Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Villa Mittermeier, located in the picturesque Rothenburg ob der Tauber, plays a vital role in the local community. This storied hotel not only offers stylish accommodations but also engages actively with its surroundings, contributing to the cultural and social fabric of the area. Guests often praise the hotel for its exceptional service and welcoming atmosphere, making it a beloved choice for both travelers and locals alike.

The hotel’s proximity to the historic old town allows visitors to immerse themselves in the rich heritage of Rothenburg, while also enjoying the modern comforts of Villa Mittermeier.

With a commitment to community engagement, Villa Mittermeier fosters a sense of belonging and connection among its guests and the local populace.

The hotel’s dedication to local partnerships enhances its role within the community, creating a symbiotic relationship that benefits both visitors and residents.

From hosting local events to supporting nearby artisans, Villa Mittermeier embodies the spirit of community.

The hotel’s involvement in cultural initiatives not only enriches the guest experience but also strengthens ties with the local population.

Guests often leave with fond memories of their time spent at Villa Mittermeier, feeling a part of something larger than themselves.

The hotel’s commitment to sustainability is evident in its operations and practices.

By prioritizing eco-friendly practices, Villa Mittermeier ensures that its impact on the environment is minimal.

The hotel sources local ingredients for its restaurant, supporting nearby farmers and producers.

This not only enhances the quality of the dishes served but also reduces the carbon footprint associated with transportation.

Additionally, Villa Mittermeier implements waste reduction strategies, ensuring that resources are used efficiently.

The hotel’s dedication to sustainability resonates with guests who value ethical travel.

This commitment to responsible practices enhances the overall guest experience, making their stay even more meaningful.

Voices from the community echo the positive sentiment surrounding Villa Mittermeier.

"The staff went above and beyond to make our stay unforgettable," shares a recent guest. "The location is perfect, just a short walk to the old town."

"I loved the breakfast offerings, especially the fresh local produce," another guest remarked, highlighting the hotel’s commitment to quality.

These testimonials reflect the hotel’s dedication to providing an exceptional experience while fostering a sense of community.

Connect with Villa Mittermeier to experience the charm and warmth of Rothenburg ob der Tauber.

Whether you’re visiting for a romantic getaway or a family vacation, the hotel offers a unique blend of comfort and local culture.

Join the community of satisfied guests who have made Villa Mittermeier their home away from home.

Book your stay today and discover the beauty of Rothenburg ob der Tauber at Villa Mittermeier.

Does Villa Mittermeier have air conditioning?

No, the hotel does not have air conditioning in the rooms.

Is parking available at Villa Mittermeier?

Yes, the hotel offers free parking on-site.

No, the restaurant is closed on Sundays and Mondays.

A Rich History of Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber, Germany.

Nestled in the enchanting town of Rothenburg ob der Tauber, Villa Mittermeier is more than just a striking boutique hotel; it is a testament to the rich tapestry of history that defines this medieval gem. Located directly opposite the iconic Würzburger Tor gate, the hotel offers visitors not only a convenient gateway to the town's cultural treasures but also an intimate glimpse into its storied past.

Established as a family-run hotel, Villa Mittermeier has woven itself into the fabric of Rothenburg’s hospitality scene since its inception. Combining historic charm with modern comforts, each room is uniquely designed, echoing the elegance of the region while providing the conveniences expected by today’s travelers. But what truly sets Villa Mittermeier apart is its culinary excellence, showcased by a Michelin-starred restaurant that has garnered praise and recognition over the years.

Restaurant awarded its first Michelin star under Chef Oliver Krieger.

Restaurant received a Michelin star under Chef Mathias Apelt.

Opened Mittermeier's Alter Ego, a concept hotel.

Restaurant awarded a Michelin star under Chef Thorsten Hauk.

The culinary offerings at Villa Mittermeier reflect not just the excellence of the chefs but also the rich agricultural bounty of the region. With a focus on locally sourced ingredients, the restaurant has maintained a reputation for delivering exceptional dining experiences. The journey through its culinary history is a reflection of the commitment to quality and innovation, ensuring that each dish tells a story of Rothenburg's cultural heritage.

As Villa Mittermeier continues to evolve, it remains deeply rooted in the history of Rothenburg ob der Tauber, inviting guests to explore not just its luxurious accommodations but also the rich historical context that surrounds it. For those seeking a unique blend of tradition and modernity, this hotel promises an unforgettable experience that will linger long after your stay.

Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber: a charming stay with a few considerations 

Nestled just outside the picturesque old town of Rothenburg ob der Tauber, Villa Mittermeier offers visitors an inviting blend of historic charm and modern comforts. This storied hotel captivates with its stylishly appointed rooms and a polished atmosphere, making it an excellent choice for travelers eager to explore the medieval city walls and vibrant local culture.

Visitors consistently praise the hotel’s prime location, just a short and easy walk to Rothenburg’s historic center and key attractions. The friendly and professional staff go above and beyond to ensure a welcoming experience, often exceeding guest expectations. The rooms are not only comfortable but thoughtfully designed, providing a relaxing retreat after a day of sightseeing.

Excellent location near the historic center: 

Easy access to cobblestone streets, city walls, and authentic German charm.

Personalized service that makes guests feel right at home.

Spacious accommodations with thoughtful amenities, including baths ideal for unwinding.

A gourmet dining experience for food enthusiasts seeking exceptional cuisine.

Convenient for travelers exploring Rothenburg by car.

While Villa Mittermeier excels in many ways, prospective guests should be aware of a few potential drawbacks. Notably, the rooms do not have air conditioning, which might be uncomfortable during warmer months. Additionally, the on-site Michelin-starred restaurant is closed on Sundays and Mondays, limiting dining options within the hotel during those days. Some travelers have also noted that certain rooms can feel a bit small, especially for longer stays where extra space might be appreciated.

 presents a compelling option for visitors seeking a combination of historical ambiance and modern hospitality in Rothenburg ob der Tauber. Its superb location and attentive service make it a standout choice, particularly for those who appreciate gourmet dining and charming surroundings. By considering the few limitations, travelers can plan accordingly to ensure a delightful and memorable stay in this enchanting Bavarian town.

Villa Mittermeier Rothenburg ob der Tauber Germany Lodging and Dining Experience Overview.

Nestled just outside the enchanting old town of Rothenburg ob der Tauber, Villa Mittermeier offers guests an exceptional blend of historic charm and modern comfort. This storied hotel captivates visitors with its spacious, individually designed rooms that provide a sanctuary for travelers seeking both relaxation and style. With comfortable beds, large rooms featuring baths that invite soothing soaks, and complimentary parking, every stay here feels like a retreat into a tranquil Bavarian haven.

Luxurious hotelzimmer with historic charm and modern amenities

Villa Mittermeier’s hotelzimmer are a true highlight, designed to captivate guests with their unique blend of modern comfort and historic flair. Priced around 128 USD per night, each room invites you to unwind in a space that feels both elegant and cozy. Whether soaking in the central bath or enjoying the great water pressure of the showers, visitors consistently praise the spaciousness and thoughtful details that enhance every stay.

Michelin-starred dining with seasonal regional flair

For food enthusiasts, the on-site restaurant is a must-visit, boasting a Michelin star that celebrates regional and seasonal cuisine crafted with precision and passion. While the price around 95 EUR might be steep for some, the polished dining experience paired with an impressive wine cellar ensures an unforgettable meal that elevates your Rothenburg adventure. Even if adventurous eating isn't your style, the staff’s warm hospitality enhances the overall impression of genuine care.

Prime location and guest-friendly amenities

Villa Mittermeier’s enviable location places guests just steps from the historic city gate and the picturesque Rothenburg city walls, offering stunning views and easy access to the renowned Christmas markets and charming medieval streets. Guests appreciate the convenience of a 10-minute walk to the train station, free parking, and family-friendly facilities that make this hotel ideal for travelers of all ages.

Individually designed rooms with spacious layouts and relaxing baths.

Michelin-starred restaurant showcasing seasonal regional dishes and a refined wine cellar.

Minutes from city walls, historic gates, Christmas markets, and train station with free parking.

Friendly staff go above and beyond to create a welcoming and memorable stay.

Rothenburg ob der Tauber

Guests frequently praise the hotel's excellent location, friendly staff, and comfortable rooms. The Michelin-starred restaurant receives high acclaim for its modern, seasonal cuisine. Some guests note the absence of air conditioning in rooms during warmer months.

Ontdek de charme van Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber

Gelegen in het hart van Duitsland, biedt Villa Mittermeier een perfecte uitvalsbasis voor zowel ontspanning als ontdekking. Dit charmante hotel staat bekend om zijn vriendelijke service en comfortabele kamers, ideaal voor reizigers die op zoek zijn naar authenticiteit en comfort.

Het restaurant van Villa Mittermeier wordt geprezen om zijn moderne en seizoensgebonden keuken, bekroond met een Michelin-ster. Het is een culinair paradijs voor fijnproevers die willen genieten van innovatieve gerechten in een intieme setting.

Villa Mittermeier beschikt over gratis parkeergelegenheid, ideaal voor gasten die met de auto reizen.

Let op, het restaurant is gesloten op zondag en maandag, dus plan je diner accordingly.

De positieve sfeer onder gasten weerspiegelt de warme gastvrijheid en de uitstekende locatie van Villa Mittermeier. Of je nu komt voor een romantisch uitje, een gezellige familie vakantie of een inspirerende reis, deze plek biedt een authentieke Duitse ervaring met een moderne twist.

Heeft Villa Mittermeier airconditioning in de kamers?

Nee, de kamers zijn niet uitgerust met airconditioning.

Is er parkeergelegenheid bij Villa Mittermeier?

Ja, het hotel biedt gratis parkeergelegenheid.

Is het restaurant op zondag en maandag geopend?

Nee, het restaurant is gesloten op zondag en maandag.

Europe

Germany

Ontdek Villa Mittermeier, een charmant verblijf in het pittoreske Rothenburg ob der Tauber, dat een perfecte combinatie biedt van historische charme en modern comfort. Gelegen in het hart van Duitsland, trekt deze accommodatie reizigers die op zoek zijn naar een authentieke ervaring met een vleugje luxe. Met zijn gezellige sfeer en vriendelijke service is Villa Mittermeier een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de middeleeuwse stadsmuren, schilderachtige straatjes en lokale bezienswaardigheden.

Villa Mittermeier biedt comfortabele kamers en suites die een warme, huiselijke sfeer uitstralen. Elke kamer is zorgvuldig ingericht met traditionele Duitse accenten en moderne voorzieningen, waardoor gasten zich meteen thuis voelen. Of je nu kiest voor een knusse tweepersoonskamer of een ruime suite, je kunt rekenen op een rustige nachtrust en een prachtig uitzicht op de historische omgeving.

Gasten kunnen genieten van heerlijke lokale gerechten en internationale specialiteiten in het gezellige restaurant van Villa Mittermeier. De keuken staat bekend om haar authentieke smaken en verfijnde presentatie. Proef bijvoorbeeld de sappige Rothenburg-stijl varkenshaas of de huisgemaakte apfelstrudel, beide rijk aan smaak en traditioneel bereid. Daarnaast biedt de bar een selectie van lokale bieren en verfijnde wijnen die perfect passen bij de culinaire hoogstandjes.

Wist je dat Villa Mittermeier een rijke geschiedenis heeft die teruggaat tot de middeleeuwen? Het gebouw zelf ademt eeuwenoude charme en authentieke architectuur. Het team achter de schermen zorgt ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring heeft, van de keuken tot de kamers. Een leuke anekdote is dat de eigenaar ooit een oude middeleeuwse kaart vond tijdens renovatiewerkzaamheden, wat de passie voor de geschiedenis van de regio onderstreept.

 Het is vooral bekend om zijn historische charme, comfortabele accommodaties en authentieke Duitse keuken.

Storied hotel offering stylish rooms & free parking, plus a polished restaurant with a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OHFUSkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OHFUSkZREAE

This hotel was perfect. Right outside old town, so super quick and easy walk to everything. Staff was incredible he even showed us around the grounds, etc. We didn't eat at the restaurant since my husband's not an adventurous eater, and the price at a Michelin star is, of course, steep. The room was great, and having a bath mid way through our 2 week vacation was so amazing for my feet.  Beds are comfortable, rooms large and staffs great and free parking! The hotel is beautiful 😍  highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejkyaVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejkyaVBREAE

We had an amazing experience here! Staff truly went above and beyond to make sure we had a wonderful visit. Booked multiple rooms and each offered a unique experience and exceeded expectations.

I am a flight attendant and stay at hotels for a living and can truthfully say this hotel was exceptional.

A 10 minute walk to the train station hauling luggage and 5 minutes to Christmas markets, this location is perfect. I could not recommend this hotel more. I look forward to future stays here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHVtNmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHVtNmd3RRAB

Our room was so large it felt like a palace, and the location was perfect; the city walls were right within view from the hotel. The breakfast, included in the price of the room, was also surprisingly expansive given the size of the hotel, with eggs and waffles on demand and a buffet with fruits, meats, a juice press, and baked goods as well. The bath in the center of the room was so lovely. Highly recommend this hotel!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ZzU4ahAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ZzU4ahAB

Loved staying at this hotel. Beds were comfortable, the use of a kitchen was fantastic and the hosts were so kind & helpful. The rooms were surprisingly spacious with great water pressure for the shower. The location was convenient to walking all over town. Enjoyed being able to use the kitchen amenities and a night time tea was the perfect way to relax after long day of walking. Only suggestion for improvement would be clearly noting in reservation how/where to check in. We were confused at first on where to check in (& ran into other guests with this same question) but once we found the location it was quick & easy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnNYMzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnNYMzdnRRAB

My family and I were extremely pleased with rooms, service, and professionalism here. The location is ideal, steps away from the city gate, free parking, and a great breakfast. We will definitely stay here again if we're turning to Rothenburg.

Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber – Luxe en Gezelligheid

Villa Mittermeier is a family-run boutique hotel located in Rothenburg ob der Tauber, Germany. The hotel is situated directly opposite the historic Würzburger Tor gate, offering guests easy access to the medieval town center. The hotel combines historic charm with modern comforts, featuring individually designed rooms and a Michelin-starred restaurant.

De rijke geschiedenis van Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber'}]},{

Een Geschiedenis vol Culinaire Hoogtepunten en Veranderende Tijden'}]},{

De Villa Mittermeier, gelegen in het schilderachtige Rothenburg ob der Tauber, Duitsland, is niet alleen een plek om te verblijven, maar een levend bewijs van de rijke geschiedenis en culinaire verfijning van de regio. Dit familiegerichte boutiquehotel, gesitueerd recht tegenover de historische Würzburger Tor poort, biedt gasten een unieke combinatie van middeleeuws charme en moderne luxe.

De geschiedenis van de culinaire hoogtepunten van Villa Mittermeier leest als een fascinerende reis door de tijd. In 2005 ontving het restaurant zijn eerste Michelinster onder leiding van chef Oliver Krieger, een erkenning voor zijn uitzonderlijke kookkunst. Vier jaar later, in 2009, kreeg het restaurant opnieuw een Michelinster, dit keer onder chef Mathias Apelt, wat de reputatie van de eetgelegenheid als een culinair paradijs versterkte.

In 2012 zette de tour de culinaire wereld even stil toen het gourmetrestaurant van Villa Mittermeier sloot, een bewijs van de voortdurende evolutie en vernieuwingsdrang van de locatie.

De nieuwe fase begon in 2018 met de opening van Mittermeier's Alter Ego, een concepthotel dat de uitgebreide geschiedenis en innovatieve visie van de locatie benadrukt.

De meest recente mijlpaal werd in 2024 bereikt toen het restaurant opnieuw een Michelinster won onder leiding van chef Thorsten Hauk, wat de voortdurende excellente culinaire traditie van Villa Mittermeier bevestigt.

De geschiedenis van Villa Mittermeier is een inspirerend verhaal van traditie en innovatie, dat de ultieme culinaire ervaring combineert met de betovering van een middeleeuwse setting.

Genießen Sie moderne, saisonale Küche mit regionalen Zutaten in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant.

Ravioli mit Parmigiano Reggiano und grüner Olive

Wachtel mit Pfifferlingen und Liebstöckel

Mittermeier's Menü

Ontdek het culinaire avontuur bij Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber.

Een verfijnde menukeuze voor de fijnproever.

Bij Villa Mittermeier geniet u van een moderne, seizoensgebonden keuken met lokale ingrediënten, bekroond met een Michelin-ster. Laat u verrassen door een selectie van verfijnde gerechten die de perfecte balans tussen innovatie en traditie bieden.

Begin uw culinaire reis met een selectie van verfijnde voorgerechten, perfect om uw smaakpapillen te prikkelen.

Verblijf in Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber en geniet van een charmant verblijf in een historisch stadje, vol sfeer en cultuur. Boek nu voor een onvergetelijke ervaring!

Villa Mittermeier: Charming Stay in Rothenburg ob der Tauber

Landkreis Ansbach

Villa Mittermeier

Individuell gestaltete Zimmer mit modernem Komfort und historischem Charme.

Hotelzimmer

Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit regionaler, saisonaler Küche.

Restaurant

Ontdek Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber}]}]}, {

Een unieke ervaring in het hart van Duitsland!

Hier ervaar je een warm welkom en een unieke sfeer die je meteen thuis laat voelen.

Welkom bij Villa Mittermeier, een charmant hotel en restaurant in Rothenburg ob der Tauber, Duitsland. Dit bijzondere adres combineert historisch karakter met modern comfort, waardoor het de perfecte keuze is voor reizigers die op zoek zijn naar authenticiteit en luxe.

villa mittermeier in rothenburg ob der tauber: een evenwichtige blik op luxe en uitdagingen 

Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber biedt een unieke combinatie van luxe en authenticiteit, ideaal voor reizigers die de charme van de historische stad willen ervaren. Gelegen vlakbij het centrale deel van de stad, geniet je van een uitstekende locatie die perfect is voor verkenningen. Het vriendelijke en professionele personeel zorgt voor een gastvrije sfeer, terwijl de kamers comfortabel en stijlvol zijn ingericht.

Een van de grote troeven van Villa Mittermeier is zonder twijfel het Michelin-sterrestaurant op het terrein, dat culinaire hoogstandjes serveert. Dit maakt het een ideale keuze voor fijnproevers die willen genieten van verfijnde gastronomie tijdens hun verblijf.

Hoewel Villa Mittermeier veel te bieden heeft, zijn er ook enkele punten om in gedachten te houden. De kamers beschikken niet over airconditioning, wat in de warmere maanden een minpunt kan zijn voor comfort. Daarnaast is het restaurant op zondag en maandag gesloten, waardoor gasten hun eetplannen hierop moeten afstemmen.

Voor langere verblijven kunnen sommige kamers klein aanvoelen, wat mogelijk minder comfortabel is voor gasten die meer ruimte zoeken.

Mittelfranken Region

Experience historic charm at Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber. Enjoy luxury rooms, a Michelin-starred restaurant, and prime location near the city walls.

Villa Mittermeier Rothenburg ob der Tauber | Boutique Hotel & Michelin Restaurant

Discover Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber, offering spacious rooms, free parking, and a renowned restaurant. Perfect for exploring medieval Germany!

Villa Mittermeier Rothenburg | Family-Friendly Hotel & Fine Dining

Stay at Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber for a blend of historic architecture and modern amenities, including a Michelin-starred restaurant and scenic views.

Ontdek het culinaire avontuur bij Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber.

Een verfijnde menukeuze voor de fijnproever.

Voorgerechten

Hotel Spitzweg

HerR Restaurant