Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Hattingen

Diergardts 'Kühler Grund' is a family-run restaurant in Hattingen, Germany, known for its traditional, seasonal cuisine using locally sourced ingredients. Established in 1904, it is now in its fourth generation, with Philipp Diergardt at the helm. The menu features classics like bouillabaisse and Wiener schnitzel, as well as weekly specials that change with the seasons. The restaurant boasts a fine selection of German and French wines, a tasteful country house ambiance, a beautiful terrace, and attentive service.

Diergardts Kühler Grund in Hattingen: een culinair juweel in Duitsland

Ontdek de charme van Diergardts 'Kühler Grund', een familierestaurant dat sinds 1904 gevestigd is in het pittoreske Hattingen, Duitsland. Dit restaurant, inmiddels in de vierde generatie, combineert traditioneel vakmanschap met een warme, landelijke sfeer die gasten keer op keer betovert.

Wat maakt Diergardts 'Kühler Grund' uniek

Dit restaurant staat bekend om zijn seizoensgebonden, lokale gerechten die met passie en vakmanschap worden bereid. Of je nu geniet van een klassieke Wiener schnitzel of een verfijnde bouillabaisse, de kaart biedt een smaakvolle reis door Duitse en Franse keuken.

Open van woensdag tot zondag, met uitgebreide openingstijden in de avond en op zondagmiddag.

 Parkeerfaciliteiten zijn beschikbaar en creditcards worden geaccepteerd.

 Het restaurant is rolstoeltoegankelijk en reserveringen kunnen telefonisch worden gemaakt.

Wat zijn de openingstijden van Diergardts 'Kühler Grund'?

 Van woensdag tot vrijdag van 18.00 tot 23.00 uur, zaterdag van 12.00 tot 23.00 uur en zondag van 12.00 tot 22.00 uur.

 Ja, er is voldoende parkeergelegenheid voor gasten.

 Ja, het restaurant is volledig rolstoeltoegankelijk.

 Reserveringen kunnen telefonisch worden gedaan via +49 2324 96030.

De positieve sfeer, de attente service en de hoogwaardige gerechten maken Diergardts 'Kühler Grund' tot een must-visit voor iedereen die op zoek is naar een authentieke Duitse en Franse culinaire ervaring in een gezellige ambiance.

Europe

Germany

Ontdek Diergardts Kühler Grund in Hattingen

Stel je voor dat je door een charmant Duits stadje wandelt en wordt verwelkomd door een restaurant dat de essentie van lokale smaken en gastvrijheid uitstraalt. Diergardts Kühler Grund in Hattingen is zo'n verborgen parel, waar traditie en innovatie samenkomen om een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Gelegen in het hart van Duitsland, biedt dit restaurant een perfecte balans tussen authentieke Duitse gerechten en een moderne twist, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en cultuurzoekers.

Diergardts Kühler Grund in Hattingen is niet zomaar een restaurant; het is een culinair toevluchtsoord waar je de rijke smaken van Duitsland kunt ontdekken in een gezellige en authentieke sfeer. Het restaurant staat bekend om zijn ambachtelijke gerechten die met liefde en vakmanschap worden bereid. Van sappige vleesgerechten tot smaakvolle vegetarische opties, elk gerecht wordt geserveerd met een creatieve presentatie en een explosie van smaken die je zintuigen prikkelen.

De drankkaart is net zo indrukwekkend, met lokale bieren en ambachtelijke wijnen die perfect passen bij de gerechten. Een aanrader is de huisgemaakte apfelwein, een verfrissende en lichtzure cider die de smaakpapillen prikkelt en de sfeer van het Duitse platteland oproept.

Bezoekers komen hier niet alleen voor de heerlijke gerechten, maar ook voor de warme, uitnodigende sfeer en de vriendelijke service die je het gevoel geeft dat je bij vrienden op bezoek bent. Het restaurant heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de lokale tradities, en dat zie je terug in elke detail en elke gerecht dat wordt geserveerd.

Of je nu een lokale foodie bent, een cultuurreiziger of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek om te genieten van authentieke Duitse keuken, Diergardts Kühler Grund in Hattingen biedt een unieke ervaring die je niet snel zult vergeten. Kom langs, proef de smaken en deel je ervaringen met vrienden en familie. We kijken ernaar uit je te verwelkomen en je te laten genieten van een culinair avontuur dat je nog lang bij zal blijven.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREby11R2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg9gfxm7fuEcRDctSqTPcV38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREby11R2d3RRAB

Amazing dining experience in the family restaurant at the cute German town Hattingen. Went for the seasonal set menu ‘Heimatmenü’ and beverages recommended by the waiter - absolutely delicious! Saw two frequent customers sitting in separate tables alone, and were chatting with the waiters and chef. Love the friendly vibe 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bnViNU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9gfxm7fuEcRDctSqTPcV38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bnViNU9nEAE

Great restaurant with perfect service.
Fantastic wine list and good outdoor seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeWNidjdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg9gfxm7fuEcRDctSqTPcV38/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeWNidjdRRRAB

Delicious food, cozy atmosphere, attentive service. A real gem of a find… we came all the way from cologne and were very pleased.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbS1ISFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9gfxm7fuEcRDctSqTPcV38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbS1ISFZBEAE

From Canada - this was most definitely the finest dining experience of my life.  Wonderful atmosphere and the most amazing food.  A must experience for lovers of fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbTdENkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg9gfxm7fuEcRDctSqTPcV38/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbTdENkJREAE

Diergardts 'Kühler Grund' in Hattingen: Authentieke Duitse Eetcafé

Diergardts 'Kühler Grund' is a historic family-run restaurant in Hattingen, Germany, established in 1904. It is currently managed by the fourth generation, with Philipp Diergardt leading the establishment.

De rijke geschiedenis van Diergardts 'Kühler Grund' in Hattingen

Diergardts 'Kühler Grund' in Hattingen, Duitsland, is een restaurant met een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. Opgericht in 1904 door de familie Diergardt, heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een culinair icoon in de regio.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Diergardts "Kühler Grund" is a charming restaurant located in Hattingen, Germany, offering a warm ambiance and traditional German cuisine. Guests can enjoy a delightful dining experience with a menu that features hearty dishes made from fresh, local ingredients, all within a cozy and inviting atmosphere.

Diergardts "Kühler Grund"

Traditionelle, saisonale Küche mit regionalen Zutaten.

Heimatmenü

Bouillabaisse

Wiener Schnitzel

Matjesfilets aus dem Aalrauch

Bunte Herdecker Tomaten von Babkus

Geschmorte Rinderroulade von der Allgäuer Färse

Wiackers französische Erdbeertörtchen

Speisekarte

Experience the essence of Hattingen with the Heimatmenü 2024, a thoughtfully crafted seasonal menu that showcases the finest regional ingredients, lovingly prepared by chef Fritz Berghoff. This culinary journey highlights local traditions and flavors, presenting a perfect blend of hearty and refined tastes that celebrate the German countryside.

Begin your meal with the exquisite Maultaschen von der Herner Färse, a traditional Swabian specialty featuring tender, finely seasoned Herner Färse beef wrapped in delicate pasta dough, complemented by the subtle sweetness of caramelized onions. This starter perfectly introduces the menu’s commitment to local, high-quality produce.

For the main course, savor the robust flavors of Pfefferpotthast von der Herner Färse, a traditional peppered beef stew made with locally sourced Herner Färse meat. This hearty dish is paired with crispy Potthucke potato pancakes, earthy red beetroot, tangy pickled cucumbers, and fresh field salad, creating a harmonious balance of textures and tastes that celebrate the region’s culinary heritage.

Conclude your meal with the delightful Apfelbeignets mit Sauermilch-Eis, featuring tender apple fritters dusted with sugar and paired with a creamy sour milk ice cream. Garnished with crunchy pumpkin seeds, this dessert offers a perfect contrast of warm and cool, sweet and tangy, rounding off the Heimatmenü with a comforting local sweetness.

Complement your meal with a selection from the fantastic wine list and specialty cocktails on offer, showcasing both local and international flavors. Whether you prefer a crisp white, a robust red, or a creative cocktail, there’s a beverage to suit every palate. The restaurant’s inviting outdoor seating and friendly atmosphere make it an ideal spot to enjoy these drinks in good company.

Why choose Heimatmenü 2024 at Diergardts Kühler Grund

that reflect the true flavors of the Hattingen region.

ensuring fresh and vibrant taste with every dish.

perfect for families, friends, and food lovers seeking authentic German cuisine.

Ontdek Diergardts 'Kühler Grund' in Hattingen voor smaakvolle gerechten en gezellige sfeer. Perfect voor fijnproevers die willen genieten van authentieke Duitse keuken. Reserveer nu!

Diergardts "Kühler Grund": Gourmet Dining in Hattingen

Ennepe-Ruhr-Kreis Municipality

A seasonal set menu featuring local specialties.

Dishes that change weekly based on seasonal ingredients.

Weekly Specials

A curated list of German and French wines.

Wine Selection

Diergardts Kühler Grund in Hattingen: Een culinaire reis door Duitsland

Ontdek de unieke culinaire aanbiedingen van Diergardts Kühler Grund

Ontdek de authentieke Duitse keuken in deze gezellige locatie in Hattingen, waar seizoensgebonden gerechten en een verfijnde wijnselectie samenkomen.

Bij Diergardts Kühler Grund bieden ze een uitgebreide selectie aan culinaire hoogstandjes die je niet mag missen. Het 'Heimatmenü' is een seizoensgebonden menu dat lokale specialiteiten presenteert voor slechts 35 euro, perfect voor wie de smaken van de regio wil ontdekken. Elke week worden er nieuwe 'Weekly Specials' bedacht, gebaseerd op verse, seizoensgebonden ingrediënten, voor slechts 20 euro. Daarnaast is er een zorgvuldig samengestelde 'Wine Selection' met Duitse en Franse wijnen, beschikbaar vanaf 5 euro per glas, ideaal om je maaltijd compleet te maken.

Waarom kiezen voor Diergardts Kühler Grund

Deze locatie combineert de charme van een authentiek Duits restaurant met een moderne twist, waardoor het de perfecte plek is voor zowel lokale fijnproevers als internationale reizigers.

Authentieke Duitse gerechten met een moderne presentatie

Seizoensgebonden menu's en wekelijkse specials

Een uitgebreide wijnkaart met Duitse en Franse wijnen

Voor een authentieke Duitse eetervaring met een hedendaagse touch, is Diergardts Kühler Grund in Hattingen de ideale keuze. Geniet van de geurige seizoensgerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen terwijl je onder de lokale ambiance ontspant.

Located in the charming town of Hattingen, Germany, Diergardts Kühler Grund offers a delightful dining experience that blends traditional German cuisine with a warm, family-run atmosphere. This restaurant has become a beloved spot for locals and visitors alike, celebrated for its seasonal menu and locally sourced ingredients. The inviting ambiance, complete with a beautiful terrace, makes it an ideal setting for enjoying a meal with friends or family.

Traditional, seasonal cuisine with locally sourced ingredients.

Family-run establishment with a rich history.

Extensive wine selection featuring German and French wines.

Tasteful country house ambiance with a beautiful terrace.

Limited opening hours (closed on Mondays and Tuesdays).

Reservations are recommended due to popularity.

Diergardts Kühler Grund is perfect for family gatherings, romantic dinners, and special occasions. Its cozy atmosphere and attentive service make it a great choice for anyone looking to enjoy a memorable meal.

Be sure to check the opening hours as Diergardts Kühler Grund is closed on Mondays and Tuesdays. Reservations are highly recommended due to its popularity, and while there is no online reservation system, you can call ahead to secure your table.

Diergardts Kühler Grund stands out as a cherished dining destination in Hattingen, offering a blend of tradition, quality, and a welcoming atmosphere. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a delightful culinary experience that celebrates the flavors of Germany.

Arnsberg Region

Experience traditional German cuisine at Diergardts 'Kühler Grund' in Hattingen, with seasonal menus, locally sourced ingredients, and a charming country atmosphere.

Diergardts Kühler Grund in Hattingen - Family-Run Restaurant & Seasonal Cuisine

Discover the historic family restaurant in Hattingen, serving seasonal, regional dishes with a rich history since 1904 and a beautiful terrace for outdoor dining.

Explore Hattingen's Diergardts 'Kühler Grund' - Historic Family Restaurant & Fine Dining

Opening hours for Diergardts 'Kühler Grund', Hattingen. Find opening hours for Diergardts 'Kühler Grund', Am Büchsenschütz 15, Hattingen on novacircle.com