Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Nuremberg

Gäste loben die kreative Küche, die Verwendung regionaler Zutaten und die freundliche Atmosphäre. Besonders geschätzt werden die Kochkurse und die Möglichkeit, Gutscheine für kulinarische Erlebnisse zu erwerben.

Ontdek de charmante Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg

Een unieke culinaire ervaring in het hart van Nuremberg

Welkom bij de Zirbelstube, waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen in een gezellige ambiance. Gelegen in het historische Nuremberg, biedt dit restaurant en hotel een perfecte combinatie van lokale charme en culinaire innovatie.

De Zirbelstube staat bekend om haar creatieve keuken, die regionale ingrediënten combineert tot verrassende gerechten. Bezoekers waarderen vooral de vriendelijke sfeer en de persoonlijke bediening. Of je nu een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een culinair workshop wilt beleven, deze plek biedt het allemaal.

Welke openingstijden heeft de Zirbelstube?

De Zirbelstube is geopend van dinsdag tot zaterdag van 17:30 tot 22:00 uur. Op de eerste zaterdag van de maand is er ook een lunch van 12:00 tot 14:00 uur. De restaurant is gesloten op zondag en maandag.

Ja, chef-kok Sebastian Kunkel organiseert persoonlijke workshops waar gasten kunnen leren koken en culinaire vaardigheden ontwikkelen.

Absoluut, je kunt cadeaubonnen kopen voor culinaire ervaringen of kookworkshops, ideaal als geschenk voor fijnproevers en levensgenieters.

Europe

Germany

Ontdek de Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg

Stel je voor: een charmant toevluchtsoord in het hart van Nuremberg, waar traditionele Duitse gastvrijheid en culinaire verfijning samenkomen. De Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg biedt een unieke combinatie van een gezellig restaurant en een comfortabel hotel, perfect voor reizigers die op zoek zijn naar authenticiteit en comfort. Gelegen in de historische stad Nuremberg, is deze locatie een ideale uitvalsbasis om de rijke cultuur en geschiedenis van de regio te verkennen.

Traditional restaurant with rooms, offering free breakfast & Wi-Fi, plus cooking classes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRM05uU01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU5qyEHBan0cRFMPv0H1tTTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRM05uU01nEAE

Great place for an excellent dinner and relaxing evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0Mk8yMGJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU5qyEHBan0cRFMPv0H1tTTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0Mk8yMGJBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBd0tPSXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU5qyEHBan0cRFMPv0H1tTTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBd0tPSXRnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnZDOWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU5qyEHBan0cRFMPv0H1tTTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnZDOWZBEAE

Wir haben in der Zirbelstube unser Hochzeitsessen, nach dem Standesamt, mit 23 Gästen gefeiert.
Die Location ist sehr schön und toll eingerichtet, wir hatten einen langen Tisch an dem wir alle saßen und uns gut unterhalten konnten, die Tischdeko war dezent aber sehr schön und der Service extrem freundlich.
Das Menü, das wir davor telefonisch ausgemacht hatten, hat uns und unsere Gäste umgehauen. Es war einfach nur lecker und eine richtige Freude dieses schmackhafte Essen zu genießen! Der dazu empfohlene Weißwein hat das ganze noch abgerundet.
Danke dass ihr mit eurem grandiosen Hochzeitsmenü unseren großen Tag mit perfekt gemacht habt!

We celebrated our wedding dinner in the Zirbelstube after the registry office with 23 guests.
The location is very nice and well furnished, we had a long table where we all sat and had a good chat, the table decorations were subtle but very nice and the service was extremely friendly.
The menu, which we agreed upon over the phone, blew us and our guests away. It was simply delicious and a real joy to enjoy this tasty meal! The recommended white wine rounded it all off.
Thank you for making our big day perfect with your magnificent wedding menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc29hSnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU5qyEHBan0cRFMPv0H1tTTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc29hSnhBRRAB

Ein rundherum gelungener Abend:
Speisen und Weine waren excellent. Der Service war sehr kommunikativ und aufmerksam. Auch die Speisenfolge war zeitlich hervorragend getaktet. Das Ambiente und die Atmosphäre sind sehr einladend und einfach zum Wohlfühlen. Danke an das ganze Team.

An all-round successful evening:
Food and wine were excellent. The service was very communicative and attentive. The food sequence was also excellently timed. The ambience and atmosphere are very inviting and just make you feel good. Thanks to the whole team.

Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg: Sfeervol Dineren en Overnachten in Nuremberg

Die Zirbelstube ist ein familiengeführtes Restaurant und Hotel in einem denkmalgeschützten Sandsteinhaus von 1860. Es verbindet regionale fränkische Küche mit internationalen Einflüssen und wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer schwarzen Haube von Gault-Millau und einer Aufnahme in die Liste der besten 500 Restaurants Deutschlands im 'Feinschmecker' 2024.

historisch overzicht van zirbelstube restaurant & hotel nürnberg

Ontdek de rijke geschiedenis van de Zirbelstube, een familiebedrijf dat sinds de 19e eeuw een prominente plek inneemt in de culinaire en gastvrije scene van Nürnberg, Duitsland. Het charmante Sandsteinhaus uit 1860, dat nu dienstdoet als restaurant en hotel, weerspiegelt eeuwenlange traditie en vakmanschap.

De Zirbelstube heeft door de jaren heen een indrukwekkende reeks onderscheidingen ontvangen. In 2019 werd het restaurant bekroond met een prestigieuze zwarte Haube van de Gault-Millau, een erkenning van de uitstekende kwaliteit en creativiteit van de keuken. Deze onderscheiding bevestigt de status van de Zirbelstube als een van de toprestaurants in Duitsland.

En de erkenning houdt niet op: voor 2024 is de Zirbelstube opgenomen in de lijst van de beste 500 restaurants in Duitsland, gepubliceerd door het 'Feinschmecker'. Deze prestigieuze lijst bevestigt de voortdurende voortreffelijkheid en innovatie die het restaurant door de jaren heen heeft getoond.

De Zirbelstube combineert regionale fränkische specialiteiten met internationale invloeden, wat resulteert in een unieke culinaire ervaring die zowel traditioneel als innovatief is. Bezoekers kunnen genieten van een uitgebreide selectie van gerechten in een sfeervolle ambiance die de geschiedenis en cultuur van Nürnberg weerspiegelt.

een eeuwenoude traditie en moderne erkenning

De geschiedenis van de Zirbelstube is een fascinerend verhaal van traditie, vakmanschap en voortdurende innovatie. Sinds de bouw van het historische Sandsteinhaus in 1860 heeft het restaurant en hotel een belangrijke rol gespeeld in de lokale gastronomie en cultuur van Nürnberg.

Door de jaren heen heeft de Zirbelstube haar reputatie opgebouwd met uitstekende keukens, warm gastheerschap, en een indrukwekkende lijst van onderscheidingen. De erkenning door de Gault-Millau en haar opname in de top 500 restaurants van Duitsland onderstrepen haar status als een culinair icoon dat de tand des tijds doorstaat.

Vandaag de dag blijft de Zirbelstube een geliefde bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke regionale gerechten met een internationale twist, geserveerd in een historische setting die de rijke geschiedenis van Nürnberg ademt.

In the heart of Nürnberg, the enchanting Zirbelstube Restaurant & Hotel beckons travelers with its warm ambiance and inviting charm. Tucked away on Friedrich-Overbeck-Straße, this hidden gem merges the rustic elegance of traditional German hospitality with modern conveniences. As the aromas of freshly prepared local dishes waft through the air, guests are enticed to discover a culinary experience that celebrates the rich flavors of the Bavarian region. This restaurant showcases an exquisite menu where seasonal ingredients take center stage, bringing forth dishes that evoke both comfort and sophistication. Beyond its gastronomic delights, the hotel offers cozy accommodations that serve as a sanctuary after a day of exploration. Strategically positioned, visitors can easily venture out to explore Nürnberg’s rich history, making this a perfect base for both leisure and adventure.

Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg

Free Breakfast

Free Wi-Fi

Cooking Classes

Ein kreatives, herzhaft-frisches Menü mit regionalen Zutaten und internationalen Aromen.

Oktopus & Chorizo

Hummer-Bisque

Schweinebauch und Jakobsmuschel

Entenbrust mit Honig gratiniert

Haselnuss-Parfait

Feinschmecker-Menü

Zirbelstube restaurant menu overview in nuremberg germany.

At the heart of Nürnberg's Süd district, Zirbelstube Restaurant & Hotel invites guests to savor a thoughtfully curated menu that marries regional Franconian tradition with Mediterranean flair. Emphasizing fresh, seasonal ingredients, the menu showcases culinary artistry designed to delight food lovers and connoisseurs alike.

While the menu highlights are centered around mains, the starters set the tone with light, fresh preparations that awaken the palate. Expect innovative combinations and seasonal ingredients that prepare you for the show's main courses.

Pan-fried octopus with fennel and beans, labneh and olive tapenade

 offers a luxurious dive into tender, expertly seared octopus paired with the aromatic crunch of fennel and beans, accented by creamy labneh and a robust olive tapenade that ties Mediterranean flavors into one unforgettable dish.

Franconian Sauerbraten with red cabbage and cranberry salad, dried fruit and bread dumplings

 brings a beloved local classic to the table, where marinated pot roast, slow-cooked to tender perfection, is complemented by tart-sweet red cabbage and vibrant cranberry salad. The addition of dried fruit and traditional bread dumplings creates a hearty, soul-satisfying experience.

Though specific desserts are not listed, Zirbelstube's commitment to quality suggests a selection of refined, seasonal sweets designed to provide a perfect finale, highlighting local ingredients and traditional recipes with a modern twist.

A well-rounded selection of wines and beers complements the menu, with carefully chosen pairings to enhance flavors and elevate your dining. The restaurant's knowledgeable staff are on hand to recommend the perfect drink for your meal, whether a crisp white to accompany the seafood or a robust red for the Sauerbraten.

 creates an inviting atmosphere for memorable dinners, from intimate evenings to special celebrations.

Seasonal menus blending regional and international flavors

 ensuring each visit offers fresh and exciting tastes.

Cooking classes and free breakfast included

 add value for guests staying at the hotel, enriching the overall culinary experience.

Whether you're a local citizen or a discerning traveler exploring Nürnberg, Zirbelstube offers an elegant yet welcoming dining experience defined by quality ingredients, expert preparation, and a warm, attentive service team. Immerse yourself in a journey of taste that celebrates Franconia's rich culinary heritage with touches of global inspiration.

Ontdek Zirbelstube Restaurant & Hotel in Nürnberg! Geniet van heerlijke gerechten en knusse accommodatie in het hart van Zuid. Boek nu voor een onvergetelijk verblijf!

Luxury Stay at Zirbelstube Hotel in Nürnberg, Germany

Nürnberg Municipality

Lernen Sie von Küchenchef Sebastian Kunkel in persönlichen Workshops.

Kochkurse

Verschenken Sie kulinarische Erlebnisse oder Kochkurse.

Gutscheine

Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg - A Culinary Gem in Bavaria's Heartland 

Nestled in the vibrant Süd district of Nuremberg, Germany, the 

 offers an authentic Bavarian experience that perfectly blends traditional charm with modern comforts. Whether you're seeking exquisite dining, cozy lodging, or enriching culinary activities, this establishment is your go-to destination in the heart of Mittelfranken.

At Zirbelstube, every meal is an opportunity to savor the rich culinary heritage of Bavaria. With a menu carefully crafted to delight the senses, guests praise the restaurant for its exquisite dishes and thoughtfully recommended wine pairings. The venue's ambiance invites you to relax and enjoy a memorable evening, whether it's a romantic dinner, a festive family gathering, or a special celebration like a wedding feast. Attentive service and impeccable timing of courses ensure a seamless dining experience that keeps visitors returning.

For those eager to explore local cuisine beyond the plate, Zirbelstube offers enriching cooking classes priced at 50 EUR per session. These hands-on workshops allow food enthusiasts and curious travelers alike to learn from skilled chefs how to prepare authentic regional delicacies. Additionally, wine lovers can indulge in curated wine tastings for 30 EUR, sampling a selection of carefully chosen regional wines paired with delectable small bites, providing an educational and enjoyable experience that deepens appreciation for Franconian viticulture.

Comfortable lodging with modern amenities

Beyond its culinary offerings, the Zirbelstube provides cozy rooms for travelers wanting to immerse themselves fully in Nuremberg's welcoming atmosphere. Guests enjoy free breakfast and complimentary Wi-Fi, making it an ideal spot for digital nomads and tourists who appreciate convenience alongside authenticity. The hotel's elegant yet inviting furnishings complement the overall warm ambiance, ensuring a restful stay in this culturally rich Bavarian city.

 This intimate setting is best for adult diners seeking a refined experience.

 Accepts credit cards, making transactions smooth for international guests.

 Offers an excellent choice of beer and wine, highlighting local craftsmanship.

Whether you are a foodie, a wine connoisseur, or a traveler seeking authentic Bavarian hospitality, Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg promises an unforgettable experience filled with delicious tastes, cozy comfort, and warm service in the heart of Germany's Bavaria region.

Een evenwichtige blik op Zirbelstube Restaurant & Hotel Nürnberg

De gezellige ambiance, compleet met een prachtige tuinterrasse, maakt het een ideale plek voor zowel informele diners als speciale gelegenheden. Bovendien biedt de locatie diverse menuopties en de mogelijkheid voor persoonlijke combinaties, wat het tot een populaire keuze maakt onder fijnproevers.

Zirbelstube Restaurant & Hotel in Nürnberg biedt een mooie balans tussen culinaire creativiteit en een gezellige sfeer. Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve keuken, die regionale ingrediënten op een verfijnde en verrassende manier combineert. Gasten kunnen genieten van een vriendelijk en attent personeel dat de service zeer serieus neemt.

Kreatieve en verfijnde keuken met gebruik van lokale ingrediënten, vriendelijke bediening, gezellige sfeer met tuin terras, uitgebreide menukeuzes en professionele kooklessen.

Beperkte openingstijden (dinsdag tot zaterdag), gesloten op zondag en maandag, en het is aan te raden om vooraf te reserveren vanwege de beperkte capaciteit.

Zirbelstube Restaurant & Hotel in Nürnberg biedt een prachtige eetervaring met een creatieve keuken en warme sfeer. Hoewel de beperkte openingstijden en de noodzaak tot reserveren voor sommige gasten een nadeel kunnen zijn, wegen de kwalitatieve gerechten en de persoonlijke service hier zeker tegen op. Het blijft een aanrader voor liefhebbers van regionale gastronomie en sfeervol dineren.

Mittelfranken

Entdecken Sie die Zirbelstube in Nürnberg, ein familiengeführtes Hotel und Restaurant mit kreativer, innovativer Küche, einzigartigem Ambiente und Top-Bewertungen.

Zirbelstube Nürnberg - Kreative regionale & internationale Küche

Genießen Sie in der Zirbelstube Nürnberg exzellente französische & regionale Gerichte, Kochkurse, romantisches Ambiente & einen herrlichen Garten - Jetzt reservieren!

Erleben Sie Genuss & Kultur in Zirbelstube Nürnberg | Top Hotel & Restaurant

Öffnungszeiten für Zirbelstube Nürnberg. Finden Sie Öffnungszeiten für Zirbelstube Nürnberg am Friedrich-Overbeck-Straße 1, Nürnberg - novacircle.com