Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Rome

Pianostrada is praised for its innovative menu, friendly service, and cozy ambiance. The open kitchen concept allows diners to watch the preparation of their meals, adding to the overall experience. The outdoor garden seating is a highlight, especially during pleasant weather. The BaccaBurger and focaccia are particularly recommended.

Bij Pianostrada in Rome ervaar je een culinaire reis vol innovatieve smaken en een gezellige sfeer die je niet snel zult vergeten. Dit geliefde restaurant combineert een moderne keuken met een warme, uitnodigende ambiance, perfect voor een avondje uit met vrienden of een romantisch diner. Het open keukenconcept biedt een fascinerend kijkje in de keuken, terwijl je geniet van de geurige gerechten die met passie worden klaargemaakt.

Europe

Italy

Ontdek Pianostrada, een charmant restaurant in het hart van Rome, dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken en gezellige sfeer. Gelegen in de levendige stad Rome, biedt deze eetgelegenheid een perfecte plek voor zowel lokale bewoners als toeristen die willen genieten van een smaakvolle reis door Italië.

# Pianostrada – artisan focaccia sandwiches, creatieve Italiaanse fusion, restaurant in Rome
Pianostrada is een uniek restaurant gelegen aan de Via della Luce in Rome, Italië. Dit charmante eetgelegenheid biedt een open keuken waar gasten de creatie van hun maaltijden kunnen volgen. Pianostrada staat bekend om zijn artisan focaccia sandwiches en een creatieve mix van Italiaanse en wereldkeuken. Het restaurant heeft een warme en uitnodigende sfeer, perfect voor zowel romantische diners als familiebijeenkomsten. Met een sterke focus op kwaliteit en service, heeft Pianostrada talloze lovende recensies ontvangen van bezoekers die de heerlijke gerechten en de professionele bediening waarderen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Pianostrada
Pianostrada werd opgericht met de visie om een unieke eetervaring te bieden die de traditionele Italiaanse keuken combineert met moderne invloeden. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten niet alleen konden genieten van heerlijk eten, maar ook de passie en creativiteit van de koks konden ervaren. Het restaurant heeft zich snel gevestigd als een geliefde bestemming in Rome, vooral onder zowel lokale bewoners als toeristen.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Pianostrada in 2015
- Introductie van het open-keukenconcept
- Uitbreiding van het menu met seizoensgebonden gerechten
- Ontvangst van meerdere positieve recensies en awards
- Groei in populariteit, vooral onder internationale bezoekers

### Culturele en lokale invloed
Pianostrada heeft een sterke band met de lokale gemeenschap en speelt een actieve rol in het bevorderen van de Italiaanse culinaire tradities. Het restaurant maakt gebruik van lokale ingrediënten en werkt samen met regionale producenten om de versheid en kwaliteit van de gerechten te waarborgen. Deze focus op lokale producten heeft bijgedragen aan de culturele identiteit van het restaurant en versterkt de verbinding met de Romeinse gastronomie.

### De traditie voortzetten
Pianostrada blijft zich inzetten voor het behoud van de Italiaanse culinaire tradities door innovatieve gerechten te creëren die de essentie van de Italiaanse keuken vastleggen. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en workshops om gasten te onderwijzen over de kunst van het koken en het belang van lokale ingrediënten. Deze initiatieven helpen niet alleen om de traditie voort te zetten, maar ook om een gemeenschap van culinaire liefhebbers te creëren.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Pianostrada is niet alleen een restaurant, maar ook een actieve deelnemer in de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen, zoals kooklessen en proeverijen, waarbij de nadruk ligt op samenwerking met lokale producenten en leveranciers. Deze betrokkenheid helpt om een sterke band met de buurt te creëren en bevordert een gevoel van saamhorigheid.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Pianostrada als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Rome. Bezoekers prijzen de vriendelijke sfeer en de aandacht voor detail in zowel de gerechten als de service. De open keuken draagt bij aan een gevoel van transparantie en betrokkenheid, waardoor gasten zich meer verbonden voelen met de culinaire ervaring.

### Evenementen en bijeenkomsten
Pianostrada organiseert regelmatig evenementen, waaronder thema-avonden en speciale proeverijen. Deze evenementen zijn populair bij zowel locals als toeristen, en bieden een kans om nieuwe gerechten te ontdekken en de creativiteit van de koks te ervaren. Het restaurant is ook beschikbaar voor privéfeesten en zakelijke bijeenkomsten, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid van de locatie.

## Aanbiedingen
### Wat Pianostrada biedt
Pianostrada biedt een gevarieerd menu dat zich richt op zowel traditionele Italiaanse gerechten als innovatieve fusiongerechten. De focus ligt op het gebruik van hoogwaardige, lokale ingrediënten en het creëren van een unieke eetervaring voor elke gast. Van lunch tot diner, het restaurant heeft voor ieder wat wils.

### Dineren en eetervaring
De eetervaring bij Pianostrada is zowel ontspannen als inspirerend. Gasten kunnen genieten van een scala aan gerechten, van artisan focaccia sandwiches tot verfijnde pasta's en desserts. De open keuken biedt een unieke kijk op het kookproces, waardoor gasten de passie en creativiteit van de koks kunnen waarderen. De service is attent en professioneel, wat bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring.

### Evenementen en pakketten
Pianostrada biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor groepen en speciale gelegenheden. Dit omvat mogelijkheden voor privé-diners, kookworkshops en proeverijen. Het restaurant past zich aan de wensen van de gasten aan en biedt op maat gemaakte ervaringen die perfect zijn voor elke gelegenheid.

### Faciliteiten en kenmerken
- Open keuken
- Buiten zitplaatsen
- Geschikt voor kinderen
- Reserveringen mogelijk
- Betaald parkeren in de buurt
- Toegankelijk voor rolstoelen
- Gratis Wi-Fi
- Kindermenu beschikbaar

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Bezoekers van Pianostrada zijn over het algemeen zeer positief over hun ervaringen. De kwaliteit van het eten en de service worden vaak geprezen, evenals de unieke sfeer van het restaurant. De open keuken wordt vaak genoemd als een hoogtepunt, omdat het een interactief element toevoegt aan de eetervaring.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van het eten
- Vriendelijke en professionele bediening
- Unieke open keuken ervaring
- Creatieve en seizoensgebonden menu-opties
- Aangename en romantische sfeer

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de porties aan de kleine kant zijn, wat gebruikelijk is in fine dining restaurants. Daarnaast kunnen de prijzen iets hoger zijn dan gemiddeld, maar veel bezoekers vinden dat de kwaliteit van het eten dit rechtvaardigt. De wachttijden kunnen soms langer zijn, vooral tijdens drukke avonden.

### Samenvattende evaluatie
Pianostrada biedt een unieke eetervaring die de moeite waard is voor zowel lokale bewoners als toeristen. Met een focus op kwaliteit, creativiteit en gemeenschapsbetrokkenheid, blijft het restaurant een populaire keuze in Rome. De combinatie van uitstekende gerechten en een warme sfeer maakt het een must-visit voor iedereen die de culinaire scene van de stad wil verkennen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Pianostrada is gelegen in het hart van Rome, in de levendige wijk Trastevere. Het adres is Via della Luce, 65, 00153 Roma RM, Italië. Deze buurt staat bekend om zijn charmante straatjes, historische gebouwen en bruisende sfeer. Bezoekers kunnen genieten van een wandeling door de straten van Trastevere, waar ze tal van andere restaurants, cafés en lokale winkels kunnen ontdekken. De nabijheid van culturele bezienswaardigheden zoals de Santa Maria in Trastevere en het Gianicolo-heuvel maakt het een ideale locatie voor een culinaire ervaring.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Pianostrada** Pianostrada is dagelijks geopend voor lunch en diner. 
**Is reserveren nodig** Het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend. 
**Biedt Pianostrada vegetarische opties** Ja, het menu bevat verschillende vegetarische gerechten. 
**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er zijn betaalde parkeermogelijkheden in de buurt. 
**Is Pianostrada geschikt voor kinderen** Ja, het restaurant heeft een kindermenu en is kindvriendelijk.

## Bezoek Pianostrada vandaag
Pianostrada biedt een unieke combinatie van artisan focaccia sandwiches en creatieve Italiaanse fusiongerechten in een warme en uitnodigende sfeer. Met een rijke geschiedenis en een sterke band met de lokale gemeenschap, is het restaurant een must-visit voor iedereen die Rome bezoekt. Geniet van de uitstekende service en de heerlijke gerechten die Pianostrada te bieden heeft. Plan je bezoek vandaag nog en ontdek waarom dit restaurant zo hoog wordt gewaardeerd door zijn gasten.

Artisan focaccia sandwiches & creative Italian-global fusion food at a charming, open-kitchen spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2FIMF9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr3JcYEdgLxMRWAQeb6qtTjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2FIMF9RRRAB

Amazing restaurant, all the dishes were delicious and the service was excellent.  We sat at the bar and it was really worth it, we could see the whole kitchen and the cooks explained to us about everything they prepared and were really nice.  I recommend trying to call to reserve a table in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLWVtYjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr3JcYEdgLxMRWAQeb6qtTjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLWVtYjlRRRAB

It was one of the most beautiful restaurants I've ever been to. The atmosphere is very relaxing and romantic, and the food is gorgeous. The only tiny downsides are the long waiting time, small portions (as in fine cuisine restaurants), and prices slightly above average. But once again, Pianostrada is definitely a place worth trying!
Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX0wtR01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr3JcYEdgLxMRWAQeb6qtTjQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX0wtR01BEAE

Staying in Travestere for one week and came across this beautiful restaurant on a Friday night. Staff were so welcoming and extremely professional. The atmosphere and ambience was wonderful, service was amazing and the food was the best we had in 6 weeks travelling through France, Monaco and Italy. The Head Chef served our main meal, which was a special touch. Every dish was exceptional, the wine paired beautifully & I highly recommend a night at Pianostrada.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenZyX3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr3JcYEdgLxMRWAQeb6qtTjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenZyX3hnRRAB

Beautiful restaurant, amazing food and wonderful service. Our family stopped by for lunch and were completely wowed by the food. Great care and thought in every dish. Lovely flavors and textures. I can’t wait to return. We started with the patanegra and croissants with a wonderful tomato mixture. For pasta we tried the spaghetti with ricotta and basil, the tortelli with sage and pumpkin, and a wonderful salad with fennel, zucchini flowers and sunflower seeds. We also had a front seat to the kitchen which was very cool to see the staff making all the dishes, rolling out pasta, etc. The desserts were wonderful too— we tried a pear biscuit mousse dessert, tiramisu, ice cream and a chocolate cheesecake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN3VfQTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr3JcYEdgLxMRWAQeb6qtTjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN3VfQTRRRRAB

Great place we enjoy a lot. Probably one of the restaurants I like it more in Rome living here for 7 years. Food and taste was fantastic. Service and presentation was very nice. I was expecting better wine service but still all together top notch. Thanks guys !

Pianostrada Restaurant in Rome: Authentieke Italiaanse Keuken

Pianostrada Laboratorio di Cucina, an all-female-run restaurant, began in Trastevere in 2014 and relocated to Via delle Zoccolette 22 in 2016. Known for its open kitchen and innovative menu, it has become a favorite among locals and tourists alike.

De rijke geschiedenis van Pianostrada in Rome.

De geschiedenis van Pianostrada in Rome is een inspirerend verhaal van passie en innovatie. Opgericht in 2014 in de wijk Trastevere, begon dit all-female restaurant als een bescheiden maar ambitieuze eetgelegenheid die snel de aandacht trok door zijn unieke benadering van koken.

Een mijlpaal in 2016: verhuizing naar Via delle Zoccolette 22.

In 2016 maakte Pianostrada een belangrijke stap door te verhuizen naar een nieuwe locatie aan Via delle Zoccolette 22, wat de deur opende naar nog grotere successen.

Ambiance

Dining Type

Setting

Pianostrada is a charming restaurant in Rome offering artisan focaccia sandwiches and creative Italian-global fusion food, set in an inviting open-kitchen atmosphere.

Pianostrada

A selection of gourmet sandwiches, fresh pastas, and desserts made with seasonal ingredients.

Focaccia with Prosciutto and Figs

Pane Mare

BaccaBurger

Fish & Chips

Porchetta Sandwich

Eggplant Stack

Fresh Spaghetti with Datterini Tomatoes

Rabbit Tuna

Beef Fillet Tartare

Assorted Pastry

Pianostrada Menu

Ontdek de culinaire schatkamer in het hart van Rome bij Pianostrada, een charmant restaurant dat artisanale Italiaanse en wereldse fusion gerechten serveert in een open-keuken setting. Met een focus op versheid en creativiteit biedt deze plek een unieke eetervaring voor foodies, reizigers en locals die op zoek zijn naar een smaakvolle avontuur.

Pane Mare - inktvisbrood met gerookte zwaardvis, buffelmozzarella, roze peperkorrels en rozemarijn olijfolie

BaccaBurger - inktvisbrood met zoutkabeljauwkoekjes, courgetbloemen en huisgemaakte eiermayonaise

Vis & Friet - tonijnkroketten met citroen en tijm ricotta en aardappelchips

Porchetta Sandwich - met radicchio, sinaasappel, munt en Dijonmosterd

Aubergine Toren - geroosterde tomaten, Tropea ui, burrata en basilicum

Verse Spaghetti met Datterini Tomaten - verse spaghetti, datterini tomaten, ricotta, Parmezaanse kaas, basilicum en citroen

Konijn Tuna - konijn met artisjokken, Dijonmosterd, Chardonnay, aromatische kruiden en roze peper

Tartaar van rundvlees - met Meaux mosterd, knapperige kappertjes uit Pantelleria en gedroogde Taggiasca olijven

Assortiment Gebak - een variëteit aan heerlijke patisserie

Een uitgebreide selectie van Italiaanse en internationale wijnen, ambachtelijke bieren, verfrissende cocktails en aromatische koffie.

Ontdek Pianostrada in Rome: een culinair pareltje waar heerlijke Italiaanse gerechten en gezellige sfeer op je wachten. Beleef een smakelijk avontuur in de Eeuwige Stad!

Pianostrada Rome: Romantisch Uit eten in Luxe Restaurant

Metropolitan City of Rome Capital

Takeaway Orders

Vegetarian Menu

Dine in a pleasant outdoor garden setting.

Outdoor Garden Seating

Ontdek Pianostrada in Rome: een culinaire oase met een landelijke sfeer.

Een menu voor elke liefhebber, inclusief vegetarische opties.

Bij Pianostrada in Rome geniet je van een breed scala aan culinaire hoogstandjes, met speciale aandacht voor vegetarische gerechten die even smaakvol als kleurrijk zijn. Of je nu voor een gezellige lunch of een ontspannen diner komt, hier vind je altijd iets dat je smaakpapillen zal verrassen.

Geniet van de buitenlucht met onze tuinset.

Ontsnap aan de drukte van Rome en proef de rust van onze gezellige buitenruimte. Geniet van je maaltijd in de frisse lucht, omgeven door een prachtige tuinsetting die een perfecte balans biedt tussen comfort en natuur.

Gratis afhaalservice voor snelle en smakelijke maaltijden.

Pianostrada, located on Via della Luce in the heart of Rome, is a culinary gem that specializes in artisan focaccia sandwiches and creative Italian-global fusion dishes. This charming restaurant features an open kitchen, allowing guests to witness the artistry behind each plate. With a focus on seasonal ingredients, Pianostrada offers a menu that is both innovative and comforting, making it a must-visit for food enthusiasts.

Innovative menu with seasonal ingredients

Limited seating, reservations recommended

May be difficult to find due to its location

Pianostrada is perfect for romantic dinners, casual lunches, or gatherings with friends. Its cozy ambiance and attentive service make it an ideal spot for celebrating special occasions or simply enjoying a delightful meal.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Pianostrada is closed on Mondays, so plan your visit accordingly. The restaurant's location can be a bit tricky to find, so keep an eye on your GPS.

Pianostrada stands out as a remarkable dining experience in Rome. With its innovative menu, cozy atmosphere, and attentive service, it has earned a loyal following among locals and visitors alike. Whether you're indulging in a homemade focaccia or enjoying a seasonal dish, Pianostrada promises a memorable meal that reflects the best of Italian cuisine.

Lazio Region

Bezoek Pianostrada in Rome voor innovatieve Italiaanse gerechten in een gezellige sfeer met tuinzitplaatsen en een open keuken. Reserveer nu!

Ontdek Pianostrada Rome - Authentieke Italiaanse Keuken

Plan je bezoek aan Pianostrada in Rome. Geniet van verse pasta, vegetarische opties en een mooie tuin setting. Check de openingstijden en reserveer!

Gids voor Pianostrada in Rome - Flexibele Openingstijden & Specialiteiten

Leer de fascinerende geschiedenis en unieke kenmerken van Pianostrada in Rome kennen. Een top locatie voor foodies en lokale favoriet.

Pianostrada

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Dranken

Pierluigi

La Carbonara

Trattoria Der Pallaro