Ontdek het menu van Fine Mess Smokehouse
Ontdek het menu van Fine Mess Smokehouse, waar barbecuetraditie en moderne kooktechnieken samenkomen om een unieke eetbeleving te creëren.
Starters
Mac & Cheese met cheddar, béchamelsaus en gerookte burnt ends.
Gegrilde maïskolf met kruidenboter.
Elote met cotija kaas, limoen en chili poeder.
Eendenconen met gerookte eend, gekarameliseerde ui, zure kers, bloemkoolmousse en filodeeg.
Hoofdgerechten
Black Angus brisket met aardappelpuree en jus.
Houtgerookte burger met cheddar, gerookt spek, sla, tomaat en huisgebakken bun.
Rustieke spare ribs met glazuur, gebakken bonen en coleslaw.
Pulled pork van gerookt varkenschouder, geserveerd met pickles en coleslaw.
Jamaicaanse jerk kip met rijst en erwten.
Pompoen gnocchi met mascarpone en saliebondsaus.
Desserts
Cheesecake uit Charlottesville met pecan korst, sinaasappelcrème en gekaramelliseerde boter.
Donkere chocolade panna cotta met bessencompote.
Dranken en specials
Geniet van onze selectie van verfrissende dranken en unieke specials, perfect om je maaltijd compleet te maken.
