangst van meerdere positieve recensies van lokale critici.
- Uitbreiding van de wijnselectie met lokale en internationale wijnen.
- Organisatie van speciale evenementen en proeverijen.

### Culturele en lokale invloed
Fario heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Céret. Het restaurant heeft niet alleen bijgedragen aan de lokale economie, maar ook aan de promotie van regionale producten. Door samen te werken met lokale boeren en producenten, helpt Fario de gemeenschap te versterken en de waardering voor lokale ingrediënten te bevorderen.

### De traditie voortzetten
Fario blijft trouw aan zijn oprichtingsprincipes door regelmatig nieuwe gerechten en menu's te introduceren die de seizoensgebondenheid van de ingrediënten weerspiegelen. Het restaurant organiseert ook kookworkshops en evenementen om de culinaire tradities van de regio te delen met zowel locals als bezoekers.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Fario is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende initiatieven die gericht zijn op het bevorderen van de lokale gastronomie. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen waarbij lokale producenten en ambachtslieden worden uitgenodigd om hun producten te presenteren.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Fario als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Céret. Gasten waarderen de toewijding aan kwaliteit en de focus op lokale ingrediënten, wat bijdraagt aan de positieve reputatie van het restaurant. Het is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en een gezellige sfeer.

### Evenementen en bijeenkomsten
Fario organiseert regelmatig speciale evenementen, waaronder wijnproeverijen en themadiners, die de gemeenschap samenbrengen. Deze evenementen zijn populair en trekken zowel locals als toeristen aan, wat bijdraagt aan de levendigheid van het restaurant.

## Aanbiedingen
### Wat Fario biedt
Fario biedt een uitgebreide eetervaring met een focus op Franse gerechten die zijn geïnspireerd door wereldwijde smaken. Het restaurant heeft een seizoensgebonden menu dat regelmatig wordt vernieuwd, zodat gasten altijd iets nieuws kunnen ontdekken.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Fario is zorgvuldig samengesteld, met een menu dat een verscheidenheid aan opties biedt, van vis tot vlees, allemaal bereid met de beste lokale ingrediënten. De gerechten zijn niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk, wat bijdraagt aan de algehele eetervaring.

### Evenementen en pakketten
Fario biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale menu's voor feestdagen en privé-evenementen. Gasten kunnen ook genieten van wijnarrangementen die perfect zijn afgestemd op de gerechten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Dine-in mogelijkheden
- Reservaties mogelijk
- Uitgebreide wijnselectie
- Professionele en vriendelijke service
- Gezellige en stijlvolle ambiance

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Gasten hebben Fario vaak geprezen om de kwaliteit van het eten en de service. De combinatie van een sfeervolle ambiance en een deskundig personeel maakt het een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.

### Complimenten en sterke punten
- Hoogwaardige ingrediënten en creatief koken.
- Professionele en attente service.
- Aangename sfeer en inrichting.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de bijgerechten soms niet perfect passen bij de hoofdgerechten, wat de eetervaring kan beïnvloeden. Desondanks blijft de algehele feedback positief.

### Samenvattende evaluatie
Fario biedt een uitstekende culinaire ervaring met een sterke focus op lokale producten en een unieke benadering van de Franse keuken. De positieve recensies benadrukken de sterke punten van het restaurant, waardoor het een must-visit is in Céret.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Fario is gelegen in het hart van Céret, een charmante stad in het zuiden van Frankrijk, bekend om zijn rijke geschiedenis en kunstscene. De straat, Rue Saint-Ferréol, is een levendige locatie met verschillende andere eetgelegenheden en winkels in de buurt. Bezoekers kunnen genieten van de lokale cultuur en geschiedenis, met nabijgelegen musea en kunstgalerijen die de moeite waard zijn om te verkennen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Fario** Fario is dagelijks geopend voor lunch en diner.

**Is er een reserveringssysteem** Ja, gasten kunnen reserveringen maken voor hun bezoek.

**Biedt Fario afhaalmaaltijden aan** Nee, Fario biedt geen afhaalmaaltijden aan.

**Is er parkeergelegenheid in de buurt** Ja, er zijn verschillende parkeerplaatsen in de buurt van het restaurant.

**Biedt Fario vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.

## Bezoek Fario Vandaag
Fario in Céret biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op lokale ingrediënten en een creatieve benadering van de Franse keuken. De sterke betrokkenheid bij de gemeenschap en de uitstekende service maken het een ideale plek voor een heerlijke maaltijd. Bezoekers kunnen genieten van een sfeervolle ambiance en een menu dat regelmatig vernieuwd wordt, wat bijdraagt aan de aantrekkingskracht van dit restaurant. Kom vandaag nog langs en ontdek wat Fario te bieden heeft!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOHE3RWRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuxdEvTyhuhIR-FcTN_fmyvg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOHE3RWRnEAE

Kevin de Porre is a true artist.

Kevin de Porre’s dishes showcase a blend of classical French cuisine with global flavors, all using locally sourced ingredients, including wild herbs. The ambiance and service also create a pleasant dining experience！

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeDhtYmJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuxdEvTyhuhIR-FcTN_fmyvg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeDhtYmJ3EAE

We chose the lunch menu with wine. The wine selection was perfect. You could choose fish or meat for the main course. The accompaniments were the same for both dishes. It went perfectly with meat, but ruined the flavor of the fish. Service was impeccable. Minus for not being able to get coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM29uT013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuxdEvTyhuhIR-FcTN_fmyvg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM29uT013EAE

Brilliant invention and delivery. Wonderful, stylish service. All in a beautiful space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNE9HeWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuxdEvTyhuhIR-FcTN_fmyvg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNE9HeWNnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzlEcDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuxdEvTyhuhIR-FcTN_fmyvg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzlEcDVRRRAB

Une belle découverte. Sensible à cette cuisine qui respecte le produit, nous avons adoré. Des cuissons justes et délicates. Le service est professionnel. Le menu 5 services, nous a fait découvrir une excellente cuisine. Une paella déstructurée savoureuse. Merci à cette belle équipe de nous avoir permis de passer un délicieux moment. À très bientôt nous reviendrons.

A great discovery. Sensitive to this cuisine which respects the product, we loved it. Fair and delicate cooking. The service is professional. The 5-course menu introduced us to excellent cuisine. A tasty unstructured paella. Thank you to this wonderful team for allowing us to have a delicious time. See you soon we will be back.

Fario Restaurant in Céret | Authentieke Franse Eetcultuur

Fario est un restaurant français moderne situé à Céret, dirigé par le chef Kevin de Porre, anciennement de Contraste à Paris. Le nom 'Fario' fait référence à la truite locale, symbolisant l'hommage du chef à sa région natale.

Discover the captivating history of Fario in Céret, France.

Nestled in the charming town of Céret, France, Fario has swiftly established itself as a beacon of culinary excellence. Since its inception in 2024, this upscale restaurant has enchanted food lovers with a remarkable blend of classical French cuisine and global flavors, brought to life by the visionary chef Kevin De Porre.

The story of Fario began in 2024, when it opened its doors to the public in the heart of Céret. Almost immediately, it garnered attention for its innovative approach to fine dining. That same year, renowned chef Kevin De Porre took the helm, infusing the restaurant with his artistic vision and passion for locally sourced ingredients, including wild herbs that elevate each dish.

 stands out not just for its impeccable service and stylish ambiance but for its commitment to blending traditional French culinary techniques with fresh, innovative flavors. Chef Kevin De Porre’s artistry shines through in a menu that respects the essence of each ingredient, crafting dishes that are both sophisticated and approachable.

 – Fario opened in 2024, marking a new chapter in Céret’s vibrant dining scene.

 – Kevin De Porre assumed leadership in the same year, blending classical and global flavors masterfully.

 – Emphasis on fresh, local herbs and produce enhances authenticity and flavor.

Fario, a hidden gem in the charming town of Céret, beckons travelers to explore its vibrant spirit and rich cultural history. Once the heart of the Catalan region, this quaint locale is adorned with narrow, winding streets that promise delightful surprises at every turn. The lively colors of the traditional Catalan houses, punctuated by the stunning mountainous backdrop, create a picturesque scene that feels like stepping into a painter’s dream. At the heart of Fario lies its celebrated market, brimming with fresh local produce, artisanal cheeses, and the irresistible aroma of baked goods. This is where the community comes alive, as lively banter and laughter echo through the air, inviting visitors to immerse themselves in the lively local culture. Just a stone's throw away, the Céret Museum of Modern Art showcases a stunning collection of works by renowned artists, including Picasso, a testament to the town's artistic legacy. Moreover, nature lovers will find solace along the banks of the Tech River, where the crystal-clear waters invite a refreshing dip or a serene afternoon of fishing. As the sun sets, the town transforms, with cafes and bistros coming alive, serving delectable local cuisine and fine wines that reflect the region's heritage. Fario isn’t just a destination, it’s an experience waiting to be uncovered – from its vibrant streets to its artistic roots, every moment spent here evokes a sense of timeless charm. A visit promises not only to expand your horizons but to fill your heart with warm memories that linger long after you leave.

Fario

Dine In

Restroom

Serves Coffee

Serves Dessert

Fario propose des menus dégustation en 5 et 7 temps, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Menu Dégustation en 5 Temps

Menu Dégustation en 7 Temps

Menu Déjeuner

Menus Dégustation

Ontdek de culinaire pracht bij Fario in Céret, Frankrijk.

Fario biedt een verfijnde eetervaring met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten, perfect voor fijnproevers en avontuurlijke reizigers.

Ontdek de diverse menu-opties die Fario te bieden heeft.

Fario presenteert een selectie van menu's die perfect passen bij elke gelegenheid, van een ontspannen lunch tot een verfijnd diner. Kies uit de volgende degustatiemenu's:

Menu Dégustation en 5 Temps: Een uitgebreide ervaring met vijf gangen die de seizoensgebonden ingrediënten en lokale smaken benadrukt.

Menu Dégustation en 7 Temps: Voor de ultieme culinaire ervaring met extra gangen en platensuggesties.

Menu Déjeuner: Perfect voor een ontspannen lunch met een selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.

Ontdek Fario in Céret en geniet van authentieke Franse gerechten in een sfeervolle ambiance. Proef de smaak van Frankrijk en maak uw culinaire reis compleet!

Fario Céret: Fine dining met Franse smaak en lokale delicatessen

Céret Municipality

Le chef Kevin de Porre propose une cuisine française moderne, mettant l'accent sur les produits locaux et de saison.

Cuisine Française Moderne

Le restaurant offre une décoration sobre et chaleureuse, avec une cuisine ouverte permettant de voir les chefs à l'œuvre.

Ambiance Élégante

Ontdek de moderne Franse keuken van Fario in Céret

Fario in Céret: Een culinaire ervaring in Frankrijk

Fario in Céret brengt een moderne twist aan de traditionele Franse keuken, met een focus op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Chef Kevin de Porre serveert creatieve gerechten die de rijke smaken van Frankrijk combineren met een eigentijdse presentatie. Het restaurant straalt een elegante sfeer uit met een sobere maar warme inrichting, ideaal voor een romantisch diner of een speciale gelegenheid.

Located at 12 Rue Saint-Ferréol in the charming town of Céret, France, Fario is a French restaurant that beautifully marries classical techniques with global influences. The establishment prides itself on using locally sourced ingredients, including wild herbs, to create dishes that are both inventive and refined. With a focus on seasonal produce, Fario offers a unique dining experience that reflects the rich culinary heritage of the region.

The ambiance is elegant yet warm, making it a perfect spot for both intimate dinners and celebratory gatherings. With a menu that features tasting options of 5 and 7 courses, Fario invites diners to indulge in a culinary journey that showcases the best of French cuisine.

Reservations recommended due to growing popularity

Fario is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples celebrating special occasions, and groups looking for a memorable meal together.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a restroom and serves coffee and dessert, enhancing the overall dining experience.

Fario stands out as a culinary destination in Céret, offering a delightful blend of tradition and innovation. With its commitment to quality and service, it promises an unforgettable dining experience.

Occitanie Region

Discover Fario in Céret, France, offering inventive French cuisine using local ingredients, with elegant ambiance and Michelin-starred service.

Fario Restaurant Céret - Unique French Dining Experience

Visit Fario in Céret for modern French cuisine, tasting menus, and a cozy, stylish atmosphere. Book your memorable dining experience today!

Explore Fario Céret - Modern French Cuisine & Ambiance

Enjoy exquisite French dishes at Fario in Céret, blending local seasonal ingredients with innovative techniques. Reserve now for an unforgettable meal.

Bar Le Pablo

NEO Ceret

Marché de Céret