Ontdek het culinaire avontuur bij Ristorante Profumi di Cous Cous in San Vito Lo Capo, Italië.
Stap binnen in een wereld van smaak en aroma bij Ristorante Profumi di Cous Cous, waar traditionele Siciliaanse ingrediënten samenkomen met innovatieve kooktechnieken. Dit restaurant biedt een unieke kijk op Noord-Afrikaans geïnspireerde couscousgerechten, perfect voor foodies en trendbewuste reizigers die op zoek zijn naar authentieke en verrassende smaken.
Voorgerechten en kleine hapjes
Begin je culinaire reis met onze smaakvolle voorgerechten en kleine hapjes, ontworpen om je smaakpapillen te prikkelen en je te introduceren in de rijke wereld van couscous en Siciliaanse specialiteiten. Van frisse salades tot warme antipasti, elk gerecht is een kunstwerk op zich.
Hoofdgerechten
Onze uitgebreide menu biedt een verscheidenheid aan couscousgerechten die de veelzijdigheid van Noord-Afrika en de Middellandse Zee benadrukken. Van de rijke smaken van 'Cous Cous 'Dar El Jeld'' met lamsvlees tot de verfijnde 'Cous Cous 'Profumi di Couscous e di Tartufo' met zomertruffel en amberjack, elk gerecht wordt bereid met verse ingrediënten en traditionele recepten.
- Cous Cous 'alla Pantesca' - gemengde vis, aubergine, courgette, paprika, aardappel, kappertjes.
- Cous Cous 'dei Florio' - met groene pesto, garnalen, bottarga, aubergine, courgette, paprika, aardappel.
- Cous Cous 'Ghibli' - met tonijnfilet, wilde venkel, cherrytomaatjes.
- Cous Cous 'Marrakech' - met seizoensgroenten, aubergine, courgette, paprika, wortel, tomaat, basilicum, kikkererwten, aardappel.
- Cous Cous 'Profumi di Couscous e di Tartufo' - met amberjack, zomerse zwarte truffel, zongedroogde tomaten, courgette, basilicumpesto, munt en citroenzeste.
- Cous Cous 'Rais' - met tonijnfilet, citruspesto, amandelen, aubergine.
- Cous Cous 'San Vito' - met gemengde vis en grouper.
Desserts en zoete delicatessen
Sluit je maaltijd af met een selectie van zoete lekkernijen die je smaakpapillen zullen betoveren. Van traditionele Siciliaanse desserts tot verfijnde internationale zoetigheden, onze desserts bieden de perfecte afsluiting van je culinaire reis.
Dranken
Geniet van onze uitgebreide selectie dranken die perfect passen bij je maaltijd. Van frisse Italiaanse wijnen tot verfrissende cocktails en traditionele koffie, elke slok brengt je nog dichter bij de Siciliaanse sfeer.
Specials
Vraag naar onze speciale aanbiedingen en seizoensgebonden gerechten die de creatieve geest van onze chef weerspiegelen. Elke week bieden wij nieuwe en verrassende smaken die je niet wilt missen.
