Ontdek de culinaire parels van Au Fil du Temps
Starters
Begin uw gastronomische avontuur met een selectie verfijnde starters die de zintuigen prikkelen. Geniet van de frisse 'Salade de saison au fil du temps', een perfecte keuze voor een lichte, smaakvolle start. Voor liefhebbers van kaas is de 'Salade aumônière de chèvre' een heerlijke optie, terwijl de 'Cannellonis truffe & artichaut' een decadente mix van aardse aroma's bieden. De 'Velouté de Betteraves' biedt een zijdezachte beet, en de 'Panna Cotta de crevettes' brengt een zeevruchtenaccent. Ook de 'Nuage de fromage frais & genoise de carotte' zorgt voor een verrassende textuur en smaak.
Hoofdgerechten
Voor hartige hoofdgerechten biedt Au Fil du Temps een assortiment dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren. Bestel de 'Burger au fil du temps', een sappige burger bereid met seizoensgebonden ingrediënten, of geniet van de 'Risotto de carottes' voor een vleugje aardse zoetheid. Voor een meer traditionele keuze is er de 'Viande du jour', een smaakvolle dagvers vleesgerecht, en de 'Poisson du jour', een verfijnde visspecialiteit die perfect is bereid.
Desserts
- De 'Panacotta purée de fruits au choix' biedt een fruitige afsluiting van de maaltijd.
- De 'Tartelette tatin' is een klassieke Franse dessertfavoriet met een krokante karamelde top.
- Lemon curd speculos zorgt voor een frisse en zoete smaakcombinatie.
- Het 'Dessert van de dag' brengt een verrassende afsluiter met seizoensgebonden ingrediënten.
Dranken en Specials
Ontdek de selectie van verfrissende dranken en speciale koffiecreaties die perfect passen bij uw maaltijd. Van lokale wijnen tot ambachtelijke koffie, elke slok verrijkt uw culinaire ervaring en maakt uw bezoek aan Au Fil du Temps compleet.
