Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Nice

Le Chantecler, located within the iconic Hôtel Negresco on Nice's Promenade des Anglais, offers a Michelin-starred dining experience under the guidance of Chef Virginie Basselot. The restaurant is renowned for its innovative French cuisine, blending traditional techniques with modern twists, and its elegant 18th-century-inspired decor. Guests often praise the exceptional service, artistic presentation of dishes, and romantic ambiance, making it a top destination for special occasions in Nice.

Le Chantecler: A Culinary Jewel on Nice's Promenade des Anglais 

Nestled within the iconic Hôtel Negresco on the famed Promenade des Anglais, Le Chantecler invites discerning diners to indulge in a quintessential French gastronomic adventure. This Michelin-starred restaurant seamlessly combines an 

 with exquisite culinary craftsmanship, creating an opulent atmosphere where every meal is a celebration of artistry and flavor. From the moment you step inside, the stunning artworks and historic ambiance set the stage for an unforgettable dining experience.

Exceptional French cuisine and impeccable service

Le Chantecler is renowned for its innovative French menu that tantalizes the palate with courses thoughtfully crafted from the finest ingredients. Diners often choose the multi-course tasting menus, where each dish is presented with artistic flair, highlighting complex flavors and delicate textures. The restaurant’s attentive staff deliver service with warmth and precision, ensuring every guest feels truly special. Many visitors praise the personalized care and the elegant atmosphere, making it a top destination for romantic dinners and special celebrations in Nice.

Le Chantecler offers a refined setting perfect for food enthusiasts and travelers seeking the pinnacle of French dining. The restaurant serves breakfast, lunch, and dinner with a menu that includes gourmet entrees, exquisite desserts, and fine wines. Valet parking is available, complementing the luxury experience. While the dress code is formal, it matches the restaurant’s sophisticated vibe. Visitors have noted the peaceful ambiance and exquisite interior design that honors the hotel's historical legacy.

Guests consistently highlight the exceptional service, with staff who treat diners like VIPs and provide attentive, kind support. The artistic presentation of dishes and the romantic atmosphere are frequently celebrated, making Le Chantecler a go-to spot for memorable occasions. However, some guests have mentioned that a few dishes may be a bit salty or not align perfectly with every personal taste, which is typical in haute cuisine experiences where bold flavors are explored.

What are the operating hours of Le Chantecler?

 Le Chantecler operates for dinner from Wednesday to Saturday, from 7:00 PM to 10:00 PM.

 Yes, Le Chantecler enforces a formal dress code.

Does Le Chantecler offer vegetarian options?

 Yes, vegetarian-friendly options are available on their menu.

 Yes, valet parking is available for guests.

Can I make a reservation at Le Chantecler?

 Reservations are recommended and can be made through TheFork or by contacting the restaurant directly.

Europe

France

Gelegen in het hart van Nice, straalt Le Chantecler een tijdloze elegantie uit die bezoekers meeneemt op een culinaire reis door de Franse Riviera. Dit gerenommeerde restaurant combineert een verfijnde sfeer met een rijke geschiedenis, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en liefhebbers van de lokale gastronomie.

# Le Chantecler – Michelin-ster restaurant in Nice, gastronomische ervaring, luxe dineren, Franse keuken, historische ambiance

Le Chantecler is een Michelin-ster restaurant gelegen in het iconische Hotel Negresco in Nice, Frankrijk. Dit restaurant biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op verfijnde Franse gerechten en een luxe ambiance. Sinds de opening heeft Le Chantecler een sterke reputatie opgebouwd, niet alleen vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van het eten, maar ook vanwege de prachtige inrichting en de uitstekende service. Gasten prijzen de historische sfeer en de aandacht voor detail, wat bijdraagt aan een onvergetelijke eetervaring. Met een menu dat seizoensgebonden ingrediënten en innovatieve kooktechnieken combineert, blijft Le Chantecler een must-visit voor fijnproevers in de regio.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Le Chantecler
Le Chantecler werd opgericht met de visie om een uitzonderlijke eetervaring te bieden in een van de meest prestigieuze hotels van Frankrijk. Het restaurant is vernoemd naar de legendarische Franse haan, dat symbool staat voor de Franse cultuur en gastronomie. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten konden genieten van de verfijnde Franse keuken in een luxueuze en historische omgeving.

### Mijlpalen en groei
- Opening in het Hotel Negresco, een van de meest iconische hotels in Nice.
- Ontvangst van de Michelin-ster, wat de status van het restaurant bevestigde.
- Regelmatige vernieuwing van het menu om seizoensgebonden ingrediënten te integreren.
- Uitbreiding van de wijnkaart met een focus op Franse en internationale wijnen.

### Culturele en lokale invloed
Le Chantecler heeft niet alleen invloed op de culinaire scene in Nice, maar ook op de bredere Franse gastronomie. Het restaurant trekt zowel lokale bewoners als internationale bezoekers aan, wat bijdraagt aan de culturele uitwisseling en de waardering voor de Franse keuken. De combinatie van traditionele kooktechnieken en moderne invloeden maakt het een voorbeeld van de evolutie van de Franse gastronomie.

### Voortzetten van de traditie
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorsprong door de nadruk te leggen op kwaliteit en service. De chef-koks en het personeel zijn toegewijd aan het behoud van de hoge normen die Le Chantecler heeft gevestigd. Door regelmatig deel te nemen aan culinaire evenementen en samenwerkingen met andere gerenommeerde chefs, blijft het restaurant zijn reputatie als een toonaangevende eetbestemming versterken.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Le Chantecler is actief betrokken bij de lokale gemeenschap van Nice. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale producenten en leveranciers. Dit bevordert niet alleen de lokale economie, maar versterkt ook de band tussen het restaurant en de bewoners van Nice.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Le Chantecler als een symbool van luxe en kwaliteit. Het restaurant wordt vaak aanbevolen voor speciale gelegenheden en vieringen. De combinatie van uitstekende service en een verfijnde eetervaring maakt het een favoriete keuze voor zowel locals als toeristen.

### Evenementen en bijeenkomsten
Le Chantecler organiseert verschillende evenementen, waaronder wijnproeverijen en culinaire avonden. Deze evenementen bieden gasten de kans om meer te leren over de Franse gastronomie en de wijnen van de regio. Het restaurant is ook een populaire locatie voor privéfeesten en zakelijke bijeenkomsten, waarbij de luxe setting en uitstekende service bijdragen aan een onvergetelijke ervaring.

## Aanbiedingen
### Wat Le Chantecler biedt
Le Chantecler biedt een uitgebreide culinaire ervaring met een focus op Franse gastronomie. Het restaurant heeft een seizoensgebonden menu dat zorgvuldig is samengesteld om de beste ingrediënten van het seizoen te presenteren. Gasten kunnen kiezen uit verschillende menu-opties, waaronder een degustatiemenu dat de creativiteit van de chef-koks benadrukt.

### Dineren en eetervaring
De eetervaring bij Le Chantecler is ongeëvenaard. Gasten worden verwelkomd in een prachtig ingerichte ruimte met 18e-eeuwse decoraties. De service is attent en professioneel, wat bijdraagt aan de algehele ervaring. Het restaurant biedt ook een uitgebreide wijnkaart, met zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij de gerechten.

### Evenementen en pakketten
Le Chantecler biedt verschillende evenementen en speciale pakketten aan, waaronder romantische diners en culinaire workshops. Deze pakketten zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden, of het nu gaat om een speciale gelegenheid of gewoon een avondje uit.

### Faciliteiten en kenmerken
- Luxe eetzaal met historische decoraties
- Uitgebreide wijnkaart
- Professionele en attente bediening
- Mogelijkheid tot reserveren
- Valetparking beschikbaar
- Kindvriendelijk (geen kindermaaltijden)
- Ontbijt, lunch, diner en dessert beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Le Chantecler zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de service. Gasten waarderen de aandacht voor detail en de luxe ambiance van het restaurant. De meeste bezoekers beschrijven hun ervaring als onvergetelijk en bevelen het restaurant aan voor speciale gelegenheden.

### Complimenten en sterke punten
- Uitzonderlijke service en gastvrijheid
- Hoogwaardige en creatieve gerechten
- Prachtige ambiance en inrichting
- Uitgebreide en goed samengestelde wijnkaart

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de prijzen aan de hogere kant zijn, wat het restaurant minder toegankelijk maakt voor een breder publiek. Daarnaast zijn er enkele opmerkingen over de portiegroottes, die voor sommige gasten als klein werden ervaren. Desondanks blijft de algehele indruk van het restaurant positief.

### Samenvattende evaluatie
Le Chantecler is een toonaangevend restaurant dat een unieke eetervaring biedt in een luxe setting. De combinatie van uitstekende service, hoogwaardige gerechten en een prachtige ambiance maakt het een must-visit voor fijnproevers in Nice. Ondanks enkele prijsgerelateerde opmerkingen, blijft de algemene ervaring van gasten zeer positief.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Le Chantecler is gelegen aan de Promenade des Anglais in Nice, een van de meest iconische locaties aan de Franse Rivièra. Het restaurant bevindt zich in het hart van de stad, dicht bij verschillende culturele en historische bezienswaardigheden. Bezoekers kunnen genieten van de prachtige uitzichten op de Middellandse Zee en de levendige sfeer van de promenade. De nabijheid van andere attracties, zoals het Musée Masséna en de oude stad van Nice, maakt het een ideale locatie voor een dagje uit.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Le Chantecler** Le Chantecler is geopend voor lunch en diner, maar reserveren is aanbevolen.

**Is er een dresscode bij Le Chantecler** Ja, een formele dresscode wordt aanbevolen voor een optimale ervaring.

**Biedt Le Chantecler vegetarische opties aan** Nee, het restaurant biedt momenteel geen vegetarische gerechten aan.

**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, valetparking is beschikbaar voor gasten.

**Kan ik een tafel reserveren** Ja, reserveren is mogelijk en wordt sterk aanbevolen.

## Bezoek Le Chantecler Vandaag
Le Chantecler biedt een ongeëvenaarde culinaire ervaring in Nice, met een focus op luxe en verfijning. De combinatie van een rijke geschiedenis, sterke gemeenschapsbanden en een uitstekende eetervaring maakt het restaurant een must-visit. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een avondje uit, Le Chantecler biedt een unieke sfeer en een menu dat je niet snel zult vergeten. Bezoek vandaag nog en ontdek zelf waarom dit restaurant zo hoog wordt gewaardeerd.

Gourmet entrees & fine wine presented in an opulent space with 18th-century decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3U2Yzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3U2Yzd3RRAB

When you go to a Michelin restaurant you have many expectations and you will not be disappointed at all.  Classic French historic environment from the moment you walk into the hotel and walk to the restaurant.  From the amazing art work to the stunning restaurant awaits you.  The food experience is second to none.  We dined on Friday evening and just wanted to share the experience.  Enjoy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVlpZzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycVlpZzJnRRAB

It’s been 6 years ever since I first saw ‘Le Chantecler’ in 2018.

Never have I thought, I would come this finest restaurant in Nice with someone I love.

1. Food
Either course of the menu would be nice because it is highly likely you would have not experienced this kind of cuisine in this world.

2. Service
Everyone in the restaurant will serve you as if you were the special one. Their manners are outstanding.

3. Atmosphere
If you enter the restaurant, you can see the beautiful view of Nice and the interior of the restaurant matches as well

Special thanks to Dario, who served me with kindness I’ve never experienced.
Don’t know when to come back but definitely the best and perfect place to have fine dining with someone you love.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MmRiMGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MmRiMGlnRRAB

A restaurant in Hotel Le Negresco, Nice. We ordered 5-course tasting menu. The food was ok, but not outstanding. You can sense spice aroma in some dishes. Bread was really good. The presentation was good. Service was exceptional. Nice ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWQtcTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWQtcTJnRRAB

I came tonight with my fiancé, my little 1.5 year old daughter, this was one of the most amazing experiences I have ever had. The service , the atmosphere , I have to thank everyone that looked after us tonight. I don’t know why you don’t have 2-3 Michelin stars. You deserve more. Kind regards, Ryan Meatchem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X3ZfVi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcqjygzQzRIRJvAyqYUV8_I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6X3ZfVi1RRRAB

Wow. What an amazing experience. They only do one seating per table per night. It is not expensive compared to a comparable experience in the US. We had the 8 course tasting menu, which was OUTSTANDING. The service was as good as it gets.

Fine Dining at Le Chantecler, Nice's 5-Star Restaurant

Le Chantecler, established in 1913 within the Hôtel Negresco, has long been a beacon of French culinary excellence. Over the decades, it has preserved its reputation by delivering classic French dishes crafted with precision and artistry, all served in an ambiance that celebrates 18th-century décor and timeless sophistication.

de rijke geschiedenis van le chantecler in nice, frankrijk.

Gelegen in het hart van de mediterrane stad Nice, Frankrijk, vormt Le Chantecler al sinds 1913 een symbool van Franse culinair vakmanschap. Dit iconische restaurant, onderdeel van het beroemde Hôtel Negresco, heeft door de jaren heen zijn reputatie als een centrum van verfijning en gastronomisch meesterschap weten te behouden.

belangrijke mijlpalen in de geschiedenis van le chantecler.

De geschiedenis van Le Chantecler is nauw verbonden met de ontwikkeling van Nice als een centrum voor cultuur en gastronomie. Het restaurant opende haar deuren in 1913, hetzelfde jaar dat het Hôtel Negresco werd geopend. Sindsdien heeft het restaurant een rijke traditie van Franse keuken en elegantie opgebouwd.

Een van de meest opmerkelijke momenten in de geschiedenis van Le Chantecler was in 2014, toen chef Virginie Basselot haar eerste Michelinster verdiende, een opmerkelijke prestatie die haar bevestigde als een toptalent in de Franse gastronomie. Een jaar later, in 2015, werd zij erkend als Meilleur Ouvrier de France, de prestigieuze titel voor meesterkoks in Frankrijk, en was zij de tweede vrouw ooit die deze eer mocht ontvangen.

In 2018 keerde Virginie Basselot terug naar Frankrijk en nam haar leiderschap weer op bij Le Chantecler, waarmee ze haar toewijding aan het voortzetten van de rijke traditie van het restaurant onderstreepte. Ondanks enkele uitdagingen, zoals het verlies van een Michelinster in 2020, blijft Le Chantecler een symbool van Franse culinaire verfijning en elegantie in Nice.

Valet Parking

Serves Wine

Dine In

Reservations Accepted

Le Chantecler is a gourmet restaurant located in Nice, France, offering exquisite French cuisine in an opulent setting adorned with 18th-century decor. Guests can enjoy a fine dining experience with a focus on fresh local produce and an extensive wine selection, all while overlooking the beautiful Mediterranean.

Le Chantecler

Restroom

Le Chantecler is a Michelin-starred restaurant located in Nice, France, offering gourmet entrees and fine wine in an opulent setting adorned with 18th-century decor. It captures the essence of French Riviera dining with a menu that features exquisite seafood and local wines, all while providing stunning views of the Mediterranean.

Experience the culinary artistry of Chef Virginie Basselot with our exquisite menu featuring locally sourced ingredients and innovative French cuisine.

Le chant du coq

Loup sauvage de Méditerranée et huîtres de Giol

Moules de Giol

Sauge occitane d’Agnès Papone

Légumes et basilic de nos producteurs

Raviolis niçois

Lotte de Méditerranée

Rouget-barbet de roche

Denti de Méditerranée

Volaille de la ferme Terre de Toine

Bœuf de race Jersiaise

Nos affinages

Pomme Chantecler

Huile d’olive de Champsoleil

Fraises de Villeneuve-Loubet

Le Chantecler Menu

Ontdek de culinaire pracht van Le Chantecler in Nice'}]}, {

Welkom bij Le Chantecler, waar verfijning en authenticiteit samenkomen in een adembenemende setting aan de beroemde Promenade des Anglais.

Ontdek Le Chantecler in Nice voor een onvergetelijke culinaire ervaring met verfijnde Franse gerechten en elegante ambiance. Reserveer nu en geniet van een exclusief diner in Frankrijk!

Luxury Dining at Le Chantecler, Nice by the Beach

Alpes-Maritimes County

Unique collaborations between extraordinary chefs, celebrating the finest in French gastronomy.

Four-Handed Dinners

Curated selections of wines to complement each course, enhancing the dining experience.

Wine Pairings

Ontdek de culinaire pracht van Le Chantecler in Nice

Le Chantecler, een weelderig restaurant in het hart van Nice, brengt Franse gastronomie tot leven met unieke culinaire ervaringen die elke fijnproever zal waarderen.

Le Chantecler in Nice: A refined dining experience on the Promenade des Anglais.

Nestled within the iconic Hotel Le Negresco, Le Chantecler offers an unforgettable journey into the heart of classic French gastronomy. This Michelin-starred restaurant captivates visitors with its historic 18th-century decor and opulent ambiance, creating a truly elegant setting ideal for romantic dinners and special occasions.

Guests consistently praise the exceptional service that makes every diner feel uniquely valued. From attentive staff to the warm welcome from notable team members, the hospitality here is impeccable. The menu showcases innovative French cuisine that blends tradition with creative flair, promising a rare culinary experience. Complement your meal with fine wines carefully curated to elevate each course.

 is enhanced by the stunning interior and breathtaking views of Nice, perfect for couples seeking a romantic night out. The historic venue adds an extra layer of charm, immersing diners in a timeless French atmosphere.

While Le Chantecler excels in many areas, potential guests should be aware of a few factors. The 

 reflects the exclusivity and quality of the experience, which may not suit all budgets. Additionally, the restaurant maintains a 

 that enhances its refined atmosphere but requires appropriate attire. Finally, the menu offers limited options, focusing on carefully crafted tasting menus rather than extensive choices, which might not satisfy those seeking more casual or varied fare.

 with classic French décor and scenic views.

 perfect for date nights and celebrations.

 that embodies the charm of the French Riviera.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Discover Le Chantecler in Nice, France, a 5-star Michelin restaurant offering exquisite French gourmet dining with sea views and elegant ambiance.

Le Chantecler Nice - Michelin 5-Star French Cuisine on Promenade des Anglais

Experience fine dining at Le Chantecler in Nice, featuring innovative French cuisine, historic decor, romantic setting, and top-tier service on Promenade des Anglais.

Le Chantecler Nice - Classic French Dining & Luxury Experience

Enjoy exceptional French gastronomy at Le Chantecler in Nice, with seasonal menus, wine pairings, sea view, and luxurious ambiance in the Hotel Negresco.

Ontdek de culinaire pracht van Le Chantecler in Nice'}]}, {

Le Canon

Chez Davia

Garden Café Nice