Ontdek de culinaire wereld van Coppola Rossa in Matera
Bij Coppola Rossa in het betoverende Matera proef je authentieke Italiaanse smaken in een gezellige en uitnodigende sfeer. Dit restaurant serveert een breed scala aan gerechten, van verfijnde pizza's tot sappige vleesgerechten, allemaal bereid met de beste ingrediënten en een passie voor kwaliteit.
Voorgerechten
- Margherita – een klassieker met verse tomatensaus, mozzarella fior di latte en Italiaanse olijfolie
- Materana – met salsiccia, champignons, rode ui en verse tomatensaus
- 4 Stagioni – met ham, champignons, artisjijven en gekookte ham
- Coppola Rossa – met burrata, spek, truffel en tomaten
Hoofdgerechten
- Tagliata di Angus – sappige runderlap met rucola en Parmezaanse kaas, afgewerkt met balsamico glazuur
- Entrecote van Angus – malse entrecote met bijgerechten en huisgemaakte saus
- Picanha – Braziliaanse barbecue steak, perfect gegrild
Desserts
Sluit je maaltijd af met een van onze heerlijke desserts die je zintuigen zullen verwennen en een perfecte afsluiting vormen van je culinaire ervaring bij Coppola Rossa.
Dranken en Specialiteiten
Ontdek onze selectie van verfrissende dranken en speciale Italiaanse wijnen die perfect passen bij je maaltijd, of kies voor een authentieke Italiaanse koffie als afsluiting.
