Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

So'Mets, located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli in Beaulieu-sur-Mer, France, plays a vital role in its community by offering a warm and inviting atmosphere that reflects the local culture. This modern bistronomic restaurant not only serves exquisite dishes but also engages actively with the surrounding community, making it a beloved spot for both locals and visitors. With a focus on local and seasonal ingredients, So'Mets embodies the culinary spirit of Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnership with local artisans for unique dining experiences.

Support for local events and cultural initiatives.

So'Mets hosts various events that foster community spirit, including seasonal festivals and themed dinners that celebrate local culture. These gatherings not only bring people together but also showcase the rich culinary heritage of the region, allowing guests to enjoy traditional dishes with a modern twist.

At So'Mets, sustainability is at the forefront of their operations. The restaurant prioritizes eco-friendly practices, such as minimizing food waste and sourcing ingredients from local farms. This commitment not only supports the environment but also enhances the quality of the dishes served, ensuring that patrons enjoy fresh and flavorful meals.

"Exceptional food and kindness from everyone here. Thank you for accommodating my dietary needs!" - Caz C.

Join the vibrant community at So'Mets and experience the delightful fusion of local flavors and warm hospitality. Whether you're a local or just visiting Beaulieu-sur-Mer, this restaurant invites you to savor its culinary offerings and participate in its community events.

Established in January 2022 by renowned chef Anne-Sophie Sabini, So'Mets has quickly become a culinary landmark in the picturesque village of Beaulieu-sur-Mer. This modern gastropub gracefully blends authentic French cuisine with contemporary culinary techniques, offering a delightful experience for food lovers and trend-conscious travelers alike.

a modern gastropub with a rich culinary history in beaulieu-sur-mer

Chef Anne-Sophie Sabini's vision materialized in 2022, transforming So'Mets into a vibrant space where modern gastronomy meets a warm, inviting atmosphere. Less than two years after opening, the restaurant earned a prestigious spot in the MICHELIN Guide in 2024, recognizing its exceptional cuisine and innovative approach.

The journey of So'Mets is marked by a commitment to culinary excellence and authentic flavors, continuously refined under the guidance of Chef Sabini. From its inception in 2022 to its recognition in 2024, the restaurant has cemented its reputation as a must-visit destination for those seeking a modern yet authentically French dining experience.

Immerse yourself in the authentic flavors and warm ambiance of So'Mets, a culinary gem nestled in the heart of Beaulieu-sur-Mer. Experience the excellence that has captivated locals and travelers alike, and indulge in a memorable dining journey that celebrates the rich history and vibrant future of French gastronomy.

Located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli in Beaulieu-sur-Mer, France, So'Mets offers a delightful dining experience that emphasizes modern bistronomic cuisine. With a focus on local and seasonal ingredients, this restaurant has garnered rave reviews for its warm atmosphere and attentive service. Ideal for both casual lunches and special dinners, So'Mets is a culinary destination that reflects the charm of the French Riviera.

Modern bistronomic cuisine with a focus on local and seasonal ingredients

Inclusive menu catering to various dietary preferences

Limited operating hours (closed on Mondays and Tuesdays)

So'Mets is perfect for families, couples, and groups looking to enjoy a relaxed meal in a friendly setting. The inclusive menu makes it a great choice for those with dietary restrictions, while the outdoor seating is ideal for sunny days.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be aware that the restaurant is closed on Mondays and Tuesdays. The outdoor seating is a highlight, but it can fill up quickly on nice days.

So'Mets stands out as a delightful dining option in Beaulieu-sur-Mer, combining excellent food with a welcoming atmosphere. With its focus on local ingredients and a diverse menu, it caters to a wide range of tastes and preferences. Whether you're enjoying a leisurely lunch or a cozy dinner, So'Mets promises a memorable experience.

So'Mets in Beaulieu-sur-Mer, France is a Culinary Gem!

Nestled in the picturesque town of Beaulieu-sur-Mer, So'Mets invites you to indulge in a truly exceptional dining experience. Located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli, this charming establishment combines a delightful atmosphere with a menu that caters to a myriad of dietary preferences. Whether you're a foodie, a digital nomad, or just someone looking to enjoy a meal in a beautiful setting, So'Mets has something for everyone.

The heart of So'Mets lies in its inclusive menu, which features a wide range of delicious options. Diners can enjoy everything from vegetarian and vegan dishes to lactose-free and gluten-free delights. Customers rave about the quality and flavor of the food, and it's evident from the glowing reviews! So'Mets is dedicated to ensuring everyone can find a dish that pleases their palate.

Vegetarian, Vegan, Lactose-free, and Gluten-free options

: Inclusive menu catering to various dietary preferences.

: A selection of beverages to complement your meal.

The ambiance at So'Mets is equally appealing, with outdoor seating available for those who wish to bask in the stunning surroundings of Beaulieu-sur-Mer. Patrons can delight in their meals while soaking up the Mediterranean sun or enjoying the cool evening breeze. With a focus on comfort and quality, So'Mets truly offers an inviting dining experience.

With exceptional reviews from satisfied customers, including praises for the delicious food and attentive service, So'Mets is a must-visit destination in Beaulieu-sur-Mer. It's more than just a restaurant; it’s a place where culinary passion meets a warm, welcoming atmosphere. Don't miss the chance to enjoy a memorable meal here!

Beaulieu-sur-Mer

Patrons appreciate the creative and modern twists on traditional French dishes, the use of fresh, local ingredients, and the warm, welcoming atmosphere.

Gelegen in het prachtige Beaulieu-sur-Mer, is So'Mets een culinaire parel die moderniteit en Franse traditie perfect combineert. Onder leiding van chef Anne-Sophie Sabini, bekend van La Vague d'Or, biedt dit restaurant een unieke gastronomische ervaring die zowel locals als bezoekers weet te betoveren.

Europe

France

Ontdek So'Mets, een charmant restaurant in Beaulieu-sur-Mer, Frankrijk, waar de mediterrane keuken tot leven komt met een moderne twist. Gelegen in het hart van deze pittoreske kustplaats, biedt So'Mets een unieke culinaire ervaring die zowel locals als reizigers aanspreekt. De warme sfeer en de verfijnde gerechten maken het een perfecte plek voor een ontspannen lunch of een sfeervol diner.

Bij So'Mets worden gasten verwelkomd door een menu dat de rijke smaken van de Franse Riviera weerspiegelt. Een van de meest geliefde gerechten is de verse vis, bereid met lokale kruiden en geserveerd met een delicate saus die de zee naar je bord brengt. Daarnaast is de huisgemaakte ratatouille een must-try, met een kleurrijk palet van groenten die langzaam zijn gestoofd tot een smaakvolle harmonie. Voor de liefhebbers van verfijnde dranken biedt de bar een selectie van lokale wijnen en verfrissende cocktails, perfect om je maaltijd compleet te maken.

Het team achter So'Mets heeft een passie voor het delen van authentieke Franse smaken. Een interessant feit is dat de chef-kok zijn inspiratie haalt uit lokale marktbezoeken, waar hij de beste ingrediënten selecteert voor zijn gerechten. Deze toewijding aan kwaliteit en authenticiteit zorgt voor een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Wat maakt So'Mets bijzonder? Het restaurant staat bekend om zijn authentieke Franse Riviera-gerechten en de warme, uitnodigende sfeer. Waarom zou je hier moeten eten? Omdat het een perfecte plek is om te genieten van verse zeevruchten en lokale specialiteiten in een prachtig kustlandschap. Wat is de locatie? Gelegen in het schilderachtige Beaulieu-sur-Mer, vlakbij andere charmante dorpjes en stranden, ideaal voor een dagje uit.

Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle lunch of een sfeervol diner, So'Mets in Beaulieu-sur-Mer biedt een authentieke Franse culinaire ervaring die je niet mag missen. Geniet van de verse ingrediënten, de verfijnde smaken en de warme gastvrijheid. Reserveer je tafel en ervaar de charme van de Franse Riviera in dit gezellige restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVl2RWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVl2RWxRRRAB

Everything was absolutely delicious! Beautiful atmosphere! Nice outdoor dining for lunch.  The lunch special was nice.  Well prepared. Service was good.  Restrooms were clean. I highly recommend it.  I went here for the good reviews and it did not disappoint! 32€ for lunch for one - salad, main, bread, and a huge dessert!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE02MmhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE02MmhBRRAB

Exceptional food and kindness from everyone here and I really appreciate your help in adjusting the menu to accommodate my gluten and dairy intolerances. The food, the wine and everything here made a perfect end to our stay. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDQzWjJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDQzWjJ3RRAB

Simply great. Wonderful service and a great space. We had no problem using English with our server. High quality cooking. Deserves more stars than the average shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOHBEOHVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOHBEOHVnRRAB

Had a really nice dinner. Foie gras was lovely and so was the dessert Ile Fottante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MmJMVWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MmJMVWdnRRAB

Lovely lunch, great value for money. I had plat du jour: salad and main dish. Portions were appropriate to the fact, that you have 2 courses. Food was tasty and light. Nice staff too. Highly recommended.

So'Mets Restaurant in Beaulieu-sur-Mer: Authentieke Franse Eetcultuur

Chef Anne-Sophie Sabini opened So'Mets in January 2022, bringing her experience from top French restaurants to create a modern gastropub with a focus on authentic cuisine.

De rijke geschiedenis van So'Mets in Beaulieu-sur-Mer'}]},{

Ontdek de boeiende geschiedenis van So'Mets, een restaurant dat sinds haar oprichting een culinaire bestemming is in Beaulieu-sur-Mer, Frankrijk.

De oprichting en de visie van chef Anne-Sophie Sabini'}]},{

In januari 2022 opende chef Anne-Sophie Sabini haar eigen restaurant, So'Mets, met een missie om een moderne gastropub te creëren die de authentieke Franse keuken tot leven brengt.

Een mijlpaal in de culinaire wereld'}]},{

De evolutie en erkenning van So'Mets in de culinaire scene is duidelijk zichtbaar toen het restaurant in 2024 werd opgenomen in de prestigieuze MICHELIN Gids, een bewijs van haar toewijding aan kwaliteit en innovatie.

So'Mets blijft een voorbeeld van culinaire excellentie in Beaulieu-sur-Mer, met een rijke geschiedenis die haar passie voor authentieke Franse cuisine en moderne gastropub ervaring weerspiegelt.

A modern bistronomic experience with a focus on local and seasonal products, offering a variety of dishes including starters, mains, and desserts.

Houmous de févettes, citron vert, coriandre

Rainbow

Rillette de thon, fromage frais et zestes de citrons verts, huile d'olive

Tomates / ail / basilic

Tomates / moutarde de meaux / fourme d’ambert

Artichauts / olives / mozzarella / coppa

Crème de truffe / mozzarella

Oignons rouges caramélisés (façon pissaladière) /olives / anchois

Œufs cocotte au jus de daube, fondue de poireaux et oignons confits croutons dorés et oignons crispy

Poêlée de cuisses de grenouilles au lard fumé

Ceviche de loup, vinaigrette kiwi gingembre, fenouil croquant

Grillons de ris de veau, tapenade d’olives, anchois, oignons rouges pickles accompagné d’un velouté de céleri

Filet de daurade, purée de poivrons confits, jus de viande aux herbes salade lentilles, quinoa crispy, féta, oignons pickles

Filets de cabillaud, fenouil rôti et confit à la mandarine, risotto de riz noi

Suprême de volaille, jus truffé, purée de pommes de terre maison

Entrecôte de bœuf, purée de pommes de terre maison, jus de viande

Le jardin de légumes de saison à notre façon

Le terre et mer « so’mets » poulpe et boudin noir rôti, purée de carottes, vinaigrette aux agrumes

Spaghettis à la sauce tomate

Spaghettis à la carbonara ou pistou

Pâtes sans gluten

Gnocchis au pistou de gènes ou crème de truffe

La poire, rôtie à la fourme d’ambert, miel de cana et noix

Assortiment de fromages du moment

Tarte au citron, selon l’interprétation d’anne-sophie « déstructurée, revisitée »

Mousse au chocolat 70% tout en légèreté accompagnée de sa madeleine berlugane servie tiède

Ile flottante " so'mets ", crème à la vanille, pistache ou praliné

Dessert du moment selon l’inspiration du chef

Glace ou sorbet (2 boules)

Menu 2025

Ontdek de culinaire reis bij So'Mets in Beaulieu-sur-Mer

Begin je gastronomische avontuur met onze creatieve voorgerechten zoals Houmous de févettes met limoen en koriander, een frisse en smaakvolle start.

Geniet van een rijk aanbod aan hoofdgerechten zoals onze Tomaten met knoflook en basilicum, of proef de unieke combinatie van tonijnrilette met citroenzeste en olijfolie.

Sluit je culinaire ervaring af met verrukkelijke desserts zoals onze rijpe peer geroosterd met Fourme d'Ambert en honing, of kies voor een assortiment van de beste kazen.

Geniet van onze selectie van verfrissende dranken en speciale aanbiedingen die perfect passen bij je maaltijd. Of het nu een glas lokale wijn is of een creatieve cocktail, bij So'Mets vind je altijd iets bijzonders.

Ontdek So'Mets in Beaulieu-sur-Mer en geniet van heerlijke lokale gerechten in een gezellige sfeer. Perfect voor een smaakvol uitje in Frankrijk. Reserveer nu!

So'Mets in Beaulieu-sur-Mer | Charmant restaurant aan de kust

Beaulieu-sur-Mer Municipality

So'Mets

Inclusive menu catering to various dietary preferences.

Outdoor seating

A selection of beverages to complement your meal.

Bar available

Air conditioning

So'Mets in Beaulieu-sur-Mer is een culinair juweel dat gasten een unieke eetervaring biedt in het prachtige zuiden van Frankrijk. Met een breed scala aan voorzieningen en een gezellige sfeer, is dit restaurant de perfecte plek voor zowel lokale bewoners als reizigers die op zoek zijn naar een ontspannen maaltijd.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Geniet van moderne gastropub specialiteiten in Beaulieu-sur-Mer bij So'Mets, met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, binnen- en buitenzitplaatsen en vriendelijke service.

Ontdek So'Mets in Beaulieu-sur-Mer - Authentieke Franse Eetcultuur

Ervaar de authentieke Franse keuken bij So'Mets in Beaulieu-sur-Mer, met innovatieve gerechten, een gezellige sfeer, en catering voor dieetwensen. Reserveer nu!

Bezoek So'Mets in Beaulieu-sur-Mer - Culinaire Ervaring met Lokale Vibes

Ontdek de geschiedenis en sfeer van So'Mets in Beaulieu-sur-Mer, met chef Anne-Sophie Sabini, een focus op lokale ingrediënten, en een warm, vriendelijk ambiance.

Le Restaurant des Rois

La Table du Royal

La Table de la Réserve