Ontdek de heerlijke smaken van La Morra
Onze voorgerechten
- Vitello Tonnato: dun gesneden kalfsvlees met een romige tonijnsaus, afgewerkt met kappertjes en een vleugje citroenrasp
- Battuta di Fassona al Coltello: fijne stukjes Fassona rundvlees, gemengd met olijfolie, citroensap, zout en peper, geserveerd met vers brood
Hoofdgerechten
- Tajarin al Tartufo: delicate eggpasta met de aromatische truffel, geserveerd met boter en Parmezaanse kaas
- Risotto ai Funghi: romige arborioriso met een selectie van lokale paddenstoelen en geraspte Parmezaan
- Tagliata di Fassona: sappige Fassona rund, geserveerd met rucola, cherrytomaten, Parmezaanse kaas en balsamico reductie
Desserts
- Tiramisù: klassiek Italiaans dessert met Ladyfingers, mascarponecrème, espresso en cacaopoeder
- Panna Cotta: zachte roompudding met vanillesmaak en een berry compote











