Ontdek het Menu van Ventuno.1 Ristorante e Bottega in Alba, Italië.
Een culinair avontuur in het hart van Alba, Italië, wacht op u bij Ventuno.1 Ristorante e Bottega. Dit restaurant combineert de rijke Italiaanse tradities met een moderne twist, en biedt een menu dat zowel authentiek als innovatief is.
Voorgerechten die verrassen
Begin je culinaire reis met een selectie van verfijnde voorgerechten, waaronder krokante ansjovis gevuld met gerookte mozzarella en frisse zongedroogde tomatensalsa, of de smakelijke garnalen gegrild tot perfectie met bijpassende groenten en basilicum pesto.
Hoofdgerechten die de smaakpapillen prikkelen
Geniet van authentieke Italiaanse pasta's zoals de Spaghetto di Gragnano met San Marzano tomaten, of de romige gnocchi met gerookte boter, garnalen en lente-ui. Voor de liefhebbers van zeevruchten is de scialatielli met inktvisragout, zongedroogde tomaatjes en zeewier een ware traktatie.
Desserts die je niet mag missen
Sluit je diner af met heerlijke Italiaanse desserts zoals de zachte burrata met aardbei-tartaar en basilicum, of de huisgemaakte tiramisu die je meevoert naar de klassieke smaken van Italië.
Dranken die je smaak compleet maken
Van verfrissende Italiaanse wijnselecties tot creatieve cocktails, ons drankenaanbod zorgt voor de perfecte aanvulling op uw maaltijd. Ontdek lokale en internationale smaken die je volledige culinaire ervaring compleet maken.
Speciale suggesties
Vraag gerust naar onze chef's specials en seizoensgebonden gerechten, ontworpen om je een unieke en authentieke Italiaanse eetervaring te bieden.
Bij Ventuno.1 Ristorante e Bottega in Alba combineert u de beste Italiaanse tradities met een moderne touch, waardoor elke maaltijd een bijzondere belevenis wordt. Reserveer vandaag nog en proef de ware essentie van Italië.
