Ontdek de culinaire hoogstandjes bij La Table de Nans in La Ciotat
Bij La Table de Nans ervaar je een verfijnde mix van klassieke Franse gerechten en innovatieve smaken, geserveerd in een sfeervolle ambiance aan de prachtige kustlijn van La Ciotat. Laat je verleiden door onze zorgvuldig samengestelde menu's die de essentie van lokale en seizoensgebonden ingrediënten vastleggen.
Startertjes
Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van starters, waaronder de frisse zee bass ceviche confit met citrusvruchten, perfect in balans met de rijke avocado bavaroise en de luxe aquitaine kaviaar. Ook de krokante pollack met curry en de delicate gepocheerde oester met groene saus beloven een smaakexplosie.
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten bieden een scala aan verfijnde opties, waaronder de zee bass ceviche confit met citrusvruchten en de pollack met curry. Voor de liefhebbers van vlees is de quasi lam een absolute aanrader. Elk gerecht wordt geserveerd met stewed chickpeas met verse kruiden en krokante breadcrumbs, geserveerd met onze Lautrec knoflookcrème.
Desserts
Sluit je maaltijd af met onze decadente desserts, zoals praline op een shortbread bodem met gianduja ganache en verfrissende yuzu sorbet. Elke zoete creatie is ontworpen om je smaakpapillen te verrassen en te verzachten na een smaakvolle dag.
Dranken
Onze selectie van dranken omvat verfrissende wijnen, ambachtelijke bieren en creatieve cocktails die perfect passen bij uw culinaire ervaring. Laat u verrassen door onze zorgvuldig samengestelde drankkaart die de smaakdrang van elke fijnproever weet te bevredigen.
Specials
Vraag onze staff naar de specialiteiten van de dag. Elke dag bieden wij unieke gerechten en dranken die de culinaire creativiteit van onze chef weerspiegelen.
