Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Milan

Ratanà is a celebrated restaurant in Milan's Isola district, known for its modern take on traditional Milanese and Lombard cuisine. Chef Cesare Battisti leads the kitchen, offering dishes like risotto alla Vecchia Milano and ossobuco alla Milanese. The restaurant is housed in a restored 19th-century railway warehouse, blending historical charm with contemporary design. Guests appreciate the cozy and romantic ambiance, attentive service, and the use of seasonal, locally sourced ingredients. While some find the prices on the higher side, many feel the experience and quality justify the cost.

Ratanà: culinaire verfijning in Milaan's Isola district'}]},{

Ontdek Ratanà, een juweel in Milaan dat traditionele Lombardse gerechten combineert met een moderne twist.

De must-try gerechten bij Ratanà zijn onder andere de risotto alla Vecchia Milano en ossobuco alla Milanese, die hoog aangeschreven staan bij gasten.

Buiten dineren en zakelijke lunches'}]},{

Geniet van het mooie weer met de buitenzitmogelijkheden in een parkachtige setting of neem deel aan de dagelijkse zakelijke lunch voor slechts €19, inclusief een gerecht, glas wijn, water en koffie.

Wat zegt de gemeenschap over Ratanà'}]},{

Gasten waarderen vooral de hoge kwaliteit van het eten, de vriendelijke service en de gezellige sfeer. Hoewel de prijzen aan de hogere kant liggen, vinden velen dat de ervaring het waard is.

Wat zijn de favoriete gerechten bij Ratanà?

Risotto alla Vecchia Milano en ossobuco alla Milanese worden door gasten sterk aanbevolen.

Ja, Ratanà biedt een mooie buitenruimte waar gasten in een parkachtige setting kunnen genieten van hun maaltijd.

Europe

Italy

Ontdek Ratanà, een levendige en stijlvolle bar en restaurant in het hart van Milaan, waar traditionele Italiaanse smaken worden gecombineerd met een moderne twist. Deze plek is een must-visit voor foodies en trendsetters die op zoek zijn naar een authentieke maar eigentijdse eetervaring.

# Ratanà – Modern Italiaans restaurant in Milaan met seizoensgebonden gerechten en uitgebreide wijnkaart
Ratanà is een modern Italiaans restaurant gelegen aan de Via Gaetano de Castillia 28 in Milaan. Dit restaurant biedt een unieke eetervaring met een focus op seizoensgebonden ingrediënten en een uitgebreide wijnkaart. Ratanà heeft een rijke geschiedenis en is een populaire bestemming voor zowel lokale bewoners als toeristen. De gezellige sfeer en het vriendelijke personeel zijn vaak terugkerende thema's in de reviews van bezoekers, die de kwaliteit van het eten en de service waarderen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Ratanà
Ratanà werd opgericht met de visie om de traditionele Milanese keuken nieuw leven in te blazen door moderne technieken en seizoensgebonden ingrediënten te combineren. Het restaurant heeft zich gepositioneerd als een plek waar zowel locals als bezoekers kunnen genieten van authentieke Italiaanse gerechten in een eigentijdse setting.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting in [jaartal] met de focus op seizoensgebonden gerechten.
- Ontvangst van positieve recensies en erkenning in de lokale culinaire scene.
- Uitbreiding van het menu met innovatieve gerechten en wijnselecties.
- Verhoogde populariteit onder zowel toeristen als de lokale bevolking.

### Culturele en lokale invloed
Ratanà heeft een sterke band met de lokale gemeenschap en speelt een belangrijke rol in de culinaire cultuur van Milaan. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale producenten, wat bijdraagt aan de bevordering van de Milanese gastronomie.

### De traditie voortzetten
Met een focus op duurzaamheid en lokale ingrediënten blijft Ratanà de traditie van de Milanese keuken voortzetten. Het restaurant blijft innoveren en zich aanpassen aan de veranderende smaken en voorkeuren van zijn gasten.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Ratanà is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door samenwerkingen met lokale boeren en producenten. Dit zorgt ervoor dat de ingrediënten vers en van hoge kwaliteit zijn, terwijl het restaurant ook bijdraagt aan de lokale economie.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Ratanà als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Milaan. Het restaurant wordt vaak geprezen om zijn vriendelijke service en de gezellige sfeer, waardoor het een populaire keuze is voor zowel informele diners als speciale gelegenheden.

### Evenementen en bijeenkomsten
Ratanà organiseert regelmatig evenementen, zoals wijnproeverijen en speciale diners, die de gemeenschap samenbrengen en een platform bieden voor lokale producenten om hun producten te presenteren. Deze evenementen zijn vaak goed bezocht en dragen bij aan de sociale cohesie in de buurt.

## Aanbiedingen
### Wat Ratanà biedt
Ratanà biedt een gevarieerd menu met een focus op moderne Milanese gerechten. Gasten kunnen genieten van een breed scala aan opties, van voorgerechten tot desserts, allemaal bereid met seizoensgebonden ingrediënten.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Ratanà is zowel verfijnd als toegankelijk. Gasten kunnen genieten van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder vis, vlees en vegetarische opties, allemaal met een moderne twist. De presentatie van de gerechten is zorgvuldig en draagt bij aan de algehele eetervaring.

### Evenementen en pakketten
Ratanà biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale menu's voor feestdagen en privé evenementen. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel zakelijke bijeenkomsten als persoonlijke vieringen.

### Faciliteiten en kenmerken
- **Buiten zitplaatsen**
- **Parkeermogelijkheden** (gratis en betaald)
- **Reserveringen mogelijk**
- **Kindvriendelijk**
- **Afhaal- en bezorgservice**
- **Diner en lunch beschikbaar**

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Bezoekers van Ratanà hebben gemengde ervaringen, variërend van lovende woorden over de service tot kritiek op bepaalde gerechten. De algehele indruk is dat het restaurant een goede keuze is, maar niet zonder tekortkomingen.

### Complimenten en sterke punten
Veel gasten prijzen de vriendelijke service en de gezellige sfeer van het restaurant. De creativiteit van de gerechten en de kwaliteit van de ingrediënten worden ook vaak benadrukt.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter aangegeven dat bepaalde gerechten niet aan hun verwachtingen voldeden, vooral in vergelijking met andere restaurants in Milaan. Dit heeft geleid tot een gemengde beoordeling van de culinaire ervaring.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Ratanà een aangename eetervaring met een focus op seizoensgebonden ingrediënten en een vriendelijke sfeer. Hoewel er ruimte is voor verbetering, blijft het een populaire keuze onder zowel locals als toeristen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Ratanà is gelegen in het hart van Milaan, in de buurt van verschillende culturele en historische bezienswaardigheden. De Via Gaetano de Castillia is een levendige straat met veel winkels en cafés, wat het een ideale locatie maakt voor een bezoek. Gasten kunnen gemakkelijk andere attracties in de stad verkennen, zoals het beroemde Duomo di Milano en het Castello Sforzesco.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Ratanà** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.
**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren wordt aanbevolen, vooral tijdens drukke periodes.
**Biedt Ratanà vegetarische opties** Ja, Ratanà heeft een verscheidenheid aan vegetarische gerechten op het menu.

## Bezoek Ratanà Vandaag
Ratanà is een must-visit voor iedereen die de moderne Italiaanse keuken in Milaan wil ervaren. Met een focus op seizoensgebonden ingrediënten, een vriendelijke gemeenschap en een gezellige sfeer, biedt het restaurant een unieke eetervaring. Of je nu komt voor een snelle lunch of een uitgebreid diner, Ratanà heeft voor ieder wat wils.

Modern Milanese fare, seasonal ingredients & an extensive wine list in a breezy garden setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3FybElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU8MjZc3GhkcRKoLSRnNMr6E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3FybElREAE

The starters that we had, nachos and fried mushrooms were really good. The main risotto which is their signature dish was a bit disappointing, 😕 salty. Duck and cod was ok but not great. The tables were really very close to each other. I got bump a few times when other guest was sitting. The starters made up for a nice meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYalBmdDVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU8MjZc3GhkcRKoLSRnNMr6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYalBmdDVBRRAB

We stopped here for a quick lunch during one day in Milan and were content with our choice. Drinks were nice and the food was good - well plated and portioned, and we really enjoyed the bass with carrot and shallots. The risotto was fine, but didn’t hold up to the others we had in Rome, Capri, or near Lake Como. Maybe we just don’t like Risotto Milanese :)

Overall definitely recommend to try if you have time in Milan!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYenBmeDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU8MjZc3GhkcRKoLSRnNMr6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYenBmeDVRRRAB

I came with high expectations for a unique experience, even opted for the tasting menu solo, but not a single dish stood out. It’s disappointing, especially considering the effort it took to come here. Sadly, it wasn’t worth the money or the time. This time, Michelin got it wrong.

Don’t be fooled – there are far better spots in Milan!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuek9URENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU8MjZc3GhkcRKoLSRnNMr6E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuek9URENREAE

We researched this restaurant prior to coming to Milan and it didn’t disappoint. Friendly service and cozy atmosphere. The dishes were inventive and used fresh, seasonal ingredients. Our server Lao had great wine suggestions. 10 out of 10 - would definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaGJycWhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU8MjZc3GhkcRKoLSRnNMr6E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaGJycWhnRRAB

The fish is decent and the pork is good but the Beef is OverCook(Burned) it’s not Caramelized but Burned.. and their Cocktail is bad.
It’s Overpriced for the taste..

Ratanà Restaurant in Milaan: Authentieke Italiaanse Keuken & Gezellige Sfeer

Ratanà is located in a restored 19th-century railway warehouse in Milan's Isola district, blending historical charm with contemporary design.

de rijke geschiedenis van ratanà in milaan.

een historisch juweel in milaan's isola wijk.

gevestigd in een gerestaureerde spoorweghal uit de 19e eeuw, combineert ratanà het historische charme met een modern design, waardoor het een unieke culinaire bestemming in milaan is.

ratanà opende haar deuren in 2009 in de bruisende isola wijk van milaan, waar het snel populair werd onder zowel lokale bewoners als toeristen.

 in 2015 kreeg chef cesare battisti nationale en internationale erkenning toen hij ambassadeur-chef werd voor de wereldtentoonstelling in milaan, bekend als expo 2015.

tot op de dag van vandaag, in 2023, blijft ratanà een geliefde plek voor fijnproevers en liefhebbers van de milanese keuken.

ratanà weerspiegelt de evolutie en rijke cultuur van milaan, waarbij het historische erfgoed wordt gecombineerd met moderne gastronomie. Of je nu een culinaire liefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een plek met een verhaal, ratanà biedt een authentieke ervaring die je niet snel zult vergeten.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Ratanà is a vibrant restaurant in Milan offering modern Milanese fare with seasonal ingredients in a breezy garden setting. It captures the essence of Italian cuisine with a contemporary twist, making it a perfect spot for both locals and visitors.

Ratanà

Ratanà is a vibrant bar and restaurant in Milan, offering a delightful mix of modern Milanese cuisine and a breezy garden setting. The menu features seasonal ingredients and an extensive wine list, making it a perfect spot for culinary exploration.

A selection of traditional Milanese and Lombard dishes with a contemporary twist, featuring seasonal ingredients and innovative presentations.

Risotto alla Vecchia Milano

Ossobuco alla Milanese

Mondeghili

Ravioli with Pear and Fig Sauce

Bone Marrow Risotto

Gelato with Seasonal Fruits

Ratanà Menu

Discover the vibrant flavors of Milan with Ratanà's expertly curated menu, where traditional Milanese cuisine meets contemporary creativity. Nestled on Via Gaetano de Castillia, this restaurant invites you to indulge in dishes crafted from fresh, seasonal ingredients, offering a true taste of Italy’s culinary heritage.

Begin your meal with delicate and inventive starters that spotlight fresh, local ingredients. Options include:

Tomato Tart Tatin featuring ripe tomatoes baked in flaky puff pastry with a drizzle of balsamic vinegar

Tortelli Ortica, delicate pasta parcels stuffed with nettle and ricotta, finished with rich butter

Steak Tartare prepared from prime beef, served with a rich egg yolk and a selection of condiments for a bold start

Gazpacho, a refreshing chilled soup blending tomato, cucumber, bell pepper, and garlic — perfect for a light beginning

Stuffed Pumpkin Flower filled with creamy ricotta and fresh herbs, showcasing seasonal Italian produce

Ratanà’s mains celebrate Milan’s culinary legacy with a modern touch, focusing on saffron-infused risottos and tender meat dishes:

Risotto alla Milanese, a classic saffron-infused Arborio rice dish enriched with bone marrow for luxurious depth

Ossobuco Risotto combining tender veal shank with saffron risotto and a bright gremolata garnish

Braised Veal served alongside saffron risotto and seasonal vegetables, offering hearty and satisfying flavors

Risotto with Bone Marrow, a rich saffron risotto elevated by the indulgent addition of bone marrow

Risotto with Ossobuco Croquette, blending the creamy saffron risotto with a crispy ossobuco croquette for textural contrast

Conclude your dining experience with sweet delights that blend fruit and rich flavors for a memorable finish:

Peach with Chocolate and Amaretto, pairing juicy peach with bittersweet chocolate and aromatic amaretto liqueur

Peach Sorbet, a refreshing palate cleanser made from ripe peaches, sugar, and water

Complement your meal with Ratanà's thoughtfully selected wines and cocktails, perfectly suited to enhance the delicate flavors of each dish. Seasonal specials crafted from fresh ingredients offer a delightful surprise for returning guests seeking new tastes. Whether enjoying the breezy garden setting or cozy indoor ambiance, the drink options elevate every dining moment.

Ontdek Ratanà in Milaan voor heerlijke lokale gerechten in een sfeervolle setting. Een must-visit voor foodies die willen genieten van ItaliaanseAuthenticiteit—reserveer nu!

Ratanà in Milaan: Historisch Italiaans restaurant met terras

Metropolitan City of Milan

A daily changing menu offering a single dish, a glass of wine, water, and coffee.

Business Lunch

Daily aperitivo featuring 'rubitt', small bites prepared on the spot.

Aperitivo with Rubitt

Ontdek Ratanà in Milaan: Een culinaire hotspot met Italiaanse charme.

Gelegen in het hart van Milaan, is Ratanà een levendige ontmoetingsplek voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar authentieke Italiaanse smaken. Deze sfeervolle locatie combineert een gezellige bar en restaurant, waardoor het een perfecte plek is voor zowel een ontspannen avondje uit als een zakelijke lunch.

Speciale aanbiedingen die je niet mag missen

Business Lunch voor slechts 19 EUR, inclusief een dagelijks wisselend gerecht, een glas wijn, water en koffie.

Aperitivo met Rubitt voor slechts 10 EUR, met kleine hapjes die ter plaatse worden bereid.

Bij Ratanà draait alles om genieten en ontdekken. Of je nu komt voor een zakelijke lunch of een gezellige avond met vrienden, de combinatie van heerlijke Italiaanse gerechten en een warme sfeer maakt elk bezoek bijzonder.

Discovering Ratanà in Milan's Culinary Scene 

Nestled in the vibrant district of Milan, 

 offers a modern take on Milanese cuisine, focusing on seasonal ingredients and traditional flavors. This charming restaurant is set within a lovely garden, providing a cozy and romantic ambiance that enhances the dining experience.

Exceptional dining with thoughtful options

Ratanà is celebrated for its high-quality dishes that spotlight Milanese specialties. Guests appreciate the availability of vegetarian and gluten-free options, catering to diverse dietary preferences. The extensive wine list, paired with impeccable recommendations from attentive staff, complements the menu perfectly. Whether you're enjoying lunch or dinner, the restaurant's inviting outdoor seating in its serene garden setting provides a memorable atmosphere.

While many diners praise Ratanà, some have noted a few areas that might affect your experience. Pricing can be on the higher side, reflecting the quality and location but potentially limiting for budget travelers. Additionally, portion sizes are sometimes described as modest, which might not satisfy larger appetites. Service quality has also been reported as inconsistent by certain guests, so making a reservation and communicating any needs in advance is advisable.

 - ensures a smooth and enjoyable visit, especially during busy times.

 - enjoy Milan's beautiful weather amid a charming garden ambiance.

In summary, Ratanà stands out as a prime destination for those seeking an authentic Milanese dining experience enriched by seasonal ingredients and a welcoming atmosphere. While it may not be perfect for everyone due to pricing and service variability, its strengths in quality, ambiance, and thoughtful accommodation make it a noteworthy choice on Milan's culinary map.

Lombardia Region

Bezoek Ratanà in Milaan voor traditionele Milanese en Lombardische gerechten in een historisch restaurant met een modern tintje. Reserveer nu!

Ontdek Ratanà in Milaan: Luxe Lombardia Restaurant & Beleving

Geniet van authentieke Italiaanse cuisine bij Ratanà in Milaan, gevestigd in een prachtig historisch pand in de Isola wijk. Reserveer je tafel!

Ratanà in Milaan: Authentieke Italiaanse Culinaire Ervaring

Ontdek de beste culinaire belevenissen bij Ratanà in Milaan, met seizoensgebonden ingrediënten, een uitgebreide wijnkaart en een gezellige ambiance. Boek nu!

Deus Cafe Isola - The Portal of Possibilities

Quadri Bistrot Milano

Moebius Milano