Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Rifugio Romano, located in the heart of Rome, is more than just a restaurant; it’s a vibrant part of the local community. This establishment has built a reputation for its commitment to serving traditional Italian dishes alongside innovative vegan specialties, making it a beloved spot for both locals and tourists. The restaurant’s dedication to inclusivity and community engagement is evident in its welcoming atmosphere and diverse menu offerings.

The restaurant actively participates in local initiatives, supporting various cultural and social events, and fostering a sense of belonging among its patrons.

Rifugio Romano’s commitment to the community is reflected in its collaborations with local organizations, artists, and farmers, ensuring that every dish served is not only delicious but also supports the local economy.

This restaurant is a hub for social interaction, where people come together to enjoy good food and good company.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artists for events and exhibitions.

Support for local charities and community projects.

Rifugio Romano hosts a variety of events throughout the year, from food festivals celebrating local cuisine to art exhibitions showcasing the work of local artists. These events not only enhance the dining experience but also strengthen the bonds within the community.

The restaurant is committed to sustainability, using locally sourced ingredients and minimizing waste. Their eco-friendly practices include composting and recycling, ensuring that they contribute positively to the environment.

"A fantastic vegan restaurant which seems really popular with locals of all ages!" - Anne Megan Davies

"Incredible environment and super friendly service!" - Amber Hatch

Join the community at Rifugio Romano and experience the warmth of Italian hospitality. Whether you're a local or just visiting, the restaurant invites you to savor its delicious offerings and participate in its vibrant events.

Founded with a vision to create a welcoming space for both locals and travelers, Rifugio Romano has become a beloved establishment in Rome. This trattoria, located on Via Volturno, specializes in traditional Italian cuisine with a modern twist, including a variety of vegan options that cater to the growing demand for plant-based dining.

The ambiance reflects a blend of rustic charm and contemporary design, making it a perfect spot for casual dining or special occasions.

Rifugio Romano has embraced the culinary heritage of Rome while adapting to modern tastes, ensuring that every dish tells a story.

The restaurant's commitment to quality and innovation has made it a staple in the local dining scene.

With a focus on sustainability, Rifugio Romano sources ingredients from local farms, ensuring freshness and supporting the community.

The restaurant's ethos is rooted in the belief that food brings people together, creating a space where everyone feels at home.

• Established in 2015, quickly gaining popularity for its unique vegan interpretations of classic Italian dishes.

• Expanded the menu to include a variety of vegan and vegetarian options, catering to diverse dietary preferences.

• Gained recognition from local food critics and media, solidifying its reputation as a go-to dining destination.

Rifugio Romano has become a cultural hub in Rome, attracting locals and tourists alike who seek authentic Italian flavors with a modern twist.

The restaurant actively participates in local events and collaborates with nearby artisans, further embedding itself within the community.

The founders, passionate about sustainable dining, have crafted a menu that reflects their commitment to quality and innovation.

The culinary team, led by experienced chefs, continuously experiments with seasonal ingredients to create dishes that delight the palate.

Rifugio Romano has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values, ensuring it remains relevant in a competitive market.

The restaurant's ability to innovate while honoring tradition has allowed it to thrive in the heart of Rome.

As Rifugio Romano looks to the future, it remains committed to its mission of providing exceptional dining experiences that celebrate the rich culinary traditions of Italy.

The restaurant invites everyone to join in this journey, promising a warm welcome and unforgettable meals.

Located at Via Volturno, 39/41 in Rome, Rifugio Romano is a charming vegan restaurant that offers a delightful twist on traditional Italian cuisine. This old-school trattoria not only serves classic dishes but also specializes in vegan options, making it a unique dining destination for both locals and tourists. With a warm ambiance and a menu that caters to various dietary preferences, it’s a place where everyone can find something to enjoy.

Inviting ambiance with a cozy atmosphere.

Diverse vegan menu featuring traditional Italian dishes.

Higher price point compared to other vegan options in Rome.

Limited capacity may lead to longer wait times.

Rifugio Romano is perfect for casual dining, family gatherings, and vegan enthusiasts looking to indulge in Italian flavors without compromising their dietary choices.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is dog-friendly and offers outdoor seating, making it a great option for pet owners. Additionally, it provides takeout and delivery services for those who prefer dining at home.

Rifugio Romano stands out as a delightful vegan restaurant in Rome, offering a unique blend of traditional Italian flavors and modern dietary preferences. While it has its drawbacks, such as higher prices and limited seating, the friendly service and inviting atmosphere make it a worthwhile visit for anyone seeking a taste of Italy's culinary heritage.

old-school trattoria in rome serving vegan specialties

Located in the heart of Rome on Via Volturno, Rifugio Romano offers an authentic Italian dining experience with a modern vegan twist. This charming old-school trattoria is a favorite among locals and visitors alike, known for its cozy ambiance and friendly service. Whether you're craving traditional pasta, vegan specialties, or a refreshing local wine, this spot promises a delightful culinary journey.

Guests can indulge in a variety of offerings including traditional Italian dishes and innovative vegan options. The restaurant features outdoor seating perfect for enjoying Rome’s lively street scene, and offers takeout and delivery for a flexible dining experience. With a menu that caters to vegetarians and a friendly atmosphere, Rifugio Romano is also an excellent spot for families and groups.

Outdoor seating and family-friendly environment

Rome

Europe

Italy

Ontdek Rifugio Romano, een charmant restaurant in het hart van Rome dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken en gezellige sfeer. Dit verborgen juweeltje biedt een perfecte combinatie van traditionele gerechten en een warme ambiance, waardoor het een must-visit voor zowel lokale bewoners als toeristen is.

Bij Rifugio Romano worden gasten verwelkomd door een menu dat rijk is aan authentieke Italiaanse smaken. Een van de meest geliefde gerechten is de verse pasta, die met zorg wordt bereid en geserveerd met een rijke, smaakvolle saus. Daarnaast is de huisgemaakte tiramisu een onweerstaanbare afsluiter, met zijn zachte mascarpone en een vleugje koffie die de zintuigen prikkelt.

Wist je dat Rifugio Romano al jaren een favoriete plek is onder lokale chef-koks? Het geheim achter de authentieke smaak ligt in de passie en toewijding van de keukenbrigade, die met liefde traditionele recepten tot leven brengt. Een leuke anekdote is dat de chef-kok ooit een speciale pasta heeft ontwikkeld die nu het symbool van het restaurant is geworden, gebaseerd op een familiegeheim dat al generaties wordt doorgegeven.

 Het restaurant staat bekend om zijn authentieke Italiaanse pasta en huisgemaakte desserts die de rijke smaken van Rome weerspiegelen.

Gelegen in het centrum van Rome, biedt Rifugio Romano gemakkelijke toegang tot iconische bezienswaardigheden zoals het Colosseum, de Trevi-fontein en de Spaanse Trappen. Een ideale plek om na een dag vol cultuur en geschiedenis te genieten van een heerlijke maaltijd.

Old-school trattoria serving traditional dishes & vegan specialties, plus cocktails, beer & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnMjVPMTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79G3F6dhLxMRlfoZHnFBkIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnMjVPMTR3RRAB

They took a last minute reservation, incredibly good environment. Super friendly server, recommended a good wine. When I did not finish my black pepper pasta, because I remembered I don't love black pepper, they took it off the bill entirely because I didn't like it. Amazing dessert, amazing everything. Thank you so much🩷

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMmNqaXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79G3F6dhLxMRlfoZHnFBkIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRMmNqaXlBRRAB

Amazing vegan restaurant offering all the traditional Italian food BUT vegan!! Literally a dream come true! We did try a couple different dishes and they were all quite good, some of them (the ones where traditionally you’d be eating just meat without any sauce) were maybe not the best, a bit dry and so. But overall, AMAZING!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRN0lxZkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79G3F6dhLxMRlfoZHnFBkIE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRN0lxZkRREAE

A fantastic vegan restaurant which seems really popular with locals of all ages, too! The waiters are super friendly. Highly recommend. We came back twice and will be back again next time we are in Roma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOVpXOVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79G3F6dhLxMRlfoZHnFBkIE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOVpXOVJnEAE

I expected this restaurant to be better. We ordered two appetizers, and both were just okay, nothing special. For example, the cheese they used in the baked provolone tasted homemade and lacked flavor. Then we had two pasta dishes, which were really good—the highlight of the meal. Finally, we shared a plate of meatballs, which was also neither bad nor great.

I got the impression they aren’t very up-to-date with the latest plant-based meat and cheese alternatives. The flavors were lacking—nothing stood out. They could even reduce the number of options and focus on making better dishes.

The service was particularly weak. The waiters didn’t engage with us, which is not ideal in a restaurant where all the dishes are vegan versions and customers might not know what to expect. They barely spent a second at the table and wouldn't let us place an order unless we ordered everything at once. I prefer to order appetizers first to try out some ingredients and then decide what else to eat, but they didn’t allow that. When we ordered a dish to share, they didn’t provide an extra plate, so we had to eat from the same plate.

The price is higher than other vegan places I’ve been to in Rome, and I found those places better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdVlia3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79G3F6dhLxMRlfoZHnFBkIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdVlia3dRRRAB

I wanted to try this restaurant for so long but the experience was a bit disappointing.

The food wasn’t bad, but I found it a bit lacking in flavor. The desserts were quite enjoyable and well-prepared. The staff was kind, fast and helpful.
However, I felt that the pricing was a bit too high compared to the quality of the dishes.

I appreciate the effort, but there’s room for improvement in terms of value for money

Rifugio Romano: Authentieke Italiaanse Eetcultuur in Rome

De geschiedenis van Rifugio Romano in Rome, Italië.

De rijke geschiedenis van Rifugio Romano in Rome, Italië, weerspiegelt de evolutie van de Italiaanse gastronomie en de cultuur van de Eeuwige Stad.

Gevestigd in Rome, Italië, is Rifugio Romano al eeuwen een symbool van lokale traditie en culinaire uitmuntendheid. Dit restaurant, dat zich onderscheidt door zijn authentieke Italiaanse keuken, heeft een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen toen het een ontmoetingsplek was voor lokale bewoners en reizigers.

Door de jaren heen heeft Rifugio Romano zich aangepast aan veranderende eetgewoonten en culinaire trends, terwijl het zijn traditionele Italiaanse roots behoudt. Het restaurant heeft een belangrijke rol gespeeld in het promoten van authentieke Romeinse gerechten en het onderhouden van lokale eettradities, waardoor het een must-visit bestemming blijft voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.

Rifugio Romano is een charmante trattoria gelegen in het hart van Rome, waar de traditionele Italiaanse keuken en veganistische specialiteiten samenkomen. Dit restaurant is een waar toevluchtsoord voor zowel vegans als liefhebbers van de Italiaanse gastronomie, met een filosofie die draait om versheid, smaak en creativiteit. Met een uitnodigende sfeer en een vriendelijk personeel, biedt Rifugio Romano een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten. De menu's zijn zorgvuldig samengesteld om zowel de klassieke als de moderne smaken van Italië te weerspiegelen, waardoor elke bezoeker iets vindt dat zijn of haar hart vervoert.

Pasta al Peperoncino - Een pittige pasta met een rijke, aromatische saus die elke hap tot een genot maakt.

Vegan Pizza Margherita - Een heerlijke pizza met verse tomatensaus, vegan mozzarella en basilicum, perfect gebakken in een houtoven.

Gevulde Aubergine - Een smaakvol gerecht gevuld met een mengsel van quinoa en groenten, geserveerd met een frisse tomatensaus.

Bij Rifugio Romano staat de drankervaring net zo hoog in het vaandel als het eten. Het aanbod van wijnen omvat een selectie van de beste Italiaanse wijnen, perfect voor het aanvullen van je maaltijd. De cocktails zijn creatief en verfrissend, met unieke combinaties die de smaken van de Italiaanse keuken naar voren brengen. Veel gasten missen de gelegenheid niet om te genieten van een aperitivo voordat ze aan hun maaltijd beginnen, wat een authentiek Italiaans gevoel toevoegt aan hun dinerervaring.

Vegetarisch - Een breed scala aan vegetarische gerechten die iedereen aanspreken.

Vegan - Alle gerechten zijn beschikbaar in veganistische opties.

Glutenvrij - Een selectie van glutenvrije gerechten voor gasten met speciale dieetwensen.

Allergie-vriendelijk - Het personeel is goed geïnformeerd en helpt graag bij het kiezen van veilige opties voor mensen met allergieën.

Ontdek lekker eten bij Rifugio Romano in Rome! Authentieke Italiaanse gerechten in een gezellige sfeer. Bezoek nu en proef de smaken van Rome!.

Rifugio Romano: Authentic Dining in Rome's Heart

Metropolitan City of Rome Capital

Rifugio Romano

Ontdek de culinaire schat van Rome bij Rifugio Romano 

Geniet van een gezellige sfeer en ervaar de warme gastvrijheid die typisch is voor Italiaanse restaurants.

Gelegen in het hart van Rome, biedt Rifugio Romano een authentieke Italiaanse eetervaring met een uitgebreide selectie traditionele gerechten. Of je nu zin hebt in rijke pasta's, smaakvolle antipasti of verrukkelijke desserts, dit restaurant heeft het allemaal.

Wat je kunt verwachten bij Rifugio Romano

Een uitgebreide menukaart met authentieke Italiaanse specialiteiten.

Lazio Region

Discover Rifugio Romano, a renowned Italian restaurant in Rome offering authentic dishes, vegan options, and a cozy atmosphere near iconic landmarks.

Rifugio Romano Rome - Top Italian & Vegan Dining Experience

Enjoy a delicious Italian meal at Rifugio Romano in Rome, known for its traditional dishes, vegan specialties, and welcoming ambiance in the heart of the city.

Visit Rifugio Romano in Rome for Authentic Cuisine & Vegan Delights

Experience the culinary excellence at Rifugio Romano in Rome, featuring classic Italian food, vegan options, and outdoor seating just steps from famous attractions.

Moma

I Goliardi Roma

Ristorante Tullio