Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Rome

Alfredo alla Scrofa is renowned for its iconic Fettuccine Alfredo, attracting both praise and criticism. While many appreciate the historical significance and quality of the signature dish, some reviews mention concerns about service quality, portion sizes, and pricing. The ambiance is often described as romantic and simple, with a focus on the culinary experience.

Alfredo alla Scrofa: Een Romeinse klassieker met een rijke geschiedenis

Ontdek het iconische Alfredo alla Scrofa, een culinair juweel in de hart van Rome dat al sinds 1914 de liefhebbers van authentieke Italiaanse pasta verwent. Deze historische trattoria staat vooral bekend om zijn onmiskenbare Fettuccine Alfredo, een gerecht dat hier zijn geboorte heeft gekend en nog steeds wordt geserveerd met passie en trots.

Het restaurant combineert een **tijdloze charme** met een focus op authentieke Italiaanse smaken. Naast de beroemde Fettuccine Alfredo biedt Alfredo alla Scrofa ook vegetarische, veganistische, zuivelvrije en glutenvrije opties, zodat iedereen kan genieten van een smaakvolle ervaring. De casual sfeer en de mogelijkheid om online of via de app te reserveren maken het een toegankelijke en geliefde locatie voor zowel locals als toeristen.

Wat is het kenmerkende gerecht van Alfredo alla Scrofa?

De signatuurgerecht is Fettuccine Alfredo, dat hier in 1914 is uitgevonden en nog steeds wordt geserveerd als een culinair hoogstandje.

Ja, het restaurant biedt vegetarische, veganistische, zuivelvrije en glutenvrije gerechten.

Respectvolle kleding wordt aangemoedigd, maar er is geen strikte dresscode. Loungewear, tanktops en slippers worden afgeraden.

Reserveringen kunnen uitsluitend online of via de app worden gemaakt.

Huisdieren zoals katten en honden zijn welkom in het restaurant.

Europe

Italy

Gevestigd in het hart van Rome, biedt Alfredo alla Scrofa Restaurant een authentieke Italiaanse eetervaring die de rijke culinaire geschiedenis van de stad weerspiegelt. Dit iconische restaurant is een must-visit voor fijnproevers en liefhebbers van traditionele pasta's en lokale specialiteiten.

# Alfredo alla Scrofa Restaurant – authentiek Italiaans restaurant in Rome, beroemd om Fettuccine Alfredo, historische ambiance, uitstekende service
Alfredo alla Scrofa is een iconisch restaurant in Rome, gelegen aan Via della Scrofa, 104/a. Dit restaurant, opgericht in 1907, staat bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten, met de Fettuccine Alfredo als hun meest geliefde specialiteit. De combinatie van een warme, historische sfeer en een menu dat rijk is aan traditionele smaken, maakt het een populaire bestemming voor zowel toeristen als lokale bewoners. Klanten prijzen de kwaliteit van het eten, hoewel de service soms traag kan zijn. De muren zijn versierd met foto's van beroemdheden die het restaurant hebben bezocht, wat bijdraagt aan de unieke charme van deze eetgelegenheid.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Alfredo alla Scrofa
Alfredo alla Scrofa werd opgericht in 1907 door Alfredo di Lelio, die het restaurant opende met de visie om authentieke Italiaanse gerechten te serveren. Het restaurant is vooral beroemd geworden door de creatie van Fettuccine Alfredo, een gerecht dat snel populair werd onder beroemdheden en toeristen. De unieke bereidingswijze, waarbij de pasta aan tafel wordt gemengd met boter en Parmezaanse kaas, heeft het restaurant een speciale plaats in de culinaire geschiedenis van Rome gegeven.

### Mijlpalen en groei
- 1907: Oprichting van het restaurant door Alfredo di Lelio.
- 1920: Het gerecht Fettuccine Alfredo wordt beroemd na de komst van Hollywood-sterren.
- 1950: Het restaurant wordt een must-visit voor toeristen in Rome.
- 2000: Het restaurant ondergaat een renovatie om de historische charme te behouden.

### Culturele en lokale invloed
Alfredo alla Scrofa heeft een aanzienlijke impact gehad op de lokale eetcultuur in Rome. Het restaurant heeft niet alleen bijgedragen aan de populariteit van Fettuccine Alfredo, maar heeft ook andere traditionele Italiaanse gerechten in de schijnwerpers gezet. Het is een ontmoetingsplaats geworden voor zowel locals als toeristen, en de verhalen over de oorsprong van het gerecht worden vaak verteld aan gasten.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorsprong door traditionele recepten en bereidingsmethoden te gebruiken. De huidige eigenaren hebben de missie om de authentieke Italiaanse keuken te behouden, en ze zorgen ervoor dat elke gast de rijke geschiedenis van het restaurant kan ervaren. Dit wordt versterkt door de vele verhalen die het personeel deelt over de oorsprong van de gerechten.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Alfredo alla Scrofa is niet alleen een restaurant, maar ook een belangrijk onderdeel van de Romeinse gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en biedt een platform voor lokale kunstenaars en muzikanten. Deze betrokkenheid helpt om de band met de lokale bevolking te versterken en maakt het restaurant tot een levendige ontmoetingsplek.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Alfredo alla Scrofa als een essentieel onderdeel van hun culinaire erfgoed. Het restaurant wordt vaak aanbevolen aan bezoekers die op zoek zijn naar authentieke Italiaanse gerechten. De combinatie van geschiedenis, kwaliteit en de unieke sfeer maakt het een geliefde plek voor zowel inwoners als toeristen.

### Evenementen en bijeenkomsten
Het restaurant organiseert verschillende evenementen, waaronder wijnproeverijen en speciale avonden met live muziek. Deze evenementen trekken een divers publiek en bieden een kans voor gasten om meer te leren over de Italiaanse keuken en cultuur. Het restaurant is ook een populaire locatie voor privéfeesten en zakelijke bijeenkomsten, wat bijdraagt aan de sociale dynamiek van de gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat Alfredo alla Scrofa biedt
Alfredo alla Scrofa biedt een uitgebreide menukaart met een focus op traditionele Italiaanse gerechten. Het restaurant staat vooral bekend om zijn Fettuccine Alfredo, maar biedt ook een scala aan andere pasta's, vlees- en visgerechten. De ambiance is warm en uitnodigend, met een decor dat de rijke geschiedenis van het restaurant weerspiegelt.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Alfredo alla Scrofa is uniek, met de mogelijkheid om gerechten aan tafel te laten bereiden, zoals de beroemde Fettuccine Alfredo. Gasten kunnen genieten van een scala aan voorgerechten, hoofdgerechten en desserts, allemaal bereid met verse ingrediënten. De presentatie van de gerechten is zorgvuldig en de smaken zijn authentiek Italiaans.

### Evenementen en pakketten
Het restaurant biedt verschillende evenementen en speciale pakketten aan, waaronder groepsdiners en culinaire workshops. Deze pakketten zijn ontworpen om gasten een diepere ervaring van de Italiaanse keuken te bieden, en zijn populair bij zowel toeristen als lokale bewoners.

- Groepsdiners
- Culinaire workshops
- Wijnproeverijen

### Faciliteiten en kenmerken
- Reserveringen mogelijk
- Buiten zitplaatsen
- Geschikt voor groepen
- Kindermenu beschikbaar
- Diner- en lunchopties
- Dessertmenu
- Service van wijn en bier

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Alfredo alla Scrofa zijn gemengd, met veel lof voor de kwaliteit van het eten, maar ook opmerkingen over de service. Gasten waarderen de authentieke smaken, maar sommige hebben geklaagd over lange wachttijden.

### Complimenten en sterke punten
- Authentieke Italiaanse gerechten
- Historische ambiance
- Beroemde Fettuccine Alfredo
- Vriendelijke bediening

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben de service als traag ervaren, vooral tijdens drukke periodes. Er zijn ook opmerkingen over inconsistentie in de bereiding van gerechten, waarbij sommige gasten de kwaliteit van de Fettuccine Alfredo als minder ervaren.

### Samenvattende evaluatie
Alfredo alla Scrofa is een must-visit voor liefhebbers van de Italiaanse keuken, vooral voor diegenen die de oorsprong van Fettuccine Alfredo willen ervaren. Ondanks enkele klachten over de service, blijft het restaurant een populaire keuze in Rome.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Alfredo alla Scrofa is gelegen in het hart van Rome, in de buurt van vele belangrijke bezienswaardigheden zoals de Trevifontein en het Pantheon. De locatie aan Via della Scrofa, 104/a, biedt gemakkelijke toegang tot het openbaar vervoer en is een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de stad. De buurt is rijk aan geschiedenis en cultuur, wat het een aantrekkelijke bestemming maakt voor bezoekers.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Alfredo alla Scrofa** De openingstijden zijn doorgaans van 12:00 tot 23:00 uur.  
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het is aan te raden om van tevoren te reserveren, vooral in het hoogseizoen.  
**Bieden ze vegetarische opties aan** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar.  
**Is er buiten zitgelegenheid** Ja, het restaurant heeft een terras voor buiten dineren.  
**Accepteren ze creditcards** Ja, het restaurant accepteert creditcards en contante betalingen.  

## Bezoek Alfredo alla Scrofa Vandaag
Alfredo alla Scrofa biedt een unieke eetervaring in Rome, met een rijke geschiedenis en een focus op authentieke Italiaanse gerechten. De combinatie van een vriendelijke gemeenschap, historische ambiance en heerlijke maaltijden maakt het een ideale bestemming voor zowel toeristen als lokale bewoners. Of je nu komt voor de beroemde Fettuccine Alfredo of andere traditionele gerechten, een bezoek aan dit restaurant zal zeker een onvergetelijke ervaring zijn.

Enduring 1907 eatery famed for fettuccine, where the wood paneling is lined with celebrity photos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzk2bTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzk2bTRRRRAB

Best order something else instead of the original Alfredo Pasta. Nothing special and a couple next to us ordered 2 portions of Alfredo Pasta and probably had 2 mouthfuls of it!

I had turbot fish and potatoes which was okay.

I believe they also have a truffle risotto which they have plenty of truffles over the dish, again the couple next to us rarely ate any of it! If you love truffle like myself. I should have went for this, but wanted to try some authentic Italian dish while on vacation.

We waited a while and asked the waiter to take our order two times. Slow service. Atmosphere of the place is reasonable.

Best reserve to sit inside if you don’t want to sit outside with smokers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVpMM0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVpMM0JBEAE

Overall an OK experience.
We ordered for the start two pasta dishes, however we waited a little bit more than 30 minutes to get our plates. That's a minus even on a fully booked restaurant.
However the Fettuccine Alfredo dish was really tasty and the preparation & presentation of the plate was amazing!
The Amatriciana was not at the best. The tomato sauce was a bit acidic, In my opinion the Chef didn't taste it before plating. A little bit of balancing was definitely needed.
For both plates the pasta was cooked to perfection....we were in Italy!
The waiters were OK considering they saw us waiting ....
So we didn't go for anything else, even so we were recommended by family members some of the desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE12WmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE12WmpnRRAB

Now that is how Alfredo should taste like!

Truly blessed to have had the opportunity to eat here, the birthplace of Fettuccine Alfredo!

Everything went well.

We arrived early and got lucky to have seats as we didnt have a reservation- I recommend to get this in advance as they are always, almost fully booked.

Starters were amazing. Food was amazing. Truly enjoyed it.

Who knew pasta could melt in your mouth that way!!! YUM!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczdlZHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczdlZHJBRRAB

Ate here today around 2pm. Not sure why but felt that the service was pretty slow. Food took quite a while to come….

As for the famous fettuccine, I’ll rate it a 6/10…. Pasta wasn’t al dente at all and the amount of cheese made it quite thick and gives you the satiated feeling. It’s definitely a one off place for me because I don’t think I’ll crave for this pasta ever again.

Service was good and atmosphere was nice though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cXJhLVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cXJhLVFBEAE

This is apparently where Fettuccini Alfredo is from. My wife had it. She said it was the best pasta she had tried all trip. They mix it fresh table side as they tell you the famous story of how and why it was created. Nice touch in my opinion.

We had dome starters that were quite good too. Desserts were tasty, buy no really memorable. Service can be a little bad as it fills up quickly. I expect more, especially at this price point. But overall best dining experience we had in Rome.

Alfredo alla Scrofa Restaurant: Iconic Fettuccine in Rome

Established in 1914, Alfredo alla Scrofa is the birthplace of Fettuccine Alfredo, a dish created by Alfredo Di Lelio to entice his wife to eat after childbirth. The restaurant has a rich history, having served celebrities like Mary Pickford and Douglas Fairbanks, who popularized the dish in the U.S. in the 1920s.

Lees meer over de geschiedenis van Alfredo alla Scrofa

De rijke geschiedenis van Alfredo alla Scrofa in Rome

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Cocktails

Alfredo alla Scrofa stands as a culinary beacon in the heart of Rome, where the echoes of history and tantalizing aromas converge. This charming restaurant, nestled on the vibrant Via della Scrofa, has delighted diners since 1920 and is known as the birthplace of the beloved fettuccine Alfredo. The rustic interior invites you to unwind and savor authentic Italian fare, featuring fresh ingredients and signature dishes like creamy fettuccine, complemented by robust wines.

Alfredo alla Scrofa Restaurant

Alfredo alla Scrofa stands as a culinary beacon in the heart of Rome, where the echoes of history and tantalizing aromas converge. This charming restaurant, nestled on the vibrant Via della Scrofa, has not only delighted diners since 1920, but it also claims a legendary status as the birthplace of the beloved fettuccine Alfredo. Here, patrons are enveloped in an atmosphere rich with cultural heritage, where the art of Italian cooking is celebrated with every meticulously crafted dish.

Experience a selection of traditional Roman dishes with a modern twist, featuring the iconic Fettuccine Alfredo and other specialties.

Fettuccine Alfredo

Deep Fried Meatballs

Guidia Artichoke

Amatriciana

Deep Fried Lamb and Chicory

Maritozzo Alfredo

À la Carte Menu

Nestled in the heart of Rome on Via della Scrofa, Alfredo alla Scrofa invites you to savor the rich culinary heritage of Italy with a menu that champions traditional Roman flavors and artisanal ingredients. This historic eatery, the birthplace of the iconic Fettuccine Alfredo, offers a delightful dining experience where every dish tells a story of authentic Italian craftsmanship.

Begin your meal with expertly crafted starters that showcase bold flavors and traditional ingredients. Try the Deep Fried Meatballs, featuring tender beef paired with a vibrant green sauce that awakens the palate. For a taste of Roman Jewish culinary heritage, the Carciofo alla Giudia offers crispy, golden artichokes fried to perfection—a true delicacy that embodies local tradition.

The star of the menu is undoubtedly the Fettuccine Alfredo, a dish renowned worldwide that originated here. This signature pasta is prepared with fresh fettuccine, aged Parmigiano Reggiano cheese matured for 24 months, and the unique Alps mountain artisanal double cream butter, resulting in a creamy, indulgent dish that melts in your mouth.

Other main courses offer a balance of hearty and refined flavors: the Mezzamanica all'Amatriciana combines perfectly cooked mezzamanica pasta with a rich tomato sauce, crispy bacon, and sharp Pecorino cheese to deliver a comforting Roman classic. The Deep Fried Lamb and Chicory presents tender lamb coated in a crunchy breadcrumb crust alongside flavorful chicory, a dish that blends rustic charm with a sophisticated touch.

Conclude your meal with the Maritozzo Alfredo, a traditional Roman brioche filled with a generous helping of whipped cream. This dessert offers a light yet indulgent finale that perfectly complements the savory flavors experienced earlier.

To accompany your meal, Alfredo alla Scrofa offers a curated selection of Italian wines and beers that pair beautifully with the menu’s rich flavors. Cocktails and coffee are also available, ensuring every taste is satisfied. While live music is not part of the current experience, the warm atmosphere and tasteful wood paneling adorned with celebrity photos provide a charming backdrop for your dining.

 - Experience the birthplace of Fettuccine Alfredo, crafted with original recipes and premium ingredients.

 - Savor dishes steeped in Roman culinary tradition, from artichokes to classic pasta preparations.

 - Enjoy a cozy setting with wood-paneled walls and a glimpse into the restaurant’s storied past through celebrity photographs.

Ontdek het beroemde Alfredo alla Scrofa in Rome voor overheerlijke pasta en authentieke Italiaanse smaak. Beleef een culinair avontuur dat je niet wilt missen!

Alfredo alla Scrofa: Gourmet Italian Dining in Rome

Metropolitan City of Rome Capital

Enjoy a variety of traditional Roman dishes, including the famous Fettuccine Alfredo, with a flexible dining experience.

Embark on a 5-course journey through the most iconic flavors of Alfredo's offerings, including the signature Fettuccine Alfredo.

Alfredo Tasting Menu

Savor the renowned Fettuccine Alfredo and a luscious order of Tiramisu in a quick yet delightful experience.

Absolute Fettuccine Menu

Ontdek de culinaire charme van Alfredo alla Scrofa in Rome

Welkom bij Alfredo alla Scrofa, een iconisch restaurant in het hart van Rome dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken en vooral om de befaamde Fettuccine Alfredo. Gelegen in de charmante straten van Rome, biedt dit restaurant een authentieke Italiaanse eetervaring die zowel locals als toeristen betovert.

Bij Alfredo alla Scrofa kun je genieten van een veelzijdig menu dat de rijke smaken van Rome weerspiegelt. Of je nu kiest voor het À la Carte Menu voor een relaxte lunch of diner, of je waagt je aan het uitgebreide Alfredo proeverijmenu, iedere optie belooft een authentieke Romeinse ervaring.

À la Carte Menu - Een selectie van traditionele Italiaanse gerechten voor ongeveer 40 euro.

Alfredo Tasting Menu - Een 5-gangen diner dat de beste smaken van Alfredo laat zien, inclusief de beroemde Fettuccine Alfredo voor 80 euro.

Absolute Fettuccine Menu - Een snelle maar heerlijke ervaring met de iconische Fettuccine Alfredo en een verrukkelijke Tiramisu voor 35 euro.

Located at Via della Scrofa, 104/a, in the heart of Rome, Alfredo alla Scrofa is a historic eatery that has been serving its signature Fettuccine Alfredo since 1907. This establishment is renowned for its rich culinary heritage and is a must-visit for pasta enthusiasts. The restaurant's ambiance is adorned with wood paneling and celebrity photographs, creating a warm and inviting atmosphere.

Historic establishment with a rich culinary legacy.

Signature Fettuccine Alfredo prepared table-side.

Central location in Rome, perfect for tourists.

Pet-friendly with outdoor seating options.

Offers tasting menus for a unique dining experience.

Online reservations available for convenience.

Higher pricing compared to local eateries.

Concerns about service quality during peak hours.

Portion sizes may be smaller than expected.

Can become crowded, especially during dinner hours.

Alfredo alla Scrofa is perfect for food lovers seeking an authentic Italian dining experience. It caters well to couples on romantic dinners, families looking for a memorable meal, and tourists eager to taste the birthplace of Fettuccine Alfredo.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours.

Be prepared for a lively atmosphere, especially in the evenings.

Expect to pay higher prices for the iconic dishes.

The restaurant is pet-friendly, making it a great choice for animal lovers.

Alfredo alla Scrofa offers a unique blend of history and culinary excellence. While it has its drawbacks, such as higher prices and occasional service issues, the experience of dining in a restaurant that is the birthplace of Fettuccine Alfredo is unparalleled. For those who appreciate authentic Italian cuisine, this establishment remains a noteworthy destination in Rome.

Lazio Region

Alfredo Of Rome

Experience authentic Roman cuisine at Alfredo alla Scrofa in Rome, famous for Fettuccine Alfredo. Book your table now for a historic dining experience!

Alfredo alla Scrofa Restaurant Rome | Classic Italian Dining

Discover the history and signature dishes at Alfredo alla Scrofa in Rome, the birthplace of Fettuccine Alfredo. Reserve your table and enjoy authentic Italian flavors!

Visit Alfredo alla Scrofa Rome | Birthplace of Fettuccine Alfredo

Opening hours for Alfredo alla Scrofa, Rome. Find opening hours for Alfredo alla Scrofa, Rome at Via della Scrofa, 104/a - novacircle.com

Pierluigi

La Carbonara

Imàgo