Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Rome

Cibus is praised for its authentic Italian cuisine, friendly staff, and cozy atmosphere. Many reviewers highlight the quality of the food and the welcoming environment.

Ontdek Cibus: Het hart van authentieke Italiaanse keuken in Rome

Welkom bij Cibus, een verborgen juweeltje in het bruisende Rome, waar de passie voor authentieke Italiaanse gerechten centraal staat. Of je nu een fervent foodie bent of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek om te genieten van heerlijke pasta en verse antipasti, Cibus biedt een onvergetelijke culinaire ervaring in een warme en uitnodigende sfeer.

Cibus wordt geprezen door de lokale gemeenschap om zijn authentieke Italiaanse smaken, vriendelijke bediening en gezellige ambiance. Het restaurant biedt een perfecte mix van traditionele recepten en moderne twists, waardoor elke maaltijd een feest voor de zintuigen wordt.

Cibus is open op zondagen van 12:30 tot 14:00.

Parkeergelegenheid is niet expliciet aangegeven; het is aan te raden om dit direct bij het restaurant na te vragen.

 Ja, Cibus is geopend op zondagen van 12:30 tot 14:00.

 Ja, reserveringen worden geaccepteerd om je tafel zeker te reserveren.

 Parkeergelegenheid is niet gespecificeerd; het is aanbevolen om dit rechtstreeks bij het restaurant te controleren.

Europe

Italy

Ontdek Cibus, een culinair juweel in het hart van Rome, Italië, dat de zintuigen prikkelt met authentieke Italiaanse smaken en een warme, uitnodigende sfeer. Dit restaurant biedt een perfecte combinatie van traditionele gerechten en moderne twists, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar een onvergetelijke eetervaring.

Bij Cibus kunnen gasten genieten van een selectie van authentieke Italiaanse gerechten die met passie en vakmanschap worden bereid. Een van de meest geliefde gerechten is de huisgemaakte pasta, die perfect is gekookt en geserveerd met rijke, smaakvolle sauzen. Daarnaast is de verse antipasti-plank een ware traktatie, gevuld met lokale delicatessen en huisgemaakte specialiteiten die de essentie van de Italiaanse keuken vastleggen.

Een interessant feitje over Cibus is dat het restaurant wordt gerund door een familie met generaties aan ervaring in de Italiaanse gastronomie. De chef-kok, een trotse erfgenaam van deze traditie, gebruikt alleen de beste lokale ingrediënten en besteedt veel aandacht aan de details, van de perfecte pasta tot de zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.

Wat is Cibus vooral bekend om? Het restaurant staat bekend om zijn authentieke Italiaanse pasta en verse antipasti, die met veel liefde en vakmanschap worden bereid.

Waarom zou je Cibus bezoeken? Het is de ideale plek om te genieten van traditionele Italiaanse gerechten in een gezellige, authentieke setting, perfect voor zowel romantische diners als gezellige bijeenkomsten met vrienden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbmZLS25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt76WSk1gLxMRV1P9fIHdG0s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbmZLS25nRRAB

The place is small but cute. The quality of the food is INCREBIDLE. We were lucky to hear about this place from our Roman friend. True taste of Italian cusine. HIGHLY recommended. We had fantastic bruschetta, delicious pastas and BEST tiramisu we ever had. Everything homemade, freahly prepared. Honestly GEM 🙏🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvNkpMdFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt76WSk1gLxMRV1P9fIHdG0s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvNkpMdFFBEAE

Delicious grilled vegetables and fresh ingredients. Sandwiches were on point and vegan options can be arranged. The perfect place to eat something different apart from typical pizza. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJa3JMUXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt76WSk1gLxMRV1P9fIHdG0s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJa3JMUXRRRRAB

Solid food to take away or eat-in, good sandwiches and chips everything fresh and made in house. If you are visiting the colloseum and its adjacent buildings, this is a perfect stop to gather for a while and recover for the rest of the day. The woman serving is lovely and speak different languages.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndmE2OFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt76WSk1gLxMRV1P9fIHdG0s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndmE2OFd3EAE

Awesome food, the sandwiches we had were absolutely amazing, made from scratch on the spot. The portion sizes were more than reasonable, especially with the pork sandwich...

As for location, its very close to the Colosseum, so if you are coming to or frkm that area stop by and give it a try! My only warning is that it takes a little while for them to prepare the food, so don't go if you need to be in and out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndHJpeGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt76WSk1gLxMRV1P9fIHdG0s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndHJpeGRnEAE

We spent a super moment with my family (4 adults + 1 kid) - we took the only table for 4+. Everything is home-made and at a reasonable price. The waitress is super welcoming and speaks French which must be known because 80% of the customers were French 😆

Only downside, there's no bathroom. Only reason why I did not put 5 stars.

Ontdek Cibus Restaurant in Rome: Authentieke Italiaanse Eetcultuur

Cibus is located in an ancient 15th-century convent in the historic center of Rome, offering a unique dining experience.

In het hart van Rome, tussen eeuwenoude straatjes en historische monumenten, ligt een bijzondere plek die de rijke culinaire geschiedenis van Italië belichaamt: Cibus. Gevestigd in een voormalig klooster uit de 15e eeuw, biedt deze restaurant een unieke combinatie van geschiedenis, cultuur en gastronomisch genot.

At the intersection of culinary innovation and classic flavors, Cibus entices food lovers in the heart of Rome, enveloped by the city's age-old charm. This remarkable restaurant, located along the historic Via Quattro Novembre, merges modern gastronomic techniques with a passion for traditional Italian cuisine. Here, every dish is a celebration of vibrant ingredients sourced from local markets, casting a delightful spell on your palate. A visit to Cibus is not merely a meal but a culinary journey through the heart of Italy, a must-stop for anyone eager to savor the rich tapestry of flavors that Rome has to offer.

Cibus

Authentic Italian cuisine featuring traditional starters, pasta dishes, main courses, and desserts.

Selection of traditional starters

Selection of Charcuterie

Cibus Menu

Authentieke Italiaanse keuken met een rijke selectie aan traditionele gerechten

Begin uw culinaire reis met onze verfijnde selectie van traditionele Italiaanse voorgerechten, perfect om te delen of om solo te genieten.

Ricotta-balletjes met geroosterde amandel

Geniet van onze authentieke Italiaanse hoofdgerechten, bereid met verse ingrediënten en met passie geserveerd.

Wheat corn polpet met kaasfondue en groenten

Sluit uw Italiaanse eetervaring af met onze verrukkelijke desserts die zeker in de smaak zullen vallen.

Verfrissende Italiaanse dranken om uw maaltijd compleet te maken.

Italiaanse wijnen, spritz en verfrissende mineraalwater

Unieke gerechten en seizoensspecials die de Italiaanse keuken vieren.

Ontdek Cibus in Rome, dé hotspot voor heerlijke Italiaanse keuken. Geniet van authentieke smaken en een gezellige sfeer. Bezoek nu en proef het zelf!

Cibus Rome: Authentieke Italiaanse keuken in het hart van Rome

Metropolitan City of Rome Capital

A selection of traditional starters including turnip tops flan, ricotta balls, and more.

Traditional Italian Starters

Charcuterie Selection

Ontdek de culinaire charme van Cibus in Rome, Italië.

Cibus: Een ware smaakexplosie in het hart van Rome!

Ontdek onze heerlijke starters en verwen jezelf met een selectie van warme en koude antipasti, waaronder de beroemde turnip tops flan en ricotta ballen, allemaal voor slechts 15 euro.

Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen? Bij Cibus in Rome vind je een onweerstaanbare selectie van authentieke Italiaanse gerechten die je niet mag missen. Of je nu een liefhebber bent van traditionele antipasti of de beste selectie van Italiaanse vleeswaren en kazen, dit restaurant biedt een authentieke culinaire ervaring die je terug in de tijd brengt.

Ontdek de rijke smaken van Italië met onze zorgvuldig geselecteerde vleeswaren en kazen, ideaal voor elke liefhebber van authentieke Italiaanse delicatessen.

Voor de liefhebbers van vlees en kaas is de charcuterie selectie van Cibus een absolute must. Voor slechts 14 euro krijg je een verrukkelijke variatie aan gedroogde vleeswaren en kazen, perfect om te delen of jezelf mee te verwennen.

Located on Via Quattro Novembre in Rome, Cibus offers an authentic taste of Italian cuisine in a cozy setting. This charming restaurant has garnered a reputation for its high-quality ingredients and homemade dishes, making it a favorite among locals and tourists alike. With a focus on fresh, seasonal produce, Cibus serves a variety of traditional dishes that reflect the rich culinary heritage of Italy. The warm atmosphere and friendly staff further enhance the dining experience, making it a delightful spot to enjoy a meal.

Cibus is perfect for casual dining experiences, family gatherings, or a quick meal before exploring nearby attractions like the Colosseum. The restaurant's welcoming atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists seeking a taste of authentic Italian fare.

Be prepared for limited seating, especially during peak hours. While Cibus does not have bathroom facilities, the quality of the food and the friendly service more than make up for it. It's advisable to arrive early to secure a table, particularly on weekends.

Cibus stands out as a delightful eatery in Rome, offering a genuine taste of Italian cuisine in a cozy environment. While it may have some limitations in terms of seating and facilities, the exceptional quality of food and the welcoming atmosphere make it a must-visit for anyone looking to enjoy authentic Italian dishes. Whether you're a local or a traveler, Cibus promises a memorable dining experience.

Lazio Region

Discover Cibus, a cozy Italian restaurant in Rome's historic center offering traditional dishes, friendly service, and a charming atmosphere. Book now!

Cibus - Authentic Italian Restaurant in Rome, near Colosseum

Enjoy authentic Italian flavors at Cibus in Rome's heart, close to major attractions. Delight in homemade pasta, local wines, and welcoming ambiance. Reserve today!

Explore Cibus in Rome - Top Italian Dining Experience

Learn about Cibus, located in a 15th-century convent in Rome. Experience rich history, gourmet Italian cuisine, and a warm atmosphere. Visit us in Rome!

Ontdek het Cibus menu in Rome

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Dranken

Specials

LUCIANO Cucina Italiana - Roma

Imàgo

Trattoria Der Pallaro