Traditionele Piacenza-keuken bij Antica Trattoria Giovanelli dal 1939.
Ontdek de rijke tradities van de Piacenza-keuken met ons zorgvuldig samengestelde menu, vol authentieke Italiaanse smaken en lokale ingrediënten. Elke gang is een eerbetoon aan de eeuwenoude recepten die de regio kenmerken.
Voorgerechten
Voorgerechten
- Klassieke Antipasti en lokale specialiteiten
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
- Pisarei e faso: Kleine bonenknolletjes met tomatensaus
- Tortelli met kruiden en ricotta in een paddestoelensaus
- Anolini in broth: Pasta gevuld met vlees in een smaakvolle bouillon
Desserts
Desserts
- Torta di mandorle con zabaione: Een heerlijke amandeltaart geserveerd met zachte Zabaione saus




