Ontdek het culinaire paradijs bij Amano in Cagliari, Italië.
Amano in Cagliari biedt een verfijnde Italiaanse keuken, bereid door Chef Vincenzo Sorvillo. Geniet van zowel à la carte gerechten als degustatiemenu's die een ware smaaksensatie beloven.
Starters die je niet mag missen.
Begin je culinaire reis met opvallende starters zoals de Raviolo pecorino polpo en topinambur, een delicate combinatie van zachte pecorino, sappige octopus en aardse topinambur. Ook de Zuppadizuccacon, een hartverwarmende soep met verse groenten en een variatie van de tuin, staat garant voor een smaakvolle start.
Hoofdgerechten vol verfijning.
Voor de hoofdmaaltijd biedt Amano een verscheidenheid aan creatieve en smaakvolle opties. Probeer de Polpoe patate, een zachte octopus geserveerd met aardappelen, of de frisse Sgombro, avocado, pompelmoes en knapperige sla, perfect voor een lichte en gezonde maaltijd. Voor een rijkere ervaring is de Menú 7 portate een uitgebreide degustatiemenu dat je meeneemt op een reis door de smaken van Italië.
Zoete afsluiters en desserts.
De afsluiting van je maaltijd wordt een feest met de mousse di formaggio all’olio di oliva, een romig kaasdessert met een vleugje olijfolie, citroen en marmalade. Deze unieke combinatie zorgt voor een perfect einde aan een verrukkelijke avond.
Verfrissende drankjes en speciale aanbiedingen.
Geniet van een glas wijn uit de uitgebreide wijnkaart voor slechts 8 euro, perfect om je maaltijd compleet te maken. Combineer je keuze met de heerlijke gerechten voor een perfecte Italiaanse ervaring.
Speciale menu's voor elke gelegenheid.
Ontdek het Menú 2025 bij Amano, met keuze uit het 5-gangen of 7-gangen menu, samengesteld door Chef Vincenzo Sorvillo. Elk menu biedt een verfijnde selectie van Italiaanse klassiekers en innovatieve creaties, perfect voor een speciale avond uit.
