Ontdek het culinaire paradijs bij Cheval Blanc St-Tropez
Gelegen in het schilderachtige Saint-Tropez, biedt het restaurant La Vague d'Or een verfijnde eetervaring die de mediterrane smaken en innovatieve kooktechnieken combineert. Chef Arnaud Donckele leidt een culinair avontuur dat zowel de fijnproevers als de trendsetters aanspreekt.
Voorgerechten
Begin uw culinaire reis met een selectie verfijnde voorgerechten zoals de romige Rock fish soep met saffraan, die een perfecte start vormt, of de authentieke Niçoise salade met verse groenten en tonijn, ideaal voor de zomerse dagen. Voor liefhebbers van zeevruchten is de Frito misto een must-try, met een assortiment knapperige, gefrituurde zeevruchten.
Hoofdgerechten
Geniet van de verfijnde hoofdgerechten, waaronder de in zoutkorst gegaarde Turbot met zeewierpasta, limoenpeel en bladgroenten, die de smaken van de zee naar een hoger niveau tillen. Daarnaast is de langoustines met kastanjehoning en rozemarijn uit de Massif des Maures een ware smaaksensatie, perfect voor liefhebbers van subtiele zoetheid en aromatische kruiden.
Desserts
Sluit uw culinaire avontuur af met warm brood, gemaakt van verfijnde ingrediënten zoals bloem, gist en zout. Het warme brood is perfect om de rijke smaken van de zeevruchten en hoofdgerechten te completeren.
