Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Catania

Acqualavica in Catania has received a range of reviews, with patrons praising its ambiance and certain dishes, while others have noted inconsistencies in service and food quality.

Ontdek de charme van Acqualavica in Catania

Acqualavica in Catania is een pareltje voor fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke Italiaanse smaken en een gezellige sfeer. Gelegen in het hart van deze levendige stad, biedt dit restaurant een perfecte setting om te genieten van verse zeevruchten, smaakvolle pasta's en vegetarische opties. Of je nu een lokale inwoner bent of een reiziger die de Siciliaanse keuken wil ontdekken, Acqualavica verwelkomt je met open armen.

Acqualavica biedt een authentieke Siciliaanse ervaring met een moderne twist. Of je nu dineert voor een romantisch uitje, een familiebijeenkomst of gewoon als foodie op zoek naar nieuwe smaken, dit restaurant is een must-visit in Catania. Reserveer op tijd en geniet van een gastronomisch avontuur dat je niet snel zult vergeten.

Europe

Italy

Gelegen in het hart van Catania, Italië, biedt Acqualavica een unieke culinaire ervaring die de zintuigen prikkelt. Dit restaurant staat bekend om zijn verfijnde Italiaanse keuken en warme, uitnodigende sfeer. Of je nu een lokale bewoner bent of een reiziger die de smaak van Sicilië wil ontdekken, Acqualavica is de perfecte plek om te genieten van authentieke gerechten met een moderne twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdThPc0hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmdkxhKHjExMRvOQVnUnkQzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdThPc0hREAE

Nice building in a converted warehouse attached to our hotel. Staff mixed in terms of manner. One male member of staff was particularly rude. One word questions / one word answers. Throwing food down on table without care. Same with the bill. We can speak a few words of Italian but even that did not seem to cheer him up. Food pretty good however, but the manner of the male staff ruined the atmosphere. I thought it was because we were tourists who did not speak Italian but he was doing it with Italian speaking diners as well. We ate quickly, paid and left. Would not return. I have fed this back to the hotel as the restaurant was suggested by them as a place to dine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqckw2VllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmdkxhKHjExMRvOQVnUnkQzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqckw2VllnEAE

I went to this restaurant based on them being mentioned in the Michelin guide. It was a let down!! I ordered two raw oysters, tuna carpaccio, and lobster spaghetti. The oysters were average, one was pretty badly mangled. The tuna carpaccio was pretty good, but I guess it would be hard to mess this up. The spaghetti was decent. There was hardly any lobster meat although the sauce was ok. The worst things about this restaurant were: Service and Atmosphere. Service was downright rude. Just one example: Once I told the waiter I was done and would not order dessert, he essentially asked whether he should bring the bill. This is NEVER done in Europe! The customer is always the one asking for the bill, even in a cafe. The rest of the service was curt, almost insulting. Atmosphere? What atmosphere? The place was ear-splitting loud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdfZlhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmdkxhKHjExMRvOQVnUnkQzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdfZlhnEAE

We loved this place
It's a good restaurant in the heart of Catania with huge choice of dishes
We enjoyed delicious dinner here, the stuff is helpful
I asked to put a candle on the cake for my husband (he has birthday this day) and they did it
Michelin recommended
The desserts are delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaelpiZklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmdkxhKHjExMRvOQVnUnkQzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaelpiZklnEAE

Awesome place! The food is very tasty! Highly recommended! Not so expensive do the restaurant from Michelin’s Guide. The bill for 2 persons is about 100€ with desert and coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOUtuS0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmdkxhKHjExMRvOQVnUnkQzk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOUtuS0pnEAE

The ambiance was great.

We ordered the mixed carpaccio which was very fresh and tasty. The eggplant meatball taste a little bit like falafel, but more juicy and savory. Definitely recommended too.

The highlight of the night was the Maccherone Fuori dalla Norma. The eggplant was so soft and juicy that it blows my mind. Definitely the best eggplant dish ever!

We ended the meal with Semifreddo. It has an interesting texture, and the rich pistachio cream goes really well with the berry jam.

Highly recommended!

Ontdek Acqualavica Restaurant in Catania, Italië – Authentieke Italiaanse Eetcultuur

Acqualavica is a Michelin-listed restaurant located in Catania, Italy, known for its Sicilian and seafood cuisine.

de geschiedenis van acqualavica in catania, italie.

Acqualavica, een gerenommeerd restaurant in het hart van Catania, Italië, heeft zich ontwikkeld tot een culinair juweel dat de rijke Siciliaanse en zeevruchten keuken belichaamt. Dit eetgelegenheid, dat onder de aandacht staat van fijnproevers wereldwijd, combineert traditionele smaken met een moderne twist, wat het een must-visit bestemming maakt voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomie.

In 2023 kreeg Acqualavica een belangrijke erkenning toen het restaurant werd opgenomen in de prestigieuze Michelin Gids en werd geselecteerd voor de Bib Gourmand aanbeveling. Deze erkenning onderstreept de uitzonderlijke kwaliteit en betaalbare prijs van de gerechten die hier worden geserveerd, en bevestigt de status van Acqualavica als een topkeuze voor zowel lokale als internationale bezoekers.

Hoewel de exacte oprichtingsdatum van Acqualavica niet gedocumenteerd is, heeft de restaurantcultuur in Catania een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot eeuwen geleden. De Siciliaanse keuken zelf is een samensmelting van diverse culturele invloeden, waaronder Arabisch, Grieks en Spaans, die allemaal hebben bijgedragen aan de unieke smaken en technieken die vandaag de dag worden gekoesterd.

De recente erkenning in 2023 markeert een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Acqualavica. Het restaurant blijft zich ontwikkelen en vernieuwen, terwijl het trouw blijft aan de rijke culinaire tradities van Sicilië. Met zijn focus op verse zeevruchten en lokale ingrediënten, blijft Acqualavica een symbool van Siciliaanse gastronomie en een favoriet onder fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke smaken.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

In the heart of Catania, Acqualavica is a charming restaurant celebrated for its exquisite seafood dishes that honor Sicily's maritime heritage. The warm ambiance and tantalizing aromas create an unforgettable dining experience, enhanced by local musicians and a stunning view of Mount Etna.

Acqualavica

Explore the authentic Sicilian flavors at Acqualavica with a variety of starters and main courses crafted from fresh, locally sourced ingredients.

Lingotto di caciocavallo ragusano croccante e dip di zucchine al basilico

Polpette di melanzane siciliane

Frittura mista di paranza secondo il pescato del giorno

Polpo murato con cous cous tabulè

Caponata siciliana e piacentino ennese

Zuppa di cozze e vongole con crostini di pane al finocchietto

Impepata di cozze, aceto di mele e crostino all’aglio fresco

Fagottino di Speck e Mozzarella

Risotto Acqualavica

Calagnocco

Caserecce alla griglia

Tonno scottato alla menta

Filetto di manzo alla messinese

Baccalà da Pischaria

Acqualavica Menu

Situated in the heart of Catania, Acqualavica offers an enticing journey through authentic Sicilian cuisine, expertly blending fresh, locally sourced ingredients into vibrant and memorable dishes. Whether you're seeking delicious starters, hearty mains, or indulgent desserts, this restaurant promises a diverse culinary experience that highlights traditional flavors with a modern twist.

Begin your meal with a selection of thoughtfully curated starters that showcase the rich bounty of Sicily. From crispy, golden lingotto di caciocavallo ragusano paired with a vibrant zucchini and basil dip, to the tender polpette di melanzane siciliane blending eggplant, mint, and creamy tomato sauce, these dishes awaken the palate.

Lingotto di caciocavallo ragusano croccante e dip di zucchine al basilico — crispy ragusano cheese with zucchini and basil dip

Polpette di melanzane siciliane — Sicilian eggplant meatballs with mint, tomato cream, ricotta salata, and caciocavallo

Frittura mista di paranza secondo il pescato del giorno — mixed fried local fish lightly coated in flour and sea salt

Polpo murato con cous cous tabulè — marinated octopus served with fresh vegetable couscous and aromatic herbs

Caponata siciliana e piacentino ennese — classic Sicilian eggplant caponata with onions, zucchini, peppers, olives, pine nuts, capers, raisins, and saffron-infused cheese

Zuppa di cozze e vongole con crostini di pane al finocchietto — mussel and clam soup served with fennel-flavored toasted bread

Impepata di cozze, aceto di mele e crostino all’aglio fresco — black pepper mussels with apple cider vinegar and garlic crostini

Fagottino di Speck e Mozzarella — savory bundle of speck ham and mozzarella with fresh tomato crudaiola, spinach, and black rice chips

For the main course, Acqualavica presents a variety of dishes that celebrate Sicilian ingredients and culinary traditions. From the striking Risotto Acqualavica featuring cuttlefish ink, raw prawns, and buffalo stracciatella cheese infused with thyme, to the delicate Calagnocco potato gnocchi paired with tender calamari and aromatic thyme, every dish is a testament to regional flavors.

Risotto Acqualavica — black cuttlefish ink risotto with raw shrimp and buffalo cheese with thyme

Calagnocco — potato gnocchi with calamari and fresh thyme

Caserecce alla griglia — grilled pasta with eggplant, zucchini, leek, fresh basil, and cherry tomatoes

Tonno scottato alla menta — seared tuna delicately infused with fresh mint

Filetto di manzo alla messinese — scottona beef fillet with sautéed endive, anchovies, olives, chili pepper, and datterino tomatoes

Baccalà da Pischaria — soft potato cod with olives, capers, and chili pepper

End your meal on a sweet note with Acqualavica's exquisite desserts, praised for their rich flavors and delicate textures. The semifreddo, beautifully complemented by pistachio cream and berry jam, offers a refreshing and indulgent finale that perfectly balances richness and tartness.

Complement your meal with a curated selection of wines and beers, reflecting the vibrant beverage culture of Sicily. Acqualavica also offers daily specials that highlight the freshest catches and seasonal ingredients, ensuring each visit brings a new taste adventure.

Ontdek Acqualavica in Catania, een toprestaurant waar je kunt genieten van authentieke Italiaanse gerechten in een sfeervolle setting. Reserveer nu voor een smakelijk avontuur!

Acqualavica Catania - Authentieke Siciliaanse Keuken Beleven

Metropolitan City of Catania

Experience a selection of local wines in the restaurant's dedicated wine-tasting cellar.

Wine Tasting Cellar

Enjoy your meal on the charming outdoor terrace, perfect for al fresco dining.

Outdoor Terrace

Acqualavica Restaurant Catania Italy - A Michelin Recommended Culinary Spot in Sicilia's Heart 

Nestled in the vibrant city of Catania, Acqualavica presents an enticing blend of Sicilian flavors and refined dining experience. Located at Via Cardinale Dusmet 35, this Michelin recommended restaurant offers an authentic taste of Italy's culinary heritage, set within a beautifully converted warehouse space. Whether you're a foodie craving local delicacies or a traveler seeking elegant ambiance, Acqualavica promises a memorable visit.

A feast of Sicilian specialties and fresh seafood

 showcases a wide variety of dishes that celebrate Sicily's rich culinary tradition. From delicate raw oysters to vibrant tuna carpaccio, and flavorful pastas like the renowned Maccherone Fuori dalla Norma featuring tender eggplant, every plate is crafted with care. The dessert selection is equally impressive, including delightful semifreddo with pistachio cream and berry jam that perfectly rounds off the meal.

Unique features and amenities to enhance your dining experience

Beyond its exquisite menu, Acqualavica offers a range of features designed to make your visit comfortable and enjoyable. Dine in the stylish indoor setting or opt for the charming outdoor terrace, where you can savor your meal al fresco in Catania's pleasant climate. Wine enthusiasts will appreciate the dedicated wine tasting cellar, showcasing a curated selection of local Sicilian wines, available for free sampling to complement your food choices.

 - Explore Sicilian terroir through a free wine tasting experience inside a charming cellar.

 - Delight in al fresco dining on a lovely terrace perfect for groups and romantic dinners.

 - Whether you're craving coffee, lunch, dinner, or dessert, Acqualavica serves it all with wine and beer available.

To make the most of your dining experience at Acqualavica, consider these pointers:

 especially for dinner and weekends to secure your spot in this popular restaurant.

 include credit and debit cards as well as contactless NFC payments, making transactions smooth and hassle-free.

 is available in a paid lot nearby, convenient if you are driving around Catania.

Acqualavica in Catania: een authentieke Siciliaanse ervaring met nuance.

Gelegen in het hart van Catania, biedt Acqualavica een culinair avontuur dat je meeneemt naar de authentieke smaken van Sicilië. Als Michelin-Genoteerd restaurant weet deze plek te imponeren met zijn charmante sfeer en vriendelijke service.

Een authentieke Siciliaanse keuken die de lokale smaken perfect weet te vangen.

Het restaurant is bekroond met een Michelin-ster, wat wijst op hoge culinaire normen.

Een charmante sfeer die een authentieke Siciliaanse ambiance creëert.

Vriendelijk en attent personeel dat de gasten zich welkom laat voelen.

Een ruime keuze aan zeevruchtengerechten die de Siciliaanse kust tot leven brengen.

De servicekwaliteit kan soms inconsistente ervaringen bieden.

Sommige menu-items zijn beperkt beschikbaar, wat voor teleurstelling kan zorgen.

Af en toe kunnen de geluidsniveaus wat hoog zijn, vooral tijdens drukke periodes.

De prijzen kunnen voor sommige gerechten aan de hogere kant zijn.

Kortom, Acqualavica biedt een rijke en authentieke Siciliaanse eetervaring met enkele aandachtspunten die bezoekers in overweging kunnen nemen. Of je nu op zoek bent naar een gastronomisch uitje of een gezellige sfeer, deze locatie blijft een boeiende keuze in Catania.

Sicily Region

Ontdek de authentieke Siciliaanse en zeevruchten smaken bij Acqualavica in Catania, met een charmant terras en topservice. Reserveer nu!

Acqualavica Catania - Michelin-Genoteerd Siciliaans Restaurant

Geniet van verse zeevruchten en Siciliaanse specialiteiten bij Acqualavica in het hart van Catania. Perfect voor liefhebbers van authentiek Italiaans eten!

Acqualavica Catania - Beste zeevruchten in Sicilia

Openingstijden voor Acqualavica, Catania. Vind openingstijden voor Acqualavica in Catania op het adres, boek uw reservering vandaag!

Ontdek Acqualavica Restaurant in Catania, Italië – Authentieke Italiaanse Eetcultuur

Materia | Spazio Cucina

Sapio

Ristorante Coria