Riserva Rooftop Menu
Een culinair hoogstandje met uitzicht op Napels
Ontdek een verfijnde selectie van Italiaanse gerechten in een adembenemende setting op het dak van Napoli. Onze menu's bieden een reis door de verschillende regio's van Italië, bereid met de meest verse ingrediënten en een creatieve twist. Of u nu op zoek bent naar een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden, Riserva Rooftop belooft een unieke culinaire ervaring.
Voorgerechten
- Brood en panella
- 62-graden ei 'guttao e frattau' met Campaanse tomaten
Hoofdgerechten
- Genoese bucatino met Ischia-stijl konijnencarpaccio Malloreddu met cicerchie en cavolo nero Pizzicotto gevuld met carbonara van gerookt lam Porceddu met fregola al salto, gekarameliseerde sjalotten, sinaasappel en yvitchut Spaghetti cacio e pepe met zwarte truffel Porceddu met fregola al salto, gekarameliseerde sjalotten, sinaasappel en yvitchut Culargiones met aardappel en muntvulling, gestoofd lamsvlees, pioppini champignons en Bagnoli Irpino truffel Porceddu met fregola al salto, gekarameliseerde sjalotten, sinaasappel en yvitchut Riserva is een fantastische locatie! Elegant, maar zeer inclusief. Het personeel is topklasse, de wijnkaart is uitgebreid en modern, en de sfeer is zowel intiem als levendig.










